Ceny narybku suma gwałtownie rosną.

Cena pangi hodowanej komercyjnie ostatnio ponownie wzrosła, osiągając poziom 31 000–32 000 VND/kg, co skłoniło wiele osób do błyskawicznego rozpoczęcia hodowli ryb. Jednak z powodu niewystarczającej podaży w stosunku do popytu, cena narybku pangi wzrosła do 55 000–57 000 VND/kg.

Rosnące ceny ryb pangi handlowej sprawiają, że wiele osób wraca do hodowli ryb, co powoduje gwałtowny wzrost cen narybku. - Zdjęcie: B. ĐẤU

Według danych wietnamskiej służby celnej, w pierwszej połowie lutego 2025 roku eksport pangi osiągnął wartość ponad 75 mln USD, co stanowi wzrost o 118% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Skumulowany eksport pangi do 15 lutego wyniósł ponad 208 mln USD, co stanowi wzrost o 5%.

Chiny, Stany Zjednoczone i Brazylia pozostają trzema głównymi rynkami eksportowymi dla wietnamskiej pangi, mimo że eksport do Chin spadł o 8% do 15 lutego tego roku.

Cena smażonych ryb wzrosła dwukrotnie.

Pan Nguyen Van Mung, mieszkaniec miasta Hong Ngu (prowincja Dong Thap ), który ma cztery stawy, w których hoduje się pangę ważącą ponad 0,5 kg każda, powiedział, że cena dorosłej pangi waha się jedynie w granicach 31 000–32 000 VND/kg, podczas gdy cena narybku pangi gwałtownie wzrosła do 55 000–57 000 VND/kg (30 ryb/kg – PV).

Jednak hodowla sumów w tym sezonie jest bardzo trudna. W trakcie hodowli występują znaczne straty ryb z powodu zmiennej pogody, niestabilnego środowiska i wysokiego zagęszczenia zarybień stosowanego przez hodowców...

„Cena narybku pangi jest dość wysoka, ale jest ich niewiele; nawet mając pieniądze, trudno je kupić. W 2024 roku cena narybku pangi (30 ryb/kg) wynosiła zaledwie 27 000 VND/kg, ale teraz wzrosła dwukrotnie. Tymczasem cena komercyjnej pangi wzrosła tylko o 5000 VND/kg w porównaniu z tym samym okresem” – powiedział pan Mung, dodając, że brakuje zdrowych narybków pangi. Hodowcy ryb kupują je głównie z prywatnych wylęgarni i sami testują, aby sprawdzić, czy są silne, czy słabe, zanim odważą się je kupić.

Tymczasem pan Tran Van Phuong (mieszkaniec gminy Binh Phu, dystrykt Chau Phu, prowincja An Giang ), specjalizujący się w hodowli palczaków suma, powiedział, że gwałtowny wzrost cen palczaków suma wynika z niedoboru podaży, ponieważ wielu hodowców sumów wcześniej porzuciło swoje stawy, przez co mniej osób zajmuje się hodowlą palczaków. Aby uzyskać palczaki, jego rodzina zbiera palczaki z hodowli narybku w prowincji.

„Hoduję ryby do wymaganego standardu, aby móc je sprzedać firmom zajmującym się hodowlą pangi. Spodziewam się, że około 70 ton narybku pangi z trzech stawów będzie gotowych do sprzedaży tym firmom. Jednak wskaźnik śmiertelności w hodowli narybku pangi jest bardzo wysoki” – powiedział pan Phuong.

Ludzie spieszą się z hodowlą sumów.

Pan Vo Be Hien, szef Departamentu Hodowli Zwierząt, Weterynarii i Rybołówstwa prowincji Dong Thap, powiedział, że z powodu kapryśnej pogody i epidemii chorób śmiertelność narybku ryb jest bardzo wysoka, a jednocześnie popyt na hodowlę jest duży, więc cena narybku ryb gwałtownie wzrosła.

„Przy cenie 30 000 VND/kg, narybek suma jest już opłacalny dla rolników. Jednak z powodu trudności w hodowli i niedoborów podaży, cena narybku suma wzrosła do ponad 55 000 VND/kg” – powiedział pan Hien.

Według pana Hiena, koszt hodowli pangi do wagi 1 kg wynosi około 26 000–27 000 VND/kg, podczas gdy cena surowej pangi wzrosła do prawie 32 000 VND/kg (dla ryb ważących mniej niż 1 kg/szt.). Wysoka marża zysku skłoniła wiele osób do inwestowania w hodowlę pangi, co podniosło cenę narybku pangi.

Pan Tran Anh Dung, szef Departamentu Rybołówstwa Prowincji An Giang, powiedział, że ze względu na długi okres, w którym rolnicy porzucili swoje stawy, produkcja narybku suma również znalazła się w podobnej sytuacji.

Wraz ze wzrostem cen ryb, ludzie masowo powracali do hodowli ryb, a podaż narybku, głównie z prywatnych hodowli, była niewystarczająca, aby zaspokoić popyt rynkowy. W międzyczasie centrum nasion akwarystycznych było w trakcie usprawniania swojej struktury organizacyjnej...

„Dostawa narybku zależy całkowicie od prywatnych źródeł, ale ze względu na masowy wzrost hodowli pangi przez miejscową ludność, popyt nie może zostać zaspokojony. Niedobór narybku pangi spowodował wzrost jego cen. W ciągu pierwszych sześciu miesięcy tego roku cena komercyjnej pangi pozostanie zasadniczo stabilna, ale biorąc pod uwagę obecny wzrost hodowli przez miejscową ludność, cena pangi może spaść w trzecim i czwartym kwartale…” – ostrzegł pan Dung.

Narybek suma pangi pochodzi ze źródeł prywatnych.

Według dr. Duong Nghia Quoca, przewodniczącego Wietnamskiego Stowarzyszenia Pangi, dawne Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ustanowiło trzystopniowy projekt hodowli pangi, ale był on jedynie przedmiotem dyskusji, a nie inwestycji.

Tymczasem, mimo że hodowla pangi wymaga znacznych nakładów finansowych, każda prowincja przeznacza na nią zaledwie kilkadziesiąt miliardów dongów, co utrudnia jej wdrożenie. Co więcej, obszary lęgowe czasami nie są uwzględniane w planowaniu, co również uniemożliwia realizację projektu.

Jednak jeśli chodzi o planowanie, ziemia należąca do ludzi nie może zostać zabudowana, ponieważ nie ma pieniędzy na odszkodowania i relokację. „Narybek i narybek są bardzo ważne w łańcuchu produkcyjnym pangi, ale od wielu lat nie widziałem, aby ten etap został wdrożony. Ludzie i firmy polegają głównie na wylęgarniach ryb należących do rolników, aby kupić narybek, podczas gdy firmy robią to bardzo mało” – powiedział pan Quoc.

Przeczytaj więcej Powrót do strony głównej

BUU DAU

Źródło: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm