Zrównoważone źródła utrzymania dzięki kawie z zimnego klimatu

QNgTV – Dzięki chłodnemu klimatowi przez cały rok, obfitym opadom deszczu i wysokiej wilgotności, wiele gmin na zachodzie prowincji ma idealne warunki naturalne do uprawy kawy odpornej na zimno. Od 2014 roku roślina ta jest uważana za jedną z roślin redukujących ubóstwo wśród mniejszości etnicznych w regionie Wschodniego Truong Son. Po ponad 10 latach kawa odporna na zimno stopniowo zyskała na wartości, stając się ważnym źródłem utrzymania, pomagając ludziom zwiększyć dochody i trwale uwolnić się od ubóstwa.

Rolnicy zbierający kawę w chłodnym klimacie w Mang Den.

Dzięki wsparciu ze strony Projektu Rozwoju Kawy Zimnego Klimatu, wiele gospodarstw domowych należących do mniejszości etnicznych zyskało stabilne źródło dochodu. Niektóre gospodarstwa stosują również rolnictwo ekologiczne, zbierając wysoki odsetek dojrzałych owoców, co pozwala produktowi osiągnąć wartość przewyższającą tradycyjną metodę. W gminie Mang Den kawa z zimnego klimatu nie tylko przyczynia się do redukcji ubóstwa, ale ma również szansę stać się typowym produktem lokalnym, otwierając możliwości zwiększenia dochodów i poprawy jakości życia mieszkańców.

W 2014 roku wiele gmin na zachodzie prowincji wdrożyło projekt wspierający rozwój plantacji kawy w klimacie zimnym dla ubogich gospodarstw domowych. Jednak z powodu braku odpowiednich inwestycji i pielęgnacji, jakość i wydajność kawy na wczesnym etapie nie spełniły oczekiwań. W ostatnich latach, dostrzegając wartość ekonomiczną tego drzewa, wiele gospodarstw domowych należących do mniejszości etnicznych odważnie włączyło się w projekty mające na celu przywrócenie, rozwój i inwestycje w rozszerzenie powierzchni upraw kawy w klimacie zimnym.

Drzewa kawowe z zimnego klimatu.

Gmina Mang Ri zajmuje obecnie ponad 2000 hektarów powierzchni upraw kawy z zimnego klimatu i jest najszybciej rozwijającą się miejscowością w regionie zachodnim. Po roślinach leczniczych, kawa z zimnego klimatu stanowi stabilne źródło dochodu i wysoką efektywność ekonomiczną. Dzięki programom wsparcia mieszkańcy są szkoleni w zakresie technik uprawy, otrzymują wskazówki dotyczące intensywnej uprawy oraz aktywnie wysiewają i uprawiają dziesiątki tysięcy sadzonek, stopniowo tworząc lokalny obszar uprawy kawy z zimnego klimatu.

Od początkowo niewielkich obszarów po setki hektarów, kawa z zimnego klimatu potwierdziła swoją rolę jako kluczowa uprawa w strategii walki z ubóstwem w gminach regionu Wschodniego Truong Son. Kawa z zimnego klimatu ma wyższą wartość ekonomiczną w porównaniu z kawą tradycyjną. Przy gęstości nasadzeń wynoszącej około 5000 drzew/ha i plonie zaledwie 2-3 kg dojrzałej czerwonej kawy z drzewa, ludzie mogą generować znaczące źródło dochodu, przyczyniając się do walki z ubóstwem i budowania zrównoważonych źródeł utrzymania.

Source: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html