Odkrywanie potencjału uprawy herbaty w Muong Cha

Lekcja 1: Skarby zachowane przez pokolenia

Nikt dokładnie nie wie, kiedy krzewy herbaciane po raz pierwszy zapuściły korzenie w regionie Muong Cha, ale od pokoleń są one nieodłącznie związane z życiem ludów Hoa i Mong w górskich wioskach Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai i gminach Sa Tong. Pomimo niezliczonych wzlotów i upadków krzew herbaciany przetrwał, będąc świadkiem wszystkich zmian zachodzących w tym kraju i jego mieszkańcach.

Obecnie większość mieszkańców wioski Then Pa, w gminie Sa Long, nadal zbiera liście herbaty z wysokich krzewów herbacianych, aby przyrządzać z nich napoje dla swoich rodzin.

Specjalne drzewa leśne

Wspinając się po zboczu o długości ponad 10 km od centrum gminy Sa Long, dotarliśmy do wioski Then Pa – miejsca, gdzie rośnie najwięcej prastarych drzew herbacianych w gminie. Rosną one w otoczeniu innych drzew leśnych, wzdłuż brzegów strumieni i w przydomowych ogrodach. Na średniej wysokości około 1000 m n.p.m. Then Pa cieszy się czystym, chłodnym klimatem z całorocznym zachmurzeniem. Dzięki temu drzewa herbaciane dobrze się rozwijają, mimo że, jak twierdzą miejscowi, nie wymagają one zbyt wiele pielęgnacji.

Zatrzymując się w przestronnym drewnianym domu, spotkaliśmy Lo Seo Phan. Według Phan pochodziła z innej miejscowości i od wielu lat była mężatką w rodzinie w Then Pa. Od czasu przeprowadzki do tego miejsca, mąż zapoznał Phan z 30 drzewami herbacianymi „odziedziczonymi” po ojcu, w tym z ponad 10 starożytnymi drzewami o średnicy około 50-60 cm.

„Mój mąż powiedział, że nie zna dokładnego wieku krzewów herbacianych naszej rodziny, ale na pewno są starsze niż mój ojciec i dziadek. Przekazał je dziadek i stopniowo rozdzielał między swoje dzieci i wnuki. Chociaż nie przynoszą rodzinie żadnej wartości ekonomicznej , dziadek uczył nas, że liście herbaty są bardzo zdrowe, dlatego musimy o nie dbać i je chronić. Każdego roku z mężem zbieramy około dwa lub trzy razy, za każdym razem torebkę świeżych pąków herbaty, aby je uprażyć i wypić samemu lub podarować w prezencie szanownym gościom” – powiedziała pani Phan.

Rodzina pani Lo Seo Phan co roku produkuje tylko niewielką ilość suszonej herbaty, która zaspokaja potrzeby rodziny i pozwala jej obdarowywać krewnych.

Spacerując po okolicy, naliczyliśmy około dziesiątek dużych drzew herbacianych rosnących wokół wioski. Ich pnie były sękate, porośnięte mchem, a korony sięgały od 2 do 5 metrów wysokości.

Pan San Seo Ngan, sołtys wioski Then Pa, powiedział, że często słyszał, jak starsi mieszkańcy wioski mówili, że tutejsze krzewy herbaty pochodzą głównie z gminy Hua Ngai. Niewielka grupa mieszkańców przywiozła sadzonki z dystryktu Tam Duong ( prowincja Lai Chau ) do sadzenia. Każda odmiana ma inne cechy, ale wszystkie są wysokimi krzewami herbaty, które rosną jak drzewa leśne. Wiele z tych drzew jest przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a ich wiek szacuje się na ponad 100 lat.

„Chociaż nie przynosi to korzyści ekonomicznych, po zebraniu liści do picia i odkryciu ich dobroczynnego wpływu na zdrowie, mieszkańcy wioski zachęcają się nawzajem do ich ochrony i zachowania. Dlatego, pomimo trudności życiowych, żadna rodzina nie zamierza ściąć ani porzucić tego drzewa. Niektóre rodziny zbierają świeże liście do picia codziennie, podczas gdy inne suszą je i piją przez cały rok jako cenny środek leczniczy!” – powiedział pan Ngan.

Trudna podróż w poszukiwaniu punktu zaczepienia

Z największą powierzchnią wysokich drzew herbacianych w całym regionie, gmina Sa Long posiada obecnie prawie 3000 drzew. Z tego 361 drzew zostało zidentyfikowanych jako drzewa starożytne (o średnicy pnia 10 cm lub większej) we wsi Then Pa, zarządzanej przez 28 gospodarstw domowych; oraz około 2550 mniejszych drzew (o średnicy pnia poniżej 10 cm) we wsiach Chieu Ly i Then Pa.

Pan Hang A Tang, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy, powiedział: „Obecnie cały obszar uprawy herbaty jest nadal utrzymywany i chroniony. Jednak miejscowość nie mogła jeszcze włączyć herbaty do listy upraw rocznych, ponieważ nie przynosi ona dochodu mieszkańcom”.

Następnie wioska Pa w gminie Sa Long jest jedną z wiosek z największą liczbą starożytnych drzew herbacianych w dystrykcie Muong Cha.

Gmina Hừa Ngài jest drugą co do wielkości plantacją herbaty w regionie pod względem liczby wysokich drzew herbacianych. W wiosce Há Là Chủ B znajduje się 371 drzew, które obecnie powierzono opiece i ochronie jednego gospodarstwa domowego.

Według wielu mieszkańców, w 2014 roku firma Phan Nhat Tea Company Limited zainwestowała w maszyny do przetwarzania herbaty na miejscu i zobowiązała się do zakupu wszystkich wysokowydajnych produktów herbacianych od mieszkańców regionu Can Ho (wioska Ha La Chu B). Gospodarstwa domowe otrzymały również wskazówki dotyczące technik zbioru i przetwarzania, aby zapewnić, że gotowe produkty herbaciane spełniają standardy jakości. W tym czasie władze lokalne miały również nadzieję na rozwój herbaty jako długoterminowej uprawy przemysłowej, aby pomóc lokalnej społeczności w walce z ubóstwem. Jednak jak dotąd uprawa herbaty nie wykorzystała jeszcze w pełni swojego potencjału.

Wysokie krzewy herbaty rosną w ogrodach przy domach mieszkańców Thèn Pả.

Potwierdzając te informacje, pan Phan Trong Nhat, dyrektor Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited, powiedział: „Wcześniej firma przeprowadziła wiele badań i ocen jakości oraz potencjału rozwoju herbaty wysokogórskiej w Muong Cha. Badania i ewaluacje wykazały, że jakość herbaty wysokogórskiej w tym regionie, zwłaszcza w gminie Hua Ngai, dorównuje jakości herbaty Shan Tuyet z Tua Chua. Co więcej, herbata ma lekko gorzkawy smak, co czyni ją bardzo popularną odmianą na rynku chińskim”.

Jednak, według przedstawiciela firmy, ponieważ lokalna ludność i władze nie poświęcały wówczas wystarczającej uwagi uprawie herbaty, pielęgnacja i zbiory nie były gwarantowane. Plony z każdego zbioru były również niskie, przez co firma nie mogła kontynuować działalności i musiała tymczasowo zawiesić inwestycje.

Z powodu braku dochodów i trudnych warunków życia, ludzie nie byli entuzjastycznie nastawieni do uprawy herbaty. Większość skupiła się na rozwijaniu tradycyjnych upraw. Przez długi czas, bez odpowiedniej pielęgnacji, rośliny herbaciane były całkowicie zależne od natury, rosnąc i rozwijając się niczym drzewa leśne!

Lekcja 2: Znalezienie zrównoważonej ścieżki

Source: https://baodienbienphu.com.vn/tin-uc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha