Niegdyś kultowa sieć, KFC, obecnie zmaga się ze spadkiem sprzedaży i rosnącą konkurencją. W rezultacie traci klientów i otrzymuje negatywne recenzje, plasując się w czołówce najgorszych sieci serwujących smażonego kurczaka.
Jednak ten gigant branży smażonych kurczaków deklaruje, że się nie poddaje. Z nowym zespołem kierowniczym, szeroko zakrojoną kampanią i starannie przemyślaną strategią, KFC stawia na transformację, aby odzyskać utraconą pozycję.
W obliczu tych wydarzeń nowe kierownictwo firmy zamierza w lipcu 2025 r. rozpocząć kampanię odnowy marki pod nazwą Kentucky Fried Comeback, mającą na celu przywrócenie jej dawnej świetności.
Catherine Tan-Gillespie, prezes KFC USA, powiedziała, że konkurenci, w tym marki siostrzane w ramach tej samej grupy, wydają się chętni do wejścia na rynek smażonego kurczaka, co dowodzi, że jest to atrakcyjne pole do popisu. Jednak, podobnie jak wiele innych marek o ugruntowanej pozycji, KFC nieco straciło swoją przewagę konkurencyjną.
Pani Tan-Gillespie, która ma 10 lat doświadczenia w KFC i zajmowała stanowiska dyrektora ds. marketingu i rozwoju, została mianowana prezesem KFC America z dniem 1 kwietnia. Wraz z nowym dyrektorem generalnym, Scottem Mezvinskym, który obejmie stanowisko w styczniu 2025 roku, pani Tan-Gillespie dąży do rewitalizacji 72-letniej sieci restauracji serwujących smażonego kurczaka.
Pani Tan-Gillespie powiedziała, że w pierwszym tygodniu kampanii, dzięki promocji oferującej darmowy posiłek składający się z 8 kawałków kurczaka przy zamówieniach o wartości 15 dolarów lub więcej, firma odnotowała „wzrost liczby rejestracji w programie lojalnościowym KFC Rewards i pobrań aplikacji, a także bezprecedensowy ruch cyfrowy. Był to również najwyższy tydzień sprzedaży i transakcji cyfrowych w historii sieci”.
Przez ponad 10 lat całkowite przychody KFC konsekwentnie pozostawały w tyle za przychodami konkurentów, takich jak Chick-fil-A i Popeyes.
Sytuacja pogorszyła się w czerwcu 2025 r., kiedy KFC straciło trzecie miejsce na rzecz nowego gracza, Raising Cane's, 28-letniej sieci restauracji z kurczakiem, która według CNBC do 2024 r. osiągnęła już ponad 5,1 miliarda dolarów przychodów. Jednocześnie roczna sprzedaż KFC w tych samych lokalach spadła piąty kwartał z rzędu.
Amerykański Indeks Satysfakcji Klienta (ACSI) również pokazał rozczarowujące wyniki – zadowolenie konsumentów z KFC spadło o 5% w 2024 roku.
Na początku tego miesiąca serwis Yelp opublikował ranking 20 najlepszych sieci restauracji serwujących kanapki z kurczakiem w całych Stanach Zjednoczonych, a KFC znalazło się dopiero na 18. miejscu. Ta znana sieć restauracji serwujących smażonego kurczaka nie znalazła się również w pierwszej piątce w żadnym regionie Stanów Zjednoczonych.
Początkowa faza planu powrotu koncentrowała się na odświeżeniu menu o smażone ogórki. Jednocześnie KFC podsyciło nostalgię, przywracając kultowy wizerunek pułkownika Sandersa w swoich materiałach marketingowych.
Warto odnotować, że Matty Matheson, ceniony kanadyjski szef kuchni znany z roli w popularnym serialu „The Bear” w serwisie streamingowym Hulu, wystąpi w serii reklam tej sieci.
Eksperci uważają, że strategia KFC ma wiele obiecujących aspektów, ale droga naprzód jest pełna wyzwań. RJ Hottovy, dyrektor ds. badań i analiz w firmie zajmującej się danymi Placer.ai, sugeruje, że zmiany w menu, promocjach i nowe kampanie marketingowe pomogą zwiększyć rozpoznawalność marki w krótkim okresie.
Jednak na rynku panuje wciąż ogromna konkurencja, a prawdziwy powrót będzie wymagał znaczących udoskonaleń w menu, marketingu i strategii dotyczącej obiektu.
Usha Haley, szefowa działu biznesu międzynarodowego i profesor zarządzania w Barton School of Business na Wichita State University, powiedziała, że w świecie, w którym konsumenci zwracają coraz większą uwagę na ceny i mają większy wybór niż kiedykolwiek wcześniej, KFC musi zadbać o to, aby pozostać atrakcyjną ofertą dla jak najszerszego grona klientów, jednocześnie utrzymując reputację, która pomogła marce rozwinąć się do ponad 30 000 restauracji na całym świecie .
Source: https://www.vietnamplus.vn/cuoc-chien-ga-ran-kfc-tim-cach-hoi-sinh-thuong-hieu-post1056265.vnp
Komentarz (0)