Ceny jaj gwałtownie spadły.

Wilgotny klimat utrudnia przechowywanie jaj przez dłuższy czas, a w połączeniu z nadpodażą, okres przed i po Nowym Roku Księżycowym jest zwykle czasem, w którym ceny jaj są najniższe w roku.

Ceny jaj spadają w trakcie sezonu.

Na niektórych lokalnych targowiskach w Hanoi cena jaj kurzych wynosi obecnie 2000–2200 VND za jajko, co jest stosunkowo niską ceną w porównaniu z innymi okresami w roku. Pani Le Thuy (dzielnica Phuong Mai, dystrykt Dong Da, Hanoi) powiedziała, że ​​jej rodzina zazwyczaj kupuje jaja kurze na lokalnym targu. Przed Tet (Nowym Rokiem Księżycowym) cena detaliczna jaj kurzych na targu wynosiła zazwyczaj 2500 VND za jajko, ale teraz spadła o 300–500 VND za jajko. Kupując 20 jaj, zaoszczędzi jej około 5000 VND. Powiedziała, że ​​spadek cen nie jest zaskakujący, ponieważ zdarza się to prawie co roku o tej porze.

Ludzie kupują kurze jaja od ulicznych sprzedawców w Hanoi. Zdjęcie: Nguyen Hanh

Nie tylko na lokalnych targowiskach, ale także na wielu ulicach Hanoi, takich jak To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac itd., można znaleźć stragany z jajami od kur z wolnego wybiegu w zaskakująco niskich cenach. Wiele straganów ma bezpośrednio wywieszone metki z cenami: zaledwie 65 000 VND za 30 jaj, 100 000 VND za 50 jaj... Ceny są tak niskie, że wiele osób zatrzymuje się, żeby je kupić.

W tych dniach na targowiskach w osiedlach mieszkaniowych lub w internetowych grupach sprzedaży szeroko reklamowane są jaja kur z wolnego wybiegu w podobnie niskich cenach, np. 65 000 VND/30 jaj, 70 000 VND/30 jaj z dostawą do domu...

Według ekspertów, obecny spadek cen jaj wynika z wilgotnej pogody, która utrudnia ich długotrwałe przechowywanie. Tymczasem, według sprzedawców jaj, okres przed i po Nowym Roku Księżycowym to zazwyczaj czas, w którym ceny jaj są najniższe. Dzieje się tak, ponieważ produkcja na sezon Tet kończy się w tym czasie, a dostawcy do firm cukierniczych i kuchni zbiorowego żywienia ograniczają zamówienia. Dodatkowo, popyt na rynku spada z powodu przedłużającego się święta Tet. Jednak drób nadal regularnie znosi jaja, więc nadwyżka jaj, które należy przechować, jest całkowicie normalna.

Na początku roku firmy i usługi zawsze działają wolniej niż w innych okresach. W połączeniu z resztkami zapasów z okresu święta Tet, kiedy pracownicy mieli wolne, a ludzie chętniej uczestniczyli w festiwalach, spożycie jaj jest praktycznie zerowe. Każdego roku na początku roku potrzeba kilku miesięcy, aby rynek stopniowo się ustabilizował.

Rolnicy ponoszą straty.

Tymczasem, według pana Trana Van Manha, właściciela fermy drobiu w Kinh Mon ( Hai Duong ), cena jaj drobiowych w ostatnich latach charakteryzowała się dużą zmiennością. W szczytowym momencie cena sięgała prawie 2800 VND/jajko, a w najniższym punkcie nieznacznie przekraczała 1000 VND/jajko, w zależności od gatunku. Jednak jeśli kury znoszą jaja w dużym tempie, cena 1500 VND/jajko wystarcza jedynie na osiągnięcie progu rentowności.

Według pana Trana Van Manha, w ciągu ostatniego miesiąca ceny jaj egipskich i czerwonych kur wynosiły 1300 VND za sztukę. Pomimo gwałtownego spadku cen, jaja nadal trudno sprzedać. Obecnie ceny jaj nie wykazują oznak poprawy.

Pani Dao Thi Lan, hodowczyni drobiu z Ly Nhan ( prowincja Ha Nam ), powiedziała, że ​​przy 10 000 kur niosek jej rodzina zbiera około 5000-6000 jaj dziennie. Jednak stale spadające ceny jaj kurzych sprawiły, że jej rodzina ponosi straty.

Zarówno drobni handlowcy, jak i rolnicy uważają, że ceny jaj będą stopniowo rosnąć w najbliższej przyszłości, jeśli poprawi się siła nabywcza. Pomimo obecnych atrakcyjnych cen, konsumenci powinni dokładnie sprawdzać pochodzenie i jakość produktów przy zakupie. Wybór renomowanych sklepów zapewni bezpieczeństwo żywności i przyczyni się do utrzymania stabilności rynku.

Według raportu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w 2024 roku całkowita populacja drobiu w kraju wzrosła do 575,1 mln sztuk, wliczając w to brojlery i kury nioski. Produkcja jaj wzrosła o 5%, gwałtownie wzrastając do 20,2 mld jaj. Ceny jaj drobiowych pozostały stabilne w ubiegłym roku, przy czym jaja kurze kosztowały 1800-2100 VND/jajko, a jaja kacze – 2200-2800 VND/jajko.

Od końca czerwca 2024 roku ceny jaj kurzych nieznacznie wzrosły do ​​2100-2150 VND/jajo, podczas gdy ceny jaj kaczych wykazywały tendencję spadkową. W ostatnich miesiącach roku cena tego superżywności wahała się w zależności od pory roku i regionu, ale nie odnotowano znaczących zmian. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi prognozuje również, że produkcja jaj drobiu w 2025 roku osiągnie 21 miliardów jaj – najwyższy poziom w historii.

Po Nowym Roku Księżycowym wielu użytkowników grup w mediach społecznościowych rzuciło się na sprzedaż jaj kurzych po „rekordowo niskich” cenach. Niektóre strony fanowskie reklamowały jajka za 100 000 VND za 60 jaj lub 159 000 VND za 100 jaj.

Źródło: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html