Historia ryżu w Hai Lang

Pola ryżowe Hai Lang stały się obecnie spichlerzem ryżu w prowincji. Rolnicy z tego regionu słyną z zaawansowanych umiejętności intensywnej uprawy oraz biegłości w posługiwaniu się wszystkimi osiągnięciami naukowymi i technologicznymi w całym łańcuchu produkcji ryżu. Obecnie całkowita produkcja ziarna w dystrykcie Hai Lang przekroczyła 90 000 ton, a wartość produkcji na jednostkę powierzchni osiągnęła 126 milionów VND/ha, co plasuje go w czołówce regionów w prowincji Quang Tri.

Dla dystryktu Hai Lang podróż z nisko położonego, monokulturowego i rozległego obszaru rolniczego z niezliczonymi trudnościami i niedoborami do wysiłków rozwojowych mających na celu stanie się kluczowym regionem produkcji ryżu w prowincji Quang Tri jest długą historią przesiąkniętą trwałymi wartościami ludzkimi w sposobie organizacji życia, organizacji produkcji i filozofii „ rolnictwa jako fundamentu” wielu pokoleń mieszkańców Hai Lang, miejsca porównywanego do regionu Dong Thap Muoi w prowincji Quang Tri.

Praca z sadzarką do ryżu na polach gminy Hai Que, dystryktu Hai Lang - Zdjęcie: D.T.

Początki były trudne.

Pozwólcie, że zacznę historię uprawy ryżu w Hai Lang od ważnego wydarzenia dla ziemi i mieszkańców tego najdalej na południe wysuniętego regionu prowincji. Dokładnie o godzinie 8:30 rano 18 maja 1990 roku w szkole średniej Hai Lang odbył się uroczysty wiec z okazji ponownego ustanowienia dystryktu Hai Lang.

Ta chwila staje się jeszcze bardziej uroczysta i wywołuje szczególne emocje u wszystkich, ponieważ dzień, w którym Hai Lang świętuje powrót swojej pierwotnej nazwy, zbiega się ze 100. rocznicą urodzin ukochanego prezydenta Ho Chi Minha, przypadającą 19 maja (1890-1990).

W swoim przemówieniu podczas uroczystości, sekretarz okręgowy partii Hoang Xuan Hoa podkreślił znaczenie rozwoju rolnictwa: W ciągu ostatnich prawie 15 lat (od 1975 roku – dnia wyzwolenia okręgu Hai Lang – do 1990 roku) oblicze regionu stopniowo się zmieniało. Oprócz udanych przykładów intensywnego rolnictwa w Long Hung, Dai An Khe, Vinh Thang itp., pojawiło się kilka przykładów intensywnego rolnictwa na obszarach nizinnych, takich jak Tho Bac, Hung Nhon itp.

Trzeba przyznać, że najpilniejszą obawą dla władz lokalnych i mieszkańców, zarówno w okresie suchego lata, jak i pory deszczowej, jest to, że silnie podmokłe niziny, zajmujące ponad połowę powierzchni okręgu, nie zostały jeszcze odpowiednio nawadniane. Problemem jest brak prądu do produkcji, niekompletny system nawadniania i słabo rozwinięta produkcja towarów...

Oprócz odbudowy powiatu, najbliższym zadaniem dla tej miejscowości jest skupienie się na dokończeniu planów produkcji rolnej, szybkim zbiorze plonów zimowo-wiosennych, pomyślnym przeprowadzeniu plonów letnich-jesiennych i uruchomieniu projektu nawadniania N2A w celu proaktywnego nawadniania pól.

Podczas ceremonii przewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Quang Tri Nguyen Buong powiedział: Władze prowincji zdają sobie sprawę, że region zmaga się z wieloma trudnościami: powodziami, monokulturą, ekstensywnym rolnictwem i niemal całkowitym brakiem infrastruktury technicznej. Jednak dzięki potencjałowi rozwoju rolnictwa, przywództwu i uwadze komitetów partyjnych i władz na wszystkich szczeblach, a także tradycji pracowitości, ciężkiej pracy i kreatywności mieszkańców, Hai Lang z pewnością poczyni w przyszłości znaczne postępy...

Rolnicy w Hai Lang zbierają ryż - Zdjęcie: D.T.

W swoim eseju „Kaktusy kwitną z pragnienia na zalanej ziemi Hai Lang”, opublikowanym w gazecie Quang Tri 17 maja 1990 r., autor Nguyen Hoan doniósł, że w czasie ponownego ustanawiania dystryktu Hai Lang, cały dystrykt obejmował około 5500 hektarów pól ryżowych, ale tylko 1500 hektarów otrzymywało wodę do nawadniania z projektu irygacyjnego Nam Thach Han w sezonie zimowo-wiosennym i 1000 hektarów w sezonie letnio-jesiennym.

Zgodnie z projektem, kanał N2A będzie nawadniał 180 hektarów pól ryżowych w gminach Hai Phu, Hai Thuong i Hai Lam, podczas gdy woda nawadniająca nie dotarła jeszcze do gmin Hai Tho, Hai Truong, Hai Tan, Hai Hoa i Hai Son, pozostawiając ich pola bez wody. Kanał N6 nawadnia jedynie 800 hektarów z 1400 hektarów przeznaczonych dla spółdzielni Hai Ba, Hai Que i Kim Giao (gmina Hai Duong), a w okresie zbiorów letnich i jesiennych w ogóle nie nawadnia gminy Hai Duong.

W obliczu sytuacji, w której 4000 hektarów pól nie było odpowiednio nawadnianych przez dwa sezony zbiorów, dystrykt Hai Lang zmobilizował wszelkie zasoby, aby uratować uprawy ryżu, wykorzystując lokalne źródła wody i zalety rzek, stawów i jezior w celu dostarczania wody do roślin ryżu. Zastosowano połączenie pompowania wody za pomocą pomp napędzanych olejem napędowym i pomp elektrycznych z kołami wodnymi. Zastosowano także zbiorniki Phuoc Mon i Phu Long oraz zaporę Khe Muong, aby ugasić „pragnienie” rozległych pól ryżowych w Hai Son, Hai Truong, Hai Tho, Hai Thien itd.

Nguyen Khac Chu, dyrektor Departamentu Rolnictwa (w 1990 r.), stwierdził kiedyś, że ze względu na specyficzną topografię Hai Lang, które rozciąga się z zachodu na wschód, z pagórkowatymi i nadmorskimi terenami pociętymi rzekami i strumieniami, a także niewielkimi nizinami, organizacja produkcji rolnej napotyka na wiele trudności.

Jednak rolnicy z Hai Lang starali się przezwyciężyć tę niedogodność, stosując nowe odmiany ryżu i ustalając racjonalny harmonogram sadzenia, aby uniknąć suszy na początku sezonu, złagodzić powodzie na końcu sezonu, zapobiec wyleganiu, zwiększyć odporność na choroby i produkować ryż wysokiej jakości.

W sezonie zbiorów zimowo-wiosennych 1989–1990 spółdzielnie Vinh Loi, Tho Bac, Van Nam i Thuong Xa, przechodząc na odmiany ryżu o wyższej jakości ziarna (odmiany techniczne), osiągnęły o 15–20% wyższe plony.

Do 1990 roku średnie plony ryżu ozimego i jarego w całym regionie zaczęły przekraczać 30 kwintali/hektar. Głównymi wprowadzonymi odmianami były CR203, IR36, MTL61, CN2..., które otworzyły nowy rozdział na polach ryżowych Hai Lang.

Obfite zbiory na polach.

Od 2022 roku, w każdym sezonie zbiorów, pan Ho Xuan Hieu, przewodniczący rady dyrektorów Quang Tri Trading Corporation (Grupa Sepon), często zaprasza mnie do gminy Hai Que, abym mógł obserwować uprawę ryżu. Współpracując ze spółdzielnią Kim Long w zakresie ekologicznej uprawy ryżu, Grupa Sepon wdraża nowe techniki i technologie, zapewniając doradztwo techniczne i nadzór w terenie w całym procesie produkcji. Obejmuje to przesadzanie maszynowe, które jest 10-15 razy szybsze i obniża koszty o 60-70% w porównaniu z przesadzaniem ręcznym; stosowanie wysokiej jakości nawozów organicznych i maszyn do ich aplikacji, co zmniejsza nakład pracy rolników; oraz produkcję rodzimych mikroorganizmów i preparatów biologicznych do ochrony i pielęgnacji upraw ryżu.

Ponadto firma wykorzystuje drony do opryskiwania upraw ryżu biologicznymi pestycydami, co obniża koszty dla rolników i chroni rośliny przed uszkodzeniami spowodowanymi przez deptanie. Gospodarka o obiegu zamkniętym w ekologicznej uprawie ryżu jest również wyraźnie widoczna poprzez zastosowanie pras do belowania słomy z kompostowaniem melasy bezpośrednio na polach, co maksymalizuje wykorzystanie pożniwne, chroni grunty orne i zmniejsza zanieczyszczenie środowiska. Słoma kompostowana z melasą jest karmiona bydłem, łuski ryżowe służą jako biologiczna ściółka dla kurczaków, a obornik kurzy jest następnie zbierany jako organiczny nawóz do ryżu...

Duże pola w nisko położonym rejonie dystryktu Hai Lang - Zdjęcie: D.T.

Aby przekształcić wyzwania w korzyści, okręg skupił się na promowaniu produkcji rolnej we wszystkich trzech regionach: równinach, górach i na terenach piaszczystych. Całkowita powierzchnia upraw ryżu w 2024 roku wyniosła 13 637,4 hektara (w tym 6888,5 hektara w uprawie zimowo-wiosennej i 6850 hektarów w uprawie jesienno-letniej). Głównymi odmianami ryżu były Khang Dan (30,2%), DBR 57 (23,9%), a pozostałe to odmiany takie jak An Sinh 1399, HN6 i HG 244. Średnie plony w całym okręgu osiągnęły najwyższy poziom w historii i wyniosły 64,67 kwintali/ha (w tym 67,28 kwintali/ha w uprawie zimowo-wiosennej i 62 kwintali/ha w uprawie jesienno-letniej). Produkcja ryżu wyniosła 88 188,4 tony. Tegoroczne obfite plony i korzystne ceny dodatkowo zmotywowały rolników do produkcji.

Obecnie w regionie Hai Lang jednym z najważniejszych wydarzeń w produkcji ryżu jest koncentracja na rozszerzeniu powierzchni upraw wysokiej jakości ryżu do 9527,6 hektara, powierzchni upraw ryżu na dużą skalę do 1695,1 hektara oraz produkcji lokalnych nasion ryżu do 524,7 hektara. Region nadal promuje rolnictwo ekologiczne (około 410 hektarów), certyfikację VietGAP oraz łączenie produkcji i konsumpcji ryżu z działalnością gospodarczą; 467,1 hektara zostało już włączone do konsumpcji.

Aby skutecznie chronić uprawy ryżu, okręg regularnie prowadzi prognozowanie szkodników i chorób oraz zapewnia terminowe i skuteczne wskazówki dotyczące środków kontroli. Promuje stosowanie skutecznych rozwiązań pestycydowych w produkcji, takich jak program Zintegrowanego Zarządzania Zdrowotnością Upraw (IPHM), który przyczynił się do ochrony upraw, kontroli degradacji gleby oraz zdrowia ludzi, zwierząt i środowiska ekologicznego w procesie produkcji. Zachęca do stosowania i powszechnego wykorzystania bezzałogowych statków powietrznych (dronów) do oprysków pestycydami; a także do stosowania rodzimych mikroorganizmów, preparatów biologicznych i środków ziołowych w zwalczaniu szkodników i chorób. Zarządza terminowym zwalczaniem nowo pojawiających się szkodników i chorób ryżu na niektórych obszarach, przyczyniając się do poprawy skuteczności kontroli oraz ochrony plonów i produkcji ryżu w obu sezonach. Ponad 87,5 hektara upraw ryżu w okręgu wykorzystuje drony do zwalczania szkodników i chorób.

Zastosowanie bezzałogowych statków powietrznych (dronów) obniżyło koszty produkcji, zmniejszyło nakład pracy oraz chroniło zdrowie ludzi i środowisko. Zwiększona mechanizacja przygotowania gruntów i zbioru ryżu przyczyniła się do przyspieszenia produkcji i zbiorów, zapewniając udane zbiory.

W przededniu Nowego Roku Księżycowego 2025 (Roku Węża) dystrykt Hai Lang postawił sobie za cel osiągnięcie wartości produkcji przekraczającej 126 milionów VND/hektar oraz całkowitej produkcji ziarna przekraczającej 84 000 ton. Dystrykt dąży do ustabilizowania upraw ryżu na poziomie 13 450 hektarów, wykorzystując wysokiej jakości odmiany ryżu. Główne odmiany ryżu to: Khang Dan, An Sinh 1399, HN6, DD2, Ha Phat 3...; oraz rozszerzenia uprawy obiecujących odmian, takich jak: Bac Thom 7, DV 108, VNR 20, JO2, TBR 97, TBR279, ST 25, QR1, DQ11, HG 12, ADI28... Powierzchnia uprawy nasion ryżu wyniesie 500 hektarów, a powierzchnia uprawy wysokiej jakości ryżu wyniesie 9500 hektarów. Zorganizuj sadzenie ryżu w regionach, aby rośliny ryżu kwitły w skoncentrowanych partiach, co umożliwi lepsze zwalczanie szkodników i chorób oraz ułatwi przygotowanie gruntu i nawadnianie. Kontynuuj promowanie konsolidacji gruntów i rozwoju obszarów rolniczych na dużą skalę...

Warto pamiętać, że na początku 2022 roku, od 31 marca do 2 kwietnia, w prowincji miała miejsce nietypowa powódź. Jak głosi przysłowie: „Niebiosa przynoszą powódź w marcu; ci, którzy mają nasiona ryżu, powinni je mielić i stopniowo zjadać…”, była to ekstremalna i nietypowa powódź, niespotykana w ostatnich latach. Wystąpiła w okresie, gdy uprawy zimowo-wiosenne zbierały plony, powodując poważne szkody w produkcji rolnej. Wiele kluczowych obszarów produkcyjnych w prowincji zostało całkowicie zniszczonych, co wpłynęło na życie i utrzymanie mieszkańców. Cały obszar ekologicznej uprawy ryżu, który Grupa Sepon wdrożyła w spółdzielni Kim Long, znajduje się w całości w „epicentrum powodzi” w nisko położonym regionie Hai Lang.

Jednak dzięki wysiłkom lokalnych władz, zarządów spółdzielni rolniczych oraz rolników, zmobilizowano siłę roboczą i zasoby, aby uratować plony ryżu. Pilnie wdrożono wiele działań, takich jak budowa wałów przeciwpowodziowych i pomp koncentracyjnych, aby przeciwdziałać podtopie i powodziom. Przedsiębiorstwa również aktywnie włączyły się w działania, współpracując z rolnikami w ochronie pól ryżowych, dzięki czemu po ustąpieniu wód powodziowych rośliny ryżu nadal były wystarczająco silne, aby dobrze rosnąć, co zaowocowało obfitymi plonami.

Oto rozwiązanie „problemu” zrównoważonej uprawy ryżu na terenach poważnie zalanych, problemu, z którym borykali się i który niepokoił przywódców i mieszkańców dystryktu Hai Lang przez prawie 35 lat...

Dan Tam

Źródło: https://baoquangtri.vn/chuyen-ve-cay-lua-o-hai-lang-190937.htm