Wyjątkowa ceremonia oddawania czci księżycowi

Noc pełni księżyca pełna blasku

Od popołudnia trybuny nad rzeką Cai Lon tętniły życiem. Stoły ołtarzowe na brzegu rzeki były uroczyście udekorowane świeżymi kwiatami, światłami, świecami i typowymi darami: spłaszczonym zielonym ryżem, bananami, kokosami, ziemniakami, ciastami… wyrażając szacunek Khmerów dla Boga Księżyca – boga, w którego wierzyli, że błogosławi obfite plony, spokojne i dostatnie wioski. Gdy na czystym niebie pojawiła się pełnia księżyca, ceremonię rozpoczął dźwięk pentatonicznej muzyki i bębnów Chhday Dam. Starsi członkowie komitetu rytualnego, ubrani w uroczyste białe szaty, odprawiali tradycyjne rytuały, takie jak oddawanie czci Trzem Klejnotom, zapraszanie mnichów do śpiewania sutr o błogosławieństwo, ofiarowywanie kadzidła w modlitwie o pomyślną pogodę, pokój narodowy i dobrobyt. W tym momencie cała przestrzeń zdawała się ucichnąć, a od rzeki odbijało się jedynie delikatne światło księżyca i lampy.

Coroczny festiwal poświęcony kultowi księżyca przyciąga tysiące mieszkańców i turystów. Zdjęcie: DANH THANH

Punktem kulminacyjnym ceremonii jest rytuał karmienia płaskim ryżem – część, na którą dzieci czekają z największym utęsknieniem. Dzieci ustawiają się w równym szeregu w blasku księżyca, a starsi z komitetu ceremonialnego karmią każdy kawałek płaskiego ryżu, zadając jednocześnie pytania o życzenia, ambicje i przyszłość. Khmerowie wierzą, że spożywanie płaskiego ryżu w noc pełni księżyca zapewni dzieciom błogosławieństwo od boga księżyca, pozwoli im szybko dorosnąć, być posłusznymi i dobrze się uczyć. Po zakończeniu rytuału stawiana jest taca z ofiarami, aby wszyscy mogli cieszyć się muzyką pentatoniczną i oglądać występy taneczne.

Po uroczystej ceremonii, ceremonia wypuszczenia lampionów to moment, który sprawia, że rzeka Cai Lon staje się magiczna. Tysiące lampionów puszczanych jest do wody, migocząc wzdłuż nurtu, zlewając się z jasnym blaskiem księżyca. Każdy lampion niesie ze sobą życzenia szczęścia, pokoju i dobrobytu, rozświetlając spokojny obszar rzeki. Pan Danh Phol, mieszkaniec gminy Go Quao, powiedział: „Noc kultu księżyca to dla Khmerów okazja do upamiętnienia Boga Księżyca i dania nadziei na obfite plony. Jestem dumny, ponieważ moja kultura etniczna jest zachowana i rozpowszechniana”.

Od młodego kleistego ryżu do życzenia sezonu księżycowego

Gdy październikowa pełnia księżyca rozpościera się nad polami po żniwach, w wioskach i przysiółkach rozbrzmiewa dźwięk tłuczonego ryżu. Pośród słodkiego aromatu młodego, kleistego ryżu i ciepłego śmiechu, Khmerowie wspólnie przygotowują tradycyjne danie, które jest z nimi od pokoleń – płatki ryżowe. Dar z nieba i ziemi, ze zbiorów i wiary w dostatnie i spokojne życie.

Spłaszczony zielony ryż powstaje z młodego, kleistego ryżu, który jest tuż dojrzały, a jego ziarna są jeszcze mleczne. Khmerowie zbierają go, prażą, a następnie ubijają w drewnianym moździerzu, aż kleiste ziarna będą płaskie i cienkie, a łuski odpadną. Każde ubijanie to radosne uderzenie, radosne, ponieważ żniwa się skończyły, ponieważ ziemia i niebo dały pyszne ziarna ryżu. Spłaszczony zielony ryż jest wielokrotnie przesiewany, aby uzyskać gładką konsystencję, a następnie mieszany z wiórkami kokosowymi i cukrem, co nadaje mu wyjątkowy, kleisty, tłusty i słodki smak.

W dymie kuchennym, zręczne ręce khmerskich kobiet zamieniają każde spłaszczone ziarno ryżu w dar pracowitości i miłości. „Aby spłaszczony ryż był pyszny, musi być zrobiony ze świeżo zebranego, kleistego ryżu, wciąż pachnącego mlekiem. Podczas ubijania należy być spokojnym, delikatnym i zdecydowanym, aby ziarna ryżu się nie połamały. Ubijanie ryżu to ciężka praca, ale widok dzieci i sąsiadów zbierających się do wspólnego posiłku jest bardzo radosny, niczym świętowanie Tet” – powiedziała Neang Soc Ny, mieszkanka wioski Phuoc Loc w gminie O Lam, ubijając spłaszczony ryż.

Spłaszczony zielony ryż to nie tylko pokarm, ale także święta ofiara podczas khmerskiej nocy kultu księżyca. W ceremonii kultu księżyca spłaszczony zielony ryż to nie tylko zwykły pokarm, ale łącznik między ludźmi a ziemią i niebem, między teraźniejszością a tysiącletnią tradycją. Każde ziarenko zielonego ryżu niesie w sobie pragnienie obfitych plonów, szczęśliwego i dostatniego życia. Dzieląc się garścią spłaszczonego zielonego ryżu, dzielimy się radością, dzieleniem i solidarnością.

„Ceremonia oddawania czci księżycowi i ofiarowania płaskiego ryżu to nie tylko piękna tradycja ludowa, ale także wyraz wdzięczności wobec nieba i ziemi, podtrzymując tożsamość kulturową Khmerów. Organizacja festiwalu podczas corocznego Khmerskiego Festiwalu Kultury, Sportu i Turystyki w prowincji pomaga ludziom poczuć się bardziej przywiązanymi, dumnymi i połączyć siły w budowaniu swojej ojczyzny, aby rozwijała się coraz bardziej” – powiedział Czcigodny Ly Long Cong Danh, wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Stowarzyszenia Patriotycznych Mnichów i Solidarności Mnichów.

SŁYNNE MIASTO

Źródło: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html