Czy warto jeść tłuste potrawy, aby się rozgrzać zimą?

Doktor Nguyen Thu Ha, ordynator Oddziału Żywienia i Dietetyki w Szpitalu Ogólnym Sajgonu Południowego, powiedział, że tłuszcz jest substancją, która generuje dużo energii w codziennej diecie. Należy spożywać go w ilości dostosowanej do potrzeb i możliwości żywieniowych każdej osoby.

Szkodliwe skutki spożywania produktów zawierających dużo tłuszczu

Powoduje niestrawność i wzdęcia : Tłuszcz to substancja, która generuje dużo energii i jest trawiona dłużej. Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu powoduje dłuższe zaleganie pokarmu w żołądku, co powoduje niestrawność i wzdęcia.

Zaburzona flora jelitowa : Spożywanie dużej ilości tłuszczu jest szkodliwe dla bakterii jelitowych, co upośledza funkcje trawienne i może prowadzić do niestrawności.

Przyrost masy ciała i otyłość : Spożywanie dużej ilości tłustych potraw przez długi czas prowadzi do nadwagi. Nadmiar ten będzie się kumulował, tworząc nadmiar tłuszczu i prowadząc do otyłości.

Zwiększone ryzyko chorób układu krążenia, udaru mózgu i cukrzycy : Wiele badań naukowych wykazało, że spożywanie dużej ilości tłuszczu zwiększa ryzyko chorób serca, chorób naczyniowych i udaru mózgu. Nadmiar tłuszczu powoduje również insulinooporność (leki przeciwcukrzycowe), pogarszając przebieg choroby. Ponadto powoduje trądzik i upośledza funkcje mózgu.

„Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu nie pomaga utrzymać ciepła ciała w chłodne dni. Zamiast tego, zrównoważona i odpowiednia dieta, odpowiednia aktywność fizyczna i zdrowy styl życia pomogą utrzymać ciepło ciała w chłodne dni” – powiedział dr Ha.

Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu jest szkodliwe dla bakterii jelitowych.

Kilka sposobów na utrzymanie ciepła ciała w chłodne dni

Według dr Ha istnieją pewne zdrowe sposoby na utrzymanie ciepła ciała w chłodne dni, z których ludzie mogą skorzystać, na przykład:

- Jedz pełną gamę składników odżywczych: Jedz zbilansowaną i odpowiednią ilość produktów z następujących grup: skrobia, mięso, ryby, warzywa, owoce, mleko. Możesz dodać umiarkowanie ostre i pikantne przyprawy, aby uzyskać odpowiednie uczucie ciepła.
Pij ciepłą wodę, ogranicz zimne pokarmy.

„W chłodne dni należy jeść ciepłe potrawy, ponieważ pomagają one rozgrzać organizm. Jedzenie ciepłych potraw ogranicza również ryzyko zaburzeń trawiennych i pomaga zwiększyć przepływ krwi do narządów w organizmie” – zauważył dr Ha.

W chłodne dni można dodać umiarkowanie ostre i pikantne przyprawy, by uzyskać odpowiednio ciepłe uczucie.

- Ćwiczenia i aktywność fizyczna w odpowiedni sposób: Ćwiczenia w chłodne dni również skutecznie podwyższają temperaturę ciała.

- Wysypiaj się i dbaj o odpowiednią ilość snu: Powinieneś spać 7-8 godzin dziennie i dbać o to, by podczas snu twoje ciało było ciepłe.

- Nie kąp się zbyt długo: Zbyt długie przebywanie w wodzie, zarówno gorącej, jak i zimnej, może łatwo spowodować utratę ciepła przez organizm.

- Załóż odpowiednie ubrania, aby zachować ciepło.

- Unikaj wychodzenia na zewnątrz zbyt wcześnie lub późno w nocy. O tej porze temperatura spada i jest zimniej niż w innych porach dnia.

Docent – ​​dr n. med. Lam Vinh Nien, kierownik Katedry Żywienia i Dietetyki Uniwersytetu Medycznego i Szpitala Farmaceutycznego w Ho Chi Minh City, powiedział, że mroźna pogoda zimą zwiększa ryzyko chorób układu oddechowego. Dlatego dbanie o ciepło i zapewnienie profilaktycznego odżywiania odgrywa ważną rolę w profilaktyce chorób, ograniczając ryzyko grypy i infekcji dróg oddechowych.

Zarówno dzieci, jak i dorośli powinni zwracać uwagę na zróżnicowaną i zbilansowaną dietę, zawierającą odpowiednie grupy składników odżywczych. Przygotowuj miękkie potrawy, łącząc wiele produktów, aby zwiększyć ich smak i przyjemność z jedzenia. Dodaj do diety więcej owoców i zielonych warzyw, aby zwiększyć zawartość witamin.

Ponadto, według Centrum Kontroli Chorób w Ho Chi Minh City, aby utrzymać ciepło ciała zimą, należy zwrócić uwagę na utrzymanie ciepła stóp. Stopy są uważane za „drugie serce” ciała, ponieważ posiadają wiele punktów akupunkturowych. Zimne stopy wpływają na funkcjonowanie układu oddechowego, żołądka i narządów wewnętrznych, ułatwiając przeziębienia i bóle brzucha. Dlatego utrzymywanie ciepła stóp jest bardzo ważne, szczególnie dla grup o słabej odporności, takich jak kobiety, osoby starsze i dzieci. Jeśli potrzebujesz ciepłej odzieży, powinieneś nosić wiele cienkich warstw ubrań zamiast jednej grubej. To skuteczna zasada utrzymywania ciepła – warstwy ubrań pomagają ciału zatrzymać ciepło wewnątrz i odizolować je od zimnego otoczenia.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thuc-pham-giau-chat-beo-de-giu-am-trong-mua-dong-185231124204321394.htm