Święto Tet przywołuje wspomnienia Tet z czasów, gdy obowiązywały subsydia.

(Baohatinh.vn) - Pośród mnóstwa obchodów Tet dzisiaj często myślę o prostych i skromnych obchodach Tet w trudnych czasach.

Tet – gdy ulice rozświetlają się światłami i kwiatami, sklepy są otwarte do późna, a tłumy ludzi spieszą się, ciesząc się wiosennymi uroczystościami – nagle zwalniam w tym pośpiechu wiosny i uświadamiam sobie, że Tet jest teraz tak obfity!

Wiele rodzin nadal pielęgnuje piękne tradycje dawnego Tet (wietnamskiego Nowego Roku), takie jak wspólne wypiekanie banh chung (tradycyjnych ciasteczek ryżowych), dekorowanie domów i wspólne spożywanie posiłku.

Tradycyjna uczta noworoczna, z jej menu pełnym potraw i prezentów, nie ogranicza się już do kilku tradycyjnych dań, lecz stała się różnorodna, oferując menu od kuchni azjatyckiej po europejską. Oprócz obfitości materialnej, dzisiejszy Tet (Księżycowy Nowy Rok) obfituje również w życie duchowe. Wiosenne programy artystyczne są starannie zaplanowane, festiwale noworoczne są dobrze zorganizowane, a tętniące życiem przestrzenie kulturalne są wszechobecne. W sylwestra fajerwerki rozświetlają niebo od wsi po miasta, niosąc ze sobą radość narodu przechodzącego potężną transformację.

Dla wielu rodzin Tet (Księżycowy Nowy Rok) nie ogranicza się już do domów, ale obejmuje wiosenne wycieczki i przyjemne wakacje. Niektórzy wracają do domu na spotkania rodzinne, inni jadą w góry, nad morze, a nawet za granicę, aby uczcić Nowy Rok w inny sposób.

Nawet dla biednych i pokrzywdzonych Tet nie oznacza już tylko martwienia się o jedzenie i ubranie, ale potrafią myśleć szerzej niż tylko o podstawowych potrzebach.

Noworoczne świętowanie jest teraz bardziej wystawne niż kiedyś.

Pośród tej obfitości, wspomnienia dawnych obchodów Tet powracają jeszcze wyraźniej. Urodziłem się pod koniec lat 80., kiedy kraj wyszedł już z ery reglamentacji i wkroczył w okres reform, ale echa tych trudnych czasów wciąż tlą się w życiu każdej rodziny.

Moje dzieciństwo nie polegało na ustawianiu się o świcie w kolejce po ryż, jak moje starsze rodzeństwo, ale mimo to było wypełnione latami, kiedy moja matka musiała starannie oszczędzać każdy grosz ze swojej pensji, a mój ojciec po pracy ciężko pracował na farmie, żeby ulepszyć nasze posiłki.

Charakterystyczną cechą okresu subsydiowania było stanie w kolejce po żywność. (Zdjęcie: Internet)

W tamtych czasach Tết był całym procesem przygotowań. Rodziny musiały oszczędzać, aby kupić worek dobrego kleistego ryżu, kilogram świeżego boczku wieprzowego, kilkaset gramów fasoli mung i kilka paczek kandyzowanego imbiru. Nieodłącznymi dekoracjami domu były portret prezydenta Ho Chi Minha, obrus w pawie wzory i kilka gałązek kolorowych plastikowych kwiatów…

Wszystko było zaplanowane i skrupulatnie obliczone. Zabrakło ekstrawagancji, by stworzyć wyszukane dekoracje, ale wystarczająco, by poczuć różnicę między zwykłymi dniami a Tet (Nowym Rokiem Księżycowym).

Dzieci z niecierpliwością czekają na Tet, ponieważ dostają nowe ubrania i przynoszą szczęście; dorośli z niecierpliwością czekają na Tet, ponieważ to jeden z nielicznych okresów w roku, kiedy wszystko staje się „obfitsze”. Moja rodzina ma pięcioro rodzeństwa i pomimo trudności, moja mama zawsze starała się zapewnić każdemu z nas nowe ubranie.

Ubrania, które kupiliśmy na targu Tet, zostały starannie złożone i schowane w szafie, a my z niecierpliwością czekaliśmy na poranek pierwszego dnia Tet, aby je założyć.

Mimo trudności, w okresie subsydiowania, święto Tet zachowało silne tradycyjne cechy kulturowe.

Garnek z kleistymi ciastkami ryżowymi (bánh chưng) palił się jasno całą noc, cała rodzina zebrała się wokół, aby obserwować ogień. W te noce, gdy patrzyłem na ciastka, pamiętam oczy mojego ojca, gdy opowiadał o czasach subsydiów. Mówił o kartkach żywnościowych, o czasach, gdy w kompleksie mieszkalnym dzielili się każdym kilogramem ryżu, każdą butelką sosu rybnego; o trudach, które pogłębiały więzi wspólnoty, przyjaźni i koleżeństwa między kolegami. Brak dóbr materialnych zdawał się jeszcze bardziej wzbogacać wartości duchowe.

W czasie tego Nowego Roku Księżycowego, gdy stół biesiadny ugina się pod ciężarem pysznych potraw, a jedzenie nie jest już najważniejszą kwestią, wielu młodym ludziom może być trudno pojąć, dlaczego poprzednie pokolenie zawsze z przyjemnością jadło każde ziarenko kleistego ryżu, każdy kawałek mięsa.

Być może nie zdają sobie sprawy, że ich dziadkowie i rodzice żyli w czasach, gdy samo posiadanie co do jedzenia było marzeniem. Ale to właśnie na tych żmudnych fundamentach mógł zakorzenić się proces reform, który pozwolił krajowi stopniowo przekształcić się w to, czym jest dzisiaj.

Ciesz się wiosną w tradycyjnych strojach ao dai.

Spacerując po tętniących życiem ulicach na początku nowego roku, uświadomiłem sobie, że należę do szczególnego pokolenia, urodzonego po historycznym przełomie i dorastającego wraz z przemianami, jakie zaszły w kraju.

Nie znamy już kartek żywnościowych, ale wciąż rozumiemy wartość oszczędzania i dzielenia się. Nie martwimy się już, czy mamy co jeść każdego dnia, ale zawsze pamiętamy, że dzisiejsza obfitość została wywalczona dzięki wysiłkowi i cichemu poświęceniu poprzednich pokoleń.

W te święta Tet, pośród żywiołowej, wiosennej muzyki i soczystych kolorów kwiatów moreli i brzoskwiń, wciąż ciepło powracają wspomnienia Tet z czasów subsydiów. Przypomina nam to o wdzięczności za teraźniejszość, o wdzięczności za nieustanną drogę zmian w kraju i o wdzięczności za pokolenia, które w milczeniu znosiły trudności, aby dzisiejsza wiosna była pełniejsza.

Źródło: https://baohatinh.vn/don-tet-nay-nho-tet-thoi-bao-cap-post306081.html