Rynek wymaga wysokiej jakości i dużej wartości dodanej.
Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , UE jest jednym z rynków o bardzo wysokich wymaganiach wobec importowanych produktów rolnych, w tym ryżu. Jest to jednak również rynek, który przynosi znaczną wartość dodaną przedsiębiorstwom eksportowym.

W przypadku ryżu UE stosuje różne mechanizmy w zależności od segmentu, takie jak ryż aromatyczny, wysokiej jakości ryż biały lub ryż do przetwórstwa. W przypadku ryżu aromatycznego UE wprowadziła przepisy określające listę odmian ryżu kwalifikujących się do preferencyjnych taryf celnych w ramach umowy o wolnym handlu między Wietnamem a UE (EVFTA).
W przypadku Wietnamu lista ta obejmuje obecnie wiele specjalnych odmian ryżu o aromacie, które zostały uznane przez UE. Ważne jest, aby firmy udowodniły autentyczność odmiany ryżu. Na przykład, jeśli deklarują ją jako ryż ST25, cały proces produkcji, zbiorów i eksportu musi wykazać, że jest to rzeczywiście ryż ST25. Ten wymóg ma na celu zapewnienie przejrzystości i identyfikowalności, a nie tworzenie nowej bariery technicznej.
Pan Nghiem Quang Tuan, zastępca dyrektora Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), poinformował: Niedawno UE dostosowała listę odmian ryżu aromatycznego kwalifikujących się do preferencyjnego traktowania, co jest pozytywnym sygnałem.
W ostatnich latach wietnamski przemysł ryżowy stale obserwował pojawianie się nowych odmian ryżu o lepszej jakości, wyższych plonach i lepszej adaptacji do wymagań rynku. Tymczasem niektóre niegdyś popularne odmiany mogą stopniowo tracić areał uprawny lub przestają być szeroko uprawiane. Dlatego okresowy przegląd i aktualizacja listy aromatycznych odmian ryżu w UE są niezbędne, aby dostosować je do praktyk produkcyjnych.
„Ten proces zazwyczaj odbywa się w oparciu o wymianę między UE a Wietnamem. Aktywnie proponujemy dodanie do listy preferencyjnej nowych odmian o potencjale eksportowym. Dlatego nie należy tego postrzegać jako zaostrzenia warunków importowych przez UE, lecz raczej jako szansę dla nowych wietnamskich odmian ryżu na dostęp do rynków o wysokiej wartości” – skomentował pan Nghiem Quang Tuan.
Należy zauważyć, że od 1 lipca 2026 r. procedury certyfikacji i ponownej certyfikacji odmian ryżu aromatycznego kwalifikujących się do preferencyjnych taryf w ramach EVFTA i Umowy o wolnym handlu między Wielką Brytanią a Wietnamem (UKVFTA) zostaną oficjalnie zdecentralizowane i będą podlegać prowincjonalnym Komitetom Ludowym.
Wielu ekspertów uważa to za pozytywną reformę procedur administracyjnych. Decentralizacja pomoże samorządom działać bardziej proaktywnie w zakresie przetwarzania dokumentów, skróci czas ich przetwarzania, zmniejszy presję na agencje rządowe i stworzy korzystniejsze warunki dla przedsiębiorstw.
Niskoemisyjny ryż będzie nowym atutem Wietnamu.
Mówiąc o zaletach wietnamskiego ryżu, Le Thanh Tung, wiceprezes i sekretarz generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Przemysłu Ryżowego, powiedział, że obecnie wietnamski eksport ryżu opiera się nie tylko na jednym segmencie, ale obejmuje wiele różnych grup produktów, takich jak ryż specjalistyczny, ryż aromatyczny, ryż wysokiej jakości i ryż do przetwórstwa.

W tym kontekście rynek UE wyznacza kluczowy kierunek dla wietnamskiego przemysłu ryżowego. Oprócz wymogów jakościowych, UE wyznacza wysokie standardy bezpieczeństwa żywności, identyfikowalności, organizacji zaopatrzenia i zrównoważonego rozwoju produkcji. Aby sprostać tym wymaganiom, firmy muszą stworzyć stabilne obszary zaopatrzenia, nawiązać bliskie relacje z rolnikami i utrzymywać stałą jakość produktów przez wiele lat.
„To największa wartość, jaką niesie ze sobą rynek UE. Nie tylko stwarza on możliwości eksportowe, ale także promuje modernizację całego łańcucha produkcyjnego wietnamskiego przemysłu ryżowego. Spełniając standardy UE, firmy mają również korzystniejsze warunki dostępu do innych wymagających rynków, takich jak Japonia, Korea Południowa, Australia czy Ameryka Północna” – podkreślił pan Le Thanh Tung.
Wielu ekspertów zgadza się, że dzięki niskoemisyjnemu ryżowi produkt ten stanie się nową przewagą konkurencyjną Wietnamu na rynku międzynarodowym. Obecnie rynek ryżu niskoemisyjnego na świecie jest wciąż stosunkowo niewielki. Niektóre kraje europejskie i grupy konsumenckie zainteresowane zrównoważonym rozwojem są skłonne zapłacić wyższe ceny za produkty spełniające te kryteria.
Ekspert Hoang Trong Thuy uważa, że dla rolników najważniejsza jest nadal efektywność ekonomiczna. Jeśli rolnictwo niskoemisyjne pomoże obniżyć koszty nakładów, zwiększyć produktywność, poprawić jakość produktów i stworzyć warunki do sprzedaży po lepszych cenach, rolnicy będą skłonni do udziału.
Tymczasem świadomość konsumentów dotycząca produktów niskoemisyjnych wciąż rośnie. Obecnie wielu konsumentów nadal priorytetowo traktuje pyszny ryż, silne marki lub atrakcyjne opakowania, zanim zwrócą uwagę na czynniki emisji.
Dlatego, wraz z rozwojem produkcji, Wietnam musi stopniowo budować rynek dla niskoemisyjnych produktów ryżowych. W dłuższej perspektywie, wraz z coraz bardziej zdecydowaną realizacją globalnych zobowiązań w zakresie redukcji emisji, będzie to znacząca przewaga, która pomoże wietnamskiemu ryżowi zwiększyć konkurencyjność na rynkach wysokiej jakości.
Może ci się spodobaćUtrzymanie i rozszerzenie obecności na rynku UE nie tylko przyczynia się do wzrostu obrotów eksportowych, ale także stanowi „paszport” dla wietnamskiego ryżu, umożliwiający mu wejście na inne rynki wysokiej jakości na całym świecie. Wraz z potwierdzeniem jakości przez realia rynkowe i międzynarodowe standardy, marka wietnamskiego ryżu będzie się coraz bardziej umacniać, otwierając tym samym nowe możliwości rozwoju dla branży ryżowej w nadchodzących latach.
Le Thanh Tung, wiceprezes i sekretarz generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Przemysłu Ryżowego
Source: https://hanoimoi.vn/co-hoi-de-nganh-lua-gao-viet-nang-cap-chuoi-san-xuat-1208687.html










