Najważniejsze wydarzenia konkursu „Ubijanie spłaszczonych ciastek ryżowych” w gminie O Lam

Po południu 1 listopada Ludowy Komitet gminy O Lam zorganizował w 2025 roku konkurs „Ubijania Spłaszczonych Ciasteczek Ryżowych”, aby uczcić Ok Om Bok Festival – święto kultu księżyca obchodzone przez Khmerów w południowym Wietnamie.

Zespoły rywalizują w ubijaniu spłaszczonych płatków ryżowych.

Komitet Organizacyjny mógł się pochwalić wynikami pracy rywalizujących drużyn.

W konkursie wzięło udział 15 drużyn z wiosek i szkół w gminie, każda składająca się z 4 członków. Zespoły kolejno wykonywały czynności pieczenia, tłuczenia i przesiewania, stosując tradycyjne metody, w ciągu 30 minut.

Komitet organizacyjny będzie oceniał prace na podstawie następujących kryteriów: technika i płynność działania, koordynacja działań członków zespołu, jakość produktu odpowiadająca standardom, smaczne połączenie, atrakcyjna prezentacja, piękne stroje tradycyjne itp.

Zespoły rywalizowały w tradycyjnych grach ludowych.

W programie zawodów znalazły się również tradycyjne gry ludowe, takie jak noszenie wody w glinianych garnkach, wyścigi w workach i przeciąganie liny, co tworzyło radosną i jednoczącą atmosferę wśród społeczności etnicznych.

Komitet Organizacyjny przyznaje nagrody za zawody w tłuczeniu spłaszczonego ryżu.

Na zakończenie konkursu komitet organizacyjny przyznał pierwszą nagrodę zespołowi z wioski Phuoc Loi; grupa Truong An Tuc zdobyła drugą nagrodę; wioski Phuoc An i Phuoc Tho zdobyły trzecią nagrodę; a nagroda za „Najlepszy tradycyjny strój” trafiła do zespołu z wioski Phuoc Loi.

Celem działań jest zachowanie, utrzymanie i promowanie tradycyjnych wartości kulturowych oraz poprawa jakości życia materialnego i duchowego ludności etnicznej Khmerów. Ponadto promują one wizerunek rzemiosła związanego z produkcją spłaszczonych płatków ryżowych, przyczyniając się do rozwoju lokalnej turystyki kulturowej.

Tekst i zdjęcia: DUC TOAN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/dac-sac-hoi-thi-gia-com-dep-xa-o-lam-a465847.html