Chau Phu opracowuje produkty OCOP.

Realizując program One Commune One Product (OCOP), dystrykt Chau Phu wybiera charakterystyczne lokalne produkty, które następnie wykorzystuje, rozwija i podnosi ich wartość, przyczyniając się do rozwoju produkcji i poprawy gospodarki mieszkańców.

Niedawno Komitet Ludowy Dystryktu Chau Phu wydał plan i polecił wyspecjalizowanym departamentom udzielanie rolnikom wskazówek w budowaniu marek kluczowych, tradycyjnych produktów, koncentrując się na wykorzystaniu i promowaniu lokalnych atutów. Wyspecjalizowane departamenty dystryktu regularnie organizują szkolenia z programu OCOP dla liderów i specjalistów odpowiedzialnych za zarządzanie, obejmujące metody zarządzania, strategie biznesowe oraz strategie rozwoju produktu, mające na celu poprawę jakości i rozwój produkcji w całym łańcuchu wartości.

Jednocześnie wzmocnimy doradztwo dla producentów, przedsiębiorstw, spółdzielni i grup spółdzielczych w zakresie ulepszania produktów na potrzeby uczestnictwa w programie OCOP, na przykład w zakresie rejestracji przedsiębiorstw, etykiet identyfikacyjnych, rejestracji własności intelektualnej, udoskonalania wzornictwa i opakowań produktów itp. Jednocześnie skupimy się na wspieraniu rozwoju i doskonalenia stosowania nowoczesnych, przyjaznych dla środowiska technologii w procesach produkcyjnych i biznesowych produktów OCOP; zwrócimy uwagę na udoskonalanie potencjalnych produktów, aby spełniały standardy, oraz będziemy uczestniczyć w ocenie i klasyfikacji produktów OCOP według ustalonych kryteriów.

Priorytetowo traktowane są działania promujące produkty OCOP i lokalne specjały.

Do końca 2024 roku w dystrykcie Chau Phu obowiązywał jeszcze 8 produktów objętych programem OCOP, w tym: sos rybny Ba Ba Vui, suszony sum Phuong Giau, suszona żaba Khanh Hoa, longan Khanh Hoa, miód Cam Tu, wino żeń-szeniowe Ngoc Han, suszony jackfruit oraz suszone owoce i warzywa z zakładu Dai Phat. Longan Khanh Hoa jest jednym z pierwszych produktów, które otrzymały 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP w dystrykcie. Wykorzystując lokalne drzewa longan, członkowie spółdzielni rolniczej Khanh Hoa Agricultural Trade, Service, and Tourism Cooperative wdrożyli zaawansowane techniki i bezpieczne praktyki rolnicze, zapewniając zgodność produkcji ze standardami OCOP i uzyskując kody identyfikacyjne oraz certyfikat OCOP. Ostatnio longan Khanh Hoa otrzymał wsparcie na promocję i prezentację na targach i wystawach, co pomogło ustabilizować sprzedaż, zwiększyć wartość produktu i zwiększyć dochody rolników.

Proces rozwoju i certyfikacja OCOP dla wina Centella Asiatica firmy Ngoc Han były bardzo skomplikowane. W 2006 roku, widząc rosnącą popularność wina Centella Asiatica i łatwą dostępność korzeni Centella Asiatica, pani Hoang i jej mąż (właściciele firmy Ngoc Han w gminie Binh Long) spróbowali domowej produkcji wina Centella Asiatica, przeznaczonego do sprzedaży detalicznej, dostarczając je do sklepów. Widząc duży popyt na rynku, para zdecydowała się przeznaczyć 600 metrów kwadratowych ziemi pod uprawę Centella Asiatica, aby zabezpieczyć lokalne źródło surowca. Następnie powstała fabryka wina Ngoc Han Centella Asiatica i zarejestrowano jej znak towarowy. Obecnie produkt jest coraz częściej dostarczany na rynek, a kanały sprzedaży budowane są za pośrednictwem mediów społecznościowych i platform e-commerce.

Według Huynh Van Tinh, Kierownika Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi w dystrykcie Chau Phu, w przypadku produktów, którym przyznano 3-gwiazdkowy status OCOP, wyspecjalizowane jednostki będą nadal wspierać producentów w dopełnieniu procedur niezbędnych do utrzymania certyfikatu; będą weryfikować produkty OCOP, których termin ważności dobiega końca, aby przeprowadzić ich przez proces ponownej certyfikacji. Jednocześnie będą uzupełniać dokumentację produktową i powiązane procedury dla produktów z potencjałem do uzyskania 4-gwiazdkowego certyfikatu, proponując je radzie ewaluacyjnej do oceny zgodnie z przepisami. Ponadto zintensyfikują działania propagandowe, aby podnieść świadomość społeczeństwa i producentów na temat higieny środowiska w produkcji oraz bezpieczeństwa żywności. Produkty z certyfikatem OCOP będą regularnie kontrolowane pod kątem bezpieczeństwa żywności i norm środowiskowych.

Aby zwiększyć efektywność programu OCOP, przyczynić się do restrukturyzacji gospodarczej , zwiększyć dochody ludności i skutecznie wdrożyć grupę kryteriów „Organizacja produkcji i rozwój gospodarczy obszarów wiejskich” w Krajowym Zestawie Kryteriów dla Nowych Gmin Wiejskich i Zaawansowanych Nowych Gmin Wiejskich, Komitet Ludowy Dystryktu Chau Phu będzie współpracować z Prowincjonalnym Biurem Koordynacji Rozwoju Obszarów Wiejskich w celu organizacji szkoleń dla odpowiednich sektorów, Komitetów Ludowych na poziomie gmin oraz podmiotów posiadających produkty OCOP i potencjalne produkty w dystrykcie. Komitet będzie również promować i wspierać podmioty gospodarcze we wprowadzaniu produktów OCOP z poziomu dystryktu na platformy e-commerce, łącząc podaż i popyt w powiązaniu z targami prowincjonalnymi i programami dla startupów, tworząc warunki dla produktów OCOP z dystryktu, aby mogły one wejść na rynki w prowincji i poza nią. Jednocześnie Komitet będzie wspierać podmioty posiadające potencjalne produkty w wypełnianiu niezbędnych dokumentów i procedur, aby mogły uczestniczyć w ocenie i klasyfikacji produktów OCOP na poziomie dystryktu.