W pierwszym sezonie zbiorów persymony w Dai Hue panuje ożywione życie.

Kaki to roślina o wszechstronnym zastosowaniu w gminie Dai Hue (prowincja Nghe An). Dobre ceny i szybka sprzedaż na początku sezonu sprawiają, że plantatorzy kaki w gminie Dai Hue są bardzo zadowoleni.

Rolnicy w gminie Dai Hue (dawniej Nam Xuan, dystrykt Nam Dan) zbierają obecnie pierwsze w tym sezonie owoce kaki. W swoich ogrodach i na zboczach góry Dai Hue lokalna ludność uprawia wiele odmian kaki, takich jak kaki górskie, kaki tykwy, kaki bambusowe, kaki jajowate i kaki drzewiaste... W tym czasie kaki górskie są dojrzałe i złociste, a kaki jajowate i kaki drzewiaste są jeszcze zielone i rozwijają pąki. Zdjęcie: Huy Thu

Według miejscowych, drzewa kaki w Son Hoa są zbierane wcześnie. W tym roku ludzie zaczęli zbierać kaki od 15. dnia siódmego miesiąca księżycowego. Zbiory są obfite, a gałęzie obsypane są dorodnymi, dojrzałymi owocami. Zdjęcie: Huy Thu

Podobnie jak w latach ubiegłych, gospodarstwa domowe z dużymi sadami persymony w wioskach Xuan Son i Xuan Hong w gminie Dai Hue zazwyczaj sprzedają persymony bezpośrednio z drzew handlarzom. Osoby z mniejszymi lub bardziej pracochłonnymi sadami same zbierają owoce, aby uzupełnić swoje dochody. (Zdjęcie: Huy Thu)

Odmiana Hong Son, występująca wyłącznie w byłej gminie Nam Xuan, jest rozmnażana przez miejscową ludność poprzez szczepienie i okulizację z innymi odmianami kaki, tworząc nowe drzewa o dużych, bezpestkowych owocach i chrupiącym, słodkim miąższu, co czyni je popularnymi wśród wielu osób. Dzięki technikom szczepienia, niektóre drzewa kaki mogą wytwarzać różne rodzaje owoców na każdej gałęzi. Zdjęcie: Huy Thu

Lokalni plantatorzy persymony twierdzą, że tegoroczne plony persymony są obfite, ale burza nadeszła zbyt wcześnie, powodując znaczne szkody. Pani Ho Thi Ngu z wioski Xuan Son powiedziała, że ​​jej rodzina ma 100 drzew persymony w przydomowym ogrodzie i na zboczu wzgórza. Niedawny tajfun nr 5 spowodował przewrócenie się lub złamanie 30 drzew. W jej własnym ogrodzie powalonych zostało 8 na 10 drzew. (Zdjęcie: Huy Thu)

Pani Nguyen Thi Hai (65 lat) z wioski Xuan Son powiedziała: Po zbiorze owoce kaki są przelewane do wiader i misek, a następnie moczone w wodzie studziennej przez 4-7 dni. Dzięki temu pozbywają się cierpkości, miąższ staje się chrupiący i zyskuje bogaty, słodki smak. Zdjęcie: Huy Thu

Pan Nguyen Tuong Nha, jeden z członków rodziny uprawiającej wiele drzew kaki w gminie Dai Hue, powiedział: Jego rodzina ma 100 drzew kaki, głównie odmiany „hoi”. Szacuje się, że te zbiory, choć jeszcze nie zakończone, wyniosą ponad 3 tony. Według pana Nha, w tym roku drzewa kaki obficie owocują, ale z powodu burzy wiele owoców opadło, więc plony nie są wyższe niż w zeszłym roku. Zdjęcie: Cong Sang

Według doniesień, gmina Dai Hue ma prawie 195 hektarów sadów persymony, skoncentrowanych w byłych gminach Nam Anh i Nam Xuan. W zależności od odmiany, persymony dojrzewają wcześniej lub później, co ułatwia rolnikom zbiór i sprzedaż. Po zbiorze persymony odmiany „son”, rolnicy przechodzą do uprawy persymony odmiany „trung”. Persymony odmiany „cay”, z ich małymi, późno dojrzewającymi owocami, są zazwyczaj zbierane jako ostatnie. Zdjęcie: Huy Thu

Kaki, które wciąż rosną na drzewach, sprzedawane są w sadzie za 20 000–22 000 VND/kg. Zebrane i konserwowane kaki sprzedawane są przez rolników w kraju za 24 000–25 000 VND/kg. Wczesne kaki osiągają dobre ceny i szybko się sprzedają, obiecując obfite zbiory dla plantatorów kaki w paśmie górskim Dai Hue. Zdjęcie: Cong Sang

Mieszkańcy gminy Dai Hue zbierają wczesne persymony. Wideo: Huy Thu

Reklama

Źródło: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html