Zrównoważone źródła utrzymania dzięki kawie z zimnego klimatu

QNgTV – Dzięki chłodnemu klimatowi przez cały rok, obfitym opadom deszczu i wysokiej wilgotności, wiele gmin w zachodniej części prowincji ma idealne warunki naturalne do uprawy kawy z zimnego klimatu. Od 2014 roku ta uprawa jest uważana za jedną z upraw łagodzących ubóstwo wśród mniejszości etnicznych w regionie Wschodniego Truong Son. Po ponad 10 latach kawa z zimnego klimatu stopniowo potwierdziła swoją wartość, stając się ważnym modelem utrzymania, pomagając ludziom zwiększyć dochody i trwale uwolnić się od ubóstwa.

Rolnicy zbierający kawę w chłodnym klimacie w Mang Den.

Dzięki wsparciu ze strony Projektu Rozwoju Kawy Zimnego Klimatu (Cold Climate Coffee Development Project), wiele gospodarstw domowych należących do mniejszości etnicznych zyskało stabilne źródło dochodu. Niektóre gospodarstwa przyjęły nawet ekologiczne metody uprawy, zbierając wysoki odsetek dojrzałych owoców, co przekłada się na produkt o wyższej wartości niż tradycyjne metody. W gminie Mang Den kawa z zimnego klimatu nie tylko przyczynia się do redukcji ubóstwa, ale także jest promowana jako wyjątkowy produkt lokalny, otwierając możliwości zwiększenia dochodów i poprawy jakości życia mieszkańców.

W 2014 roku wiele gmin w zachodniej części prowincji wdrożyło projekt wspierający rozwój uprawy kawy w klimacie zimnym dla ubogich gospodarstw domowych. Jednak z powodu niewystarczających inwestycji i opieki, jakość i plony kawy w początkowej fazie nie spełniły oczekiwań. W ostatnich latach, dostrzegając wartość ekonomiczną tej uprawy, wiele gospodarstw mniejszości etnicznych odważnie włączyło się w projekty rekultywacyjne i rozwojowe oraz zainwestowało w rozszerzenie powierzchni upraw kawy w klimacie zimnym.

Rośliny kawowe dobrze rosną w zimnym klimacie.

Gmina Mang Ri zajmuje obecnie ponad 2000 hektarów powierzchni upraw kawy z zimnego klimatu i jest najszybciej rozwijającym się obszarem w regionie zachodnim. Po uprawie roślin leczniczych, kawa z zimnego klimatu stanowi stabilne źródło dochodu i wysoką efektywność ekonomiczną. Dzięki programom wsparcia mieszkańcy otrzymali szkolenia techniczne, wskazówki dotyczące intensywnej uprawy i aktywnie zasiali dziesiątki tysięcy sadzonek, stopniowo tworząc w okolicy obszar uprawy kawy z zimnego klimatu.

Od małych początkowych działek po setki hektarów rozszerzonych upraw, kawa z zimnego klimatu potwierdziła swoją rolę jako kluczowa roślina w strategii walki z ubóstwem w gminach w górach Truong Son na wschodzie. Kawa z zimnego klimatu ma wyższą wartość ekonomiczną w porównaniu z kawą tradycyjną. Przy gęstości sadzenia wynoszącej około 5000 drzew/hektar i plonie zaledwie 2-3 kg dojrzałych czerwonych ziaren z drzewa, ludzie mogą generować znaczne dochody, przyczyniając się do walki z ubóstwem i budowania zrównoważonych źródeł utrzymania.

Source: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html