Wykorzystanie technologii jako dźwigni do tworzenia cudów przychodów

Program Dumy Rolników Wietnamskich, zainicjowany w 2013 roku z okazji 83. rocznicy powstania Wietnamskiego Związku Rolników, stał się corocznym wydarzeniem honorującym wybitnych rolników w całym kraju. W 2025 roku program uhonoruje 63 wybitnych wietnamskich rolników, którzy są „liderami rolnictwa”, odważnie myślącymi, odważnie działającymi, potrafiącymi wykorzystać technologię i przyczyniającymi się do budowania wizerunku nowoczesnych, kreatywnych i zintegrowanych międzynarodowo wietnamskich rolników.

Báo Tin Tức•14/10/2025

Podpis pod zdjęciem — Pani Chau Thi Nuong przy stoisku z produktami grzybowymi zaprezentowanymi na stoisku „Nuong Farm”. Zdjęcie: Thanh Sang/VNA

Kobieta „liderka” uprawy wysokiej jakości pieczarek

Pani Chau Thi Nuong (ur. 1977), dyrektor spółdzielni rolniczej Ta Danh w gminie Co To w prowincji An Giang, jest jedną z 63 wybitnych wietnamskich rolników uhonorowanych w 2025 r.

Pani Nuong, pierwotnie nauczycielka języków obcych, zajęła się rolnictwem z pragnieniem dostarczania czystej, pożywnej żywności, przyczyniając się do ochrony zdrowia ludzi w czasie pandemii. W 2020 roku, w trudnym okresie pandemii COVID-19, zdając sobie sprawę, że grzyby to nie tylko pożywne jedzenie, ale także cenne zioło lecznicze, wraz z mężem, inżynierem technologii żywności, odważnie zainwestowała w 3-hektarową farmę Nuong. Dzięki wsparciu technicznemu wykładowców z Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh (filia An Giang), stopniowo opanowała technologię uprawy grzybów, a zwłaszcza czarnego termita, bogatego w składniki odżywcze i o wysokiej wartości ekonomicznej .

Pani Nuong powiedziała: „Kluczem do sukcesu Nuong Farm jest model gospodarki obiegu zamkniętego. To nie tylko proces produkcyjny, ale także zrównoważona filozofia biznesowa, dążąca do harmonii z naturą i ochrony środowiska”.

Aby osiągnąć zamknięty cykl ekonomiczny, wykorzystuje słomę, łuski ryżowe, otręby kukurydziane i otręby ryżowe zebrane w procesie uprawy ryżu i kukurydzy na powierzchni około 10 hektarów do produkcji zaszczepki, zaszczepienia zaszczepki i stworzenia podłoża do uprawy grzybów. Po zbiorze grzybów, produkty uboczne są wykorzystywane jako pokarm dla dżdżownic. Odchody dżdżownic wytwarzają bardzo dużą ilość nawozu organicznego, używanego do nawożenia roślin ryżu i kukurydzy. Następnie zbiera się łodygi ryżu i kukurydzy, aby uzyskać nową zaszczepkę grzybów. Ten proces tworzy zamknięty cykl, nie tylko pomagając zmniejszyć ilość odpadów rolniczych, ale także tworząc czyste, wysokiej jakości produkty grzybowe, uprawiane zgodnie ze standardami, bez użycia nawozów i pestycydów. Produkty Nuong Farm, zwłaszcza czarne grzyby termitów, są obecnie dystrybuowane do supermarketów, restauracji w prowincji An Giang i hurtowni w Ho Chi Minh City. Ponadto spółdzielnia produkuje również zaszczepkę, którą sprzedaje lokalnym rolnikom, średnio 10 000 czarnych grzybów termitów miesięcznie.

W szczególności, aby zoptymalizować koszty, Nuong Farm zainwestowało w system paneli słonecznych, który pomaga oszczędzać energię elektryczną i stabilizować temperaturę w obszarze uprawy pieczarek, przyczyniając się do zwiększenia plonów z 1,5–2 ton pieczarek komercyjnych na 1000 worków zaszczepiacza do 2,5–3 ton.

Spółdzielnia osiąga obecnie przychody przekraczające 15 miliardów VND rocznie, a zysk przekracza 7 miliardów VND. Spółdzielnia tworzy stabilne miejsca pracy dla 50 pracowników (80% z nich to kobiety pochodzenia khmerskiego), a jej miesięczny dochód wynosi 6–9 milionów VND.

Dzięki swoim wytrwałym wysiłkom, śmiałości myślenia, śmiałości działania i determinacji w inwestowaniu w zrównoważony rozwój, pani Chau Thi Nuong zdobyła również nagrodę „10 najlepszych przedsiębiorstw” w konkursie Vietnam ESG Initiative Competition w 2023 roku. Jednocześnie, dzięki sukcesowi zamkniętego modelu gospodarki opartej na uprawie pieczarek, pani Nuong znalazła się na liście „Wybitnych wietnamskich rolników w 2025 roku”, przyznawanej przez Centralny Komitet Wykonawczy Wietnamskiego Związku Rolników.

Dzieląc się swoimi odczuciami jako jedna z 63 wybitnych rolników, pani Nuong powiedziała, że program nie tylko przynosi zaszczyt każdemu z osobna, ale także docenia wytrwałe wysiłki rolników w całym kraju. Każdy wietnamski rolnik, czy to w górach, na równinach, czy na obszarach przybrzeżnych, podziela to samo marzenie: legalne wzbogacenie się na swojej ojczyźnie, przyczyniając się do budowy zielonego, czystego i zrównoważonego rolnictwa wietnamskiego.

Wprowadzanie wietnamskiego miodu na rynek światowy

Z pasji do małych pszczół, pan Le Loc Quan (gmina Dau Giay, prowincja Dong Nai) zbudował markę wietnamskiego miodu, która dotarła na rynek międzynarodowy. 46-letni rolnik jest nie tylko „mistrzem” w pszczelarstwie, z przychodami przekraczającymi 25 miliardów VND rocznie, ale także pionierem w stosowaniu zaawansowanych technologii w celu podniesienia wartości wietnamskiego miodu na światowej mapie rolnictwa.

Jako emerytowany żołnierz, pan Quan miał szansę rozpocząć pszczelarstwo w 2000 roku. Po wielu latach wędrówek z pszczołami, pan Quan zrozumiał potrzebę wyboru stabilnego obszaru kwiatowego, aby pszczoły mogły zdrowo się rozwijać, produkować dużo miodu i wysoką jakość. W 2015 roku śmiało rozszerzył skalę produkcji, założył Quan Phat Honey Facility i postanowił wyeliminować pośredników, aby dostarczać produkty bezpośrednio do konsumentów.

W 2017 roku, uczestnicząc w warsztatach w ramach projektu EU-Mutrap, sponsorowanego przez Unię Europejską, pan Le Loc Quan zetknął się z surowymi standardami rynku europejskiego i postanowił udoskonalić cały proces produkcji miodu, aby sprostać wymaganiom eksportowym. Ciągłe badania i udoskonalenia pozwoliły mu wdrożyć zaawansowane technologie w procesie hodowli i eksploatacji miodu, produkując wysokiej jakości miód wirowany, zachowując naturalny smak i wartości odżywcze, spełniając międzynarodowe standardy. W szczególności wynalazł również rafinowany miód w postaci suchego proszku, który uzyskał patent na własność intelektualną i jest bardzo wygodny w transporcie. Do tej pory wiele produktów miodowych z Quan Phat Honey Facility spełniło 3-gwiazdkowy standard OCOP, a plastry miodu były eksportowane do Korei i Europy, a zamówienia sięgały dziesiątek tysięcy opakowań miesięcznie.

Pan Quan nie tylko bogaci się, ale także nawiązuje kontakty z ponad 120 krajowymi gospodarstwami rolnymi, zapewniając wsparcie techniczne, dzieląc się doświadczeniami i gwarantując stabilną produkcję. 25-letnia historia pszczelarstwa pana Le Loc Quana to żywy dowód aspiracji wietnamskich rolników, którzy cechują się pracowitością, kreatywnością i otwartością na świat, doceniając wartość uczciwej pracy.

Duma wietnamskich rolników

Z okazji 95. rocznicy założenia Wietnamskiego Związku Rolników (14 października) w Hanoi odbyła się uroczystość wręczenia tytułów „Wybitnego Wietnamskiego Rolnika” i „Rolnika-Nauczyciela” w 2025 roku.

Spośród ponad 100 nominacji z 34 prowincji i miast, Rada Selekcyjna wybrała najwybitniejsze osoby. Wybitni rolnicy roku 2025 zostali ocenieni na podstawie czterech głównych kryteriów: produkcji rolnej, działalności gospodarczej i usług; osiągnięć w ruchu na rzecz nowego budownictwa wiejskiego; ochrony bezpieczeństwa narodowego; oraz inicjatyw i wynalazków naukowych.

Wśród 63 wybitnych wietnamskich rolników uhonorowanych w tym roku znajduje się 54 mężczyzn i 9 kobiet, z których 4 to przedstawiciele mniejszości etnicznych. Pochodzą z różnych regionów, w różnym wieku i z różnych branż, ale wszystkich łączy jedno pragnienie, by awansować i legalnie wzbogacić się w swojej ojczyźnie. Najmłodszym jest pan Nguyen Tung Duong (25 lat, prowincja Phu Tho), którego model biznesowy opiera się na uprawie herbaty z kwiatów złota, generując zysk w wysokości 1,2 miliarda VND rocznie. Najstarszym jest pan Chu Van Sam (77 lat, prowincja Phu Tho), którego model biznesowy to hodowla krów mlecznych, generująca zysk w wysokości 1,4 miliarda VND rocznie.

Warto zauważyć, że rolnik Ho Phi Thuy (Phu Quoc, prowincja An Giang) osiąga najwyższe dochody, łącząc model hodowli pereł z ekoturystyką na powierzchni 1000 hektarów, produkując 320 000 pereł rocznie, osiągając dochód w wysokości 95–150 miliardów VND. Drugie miejsce zajmuje pan Nguyen Chi Linh (prowincja Ca Mau), który prowadzi model hodowli krewetek białonogich, osiągając dochód w wysokości około 90 miliardów VND rocznie.

Pan Nguyen Tien Cuong, zastępca kierownika departamentu ds. rolników w Central Vietnam Farmers' Union, z radością powiedział, że w tym roku wielu młodych rolników wdrożyło technologię 4.0 w produkcji, od automatycznych systemów nawadniających i czujników wilgotności po inteligentne oprogramowanie do zarządzania gospodarstwem. Aktywnie zgłębiają również nowe odmiany roślin i zwierząt o wysokiej produktywności, jakości i odporności na zmiany klimatu. To pokazuje, że dzisiejsze młode pokolenie rolników nie tylko kontynuuje tradycję, ale także tchnie nowe życie w rolnictwo, wciąż odważnie myśli i działa, a także jest szczególnie wrażliwe na technologię.

Sukces wietnamskich rolników nie tylko pomaga im się wzbogacić i umocnić swoją pozycję, ale także inspiruje i prowadzi społeczność do wspólnego rozwoju. W dobie technologii i integracji międzynarodowej, z duchem innowacji, kreatywności i aspiracji do rozwoju, wietnamscy rolnicy przyczyniają się do tworzenia zielonego, czystego, nowoczesnego i zrównoważonego rolnictwa wietnamskiego.

Source: https://baotintuc.vn/xa-hoi/dung-cong-nghe-lam-don-bay-tao-ky-tich-doanh-thu-20251014221137208.htm