Ceny jaj gwałtownie spadają

W wilgotnym klimacie jaja trudno przechowywać przez dłuższy czas, a podaż przewyższa popyt. Z tego powodu okres przed i po święcie Tet jest zazwyczaj najtańszy pod względem zakupu jaj.

Ceny jaj spadają w sezonie

Na niektórych tradycyjnych targowiskach w Hanoi cena jaj kurzych wynosi 2000 - 2200 VND/jajko, co jest dość niską ceną w porównaniu z innymi okresami w roku. Pani Le Thuy (Phuong Mai, Dong Da, Hanoi) - powiedziała, że ​​jej rodzina często kupuje jaja kurze na tradycyjnych targowiskach. Jeśli przed Tet cena detaliczna jaj kurzych na targu wynosiła zazwyczaj 2500 VND/jajko, to teraz spadła o 300 - 500 VND/jajko. Za 2 tuziny jaj zaoszczędzi około 5000 VND. Nic dziwnego, że cena jaj spadła. Według pani Le Thuy, prawie każdego roku o tej porze cena jaj kurzych spada.

Ludzie kupują kurze jaja sprzedawane przy drodze w Hanoi. Zdjęcie: Nguyen Hanh

Nie tylko na tradycyjnych targowiskach, ale także na wielu ulicach Hanoi, takich jak To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac... znajdują się miejsca, gdzie jajka sprzedawane są w zaskakująco niskich cenach. Wiele miejsc oferuje ceny od 65 000 VND za 30 jajek, 100 000 VND za 50 jajek... Ceny są tak niskie, że wiele osób zatrzymuje się, żeby je kupić.

Również w tych dniach na targowiskach mieszkań lub w internetowych grupach sprzedaży lokalne jaja kurze sprzedawane są w dużych ilościach po niskich cenach, np. 65 000 VND/30 jaj, 70 000 VND/30 jaj dostarczanych do domu...

Według ekspertów, obecny spadek cen jaj wynika z wilgotnej pogody, która utrudnia ich długotrwałe przechowywanie. Tymczasem, według sprzedawców jaj, przed i po okresie Tet ceny jaj są zazwyczaj najniższe w roku. Ponieważ w tym czasie kończy się produkcja na sezon Tet, podaż dla firm, producentów słodyczy i zbiorowych kuchni zmniejsza import. Dodatkowo, popyt na rynku również spada z powodu długiego okresu Tet. Tymczasem drób nadal regularnie znosi jaja, więc ilość jaj nadwyżkowych, które trzeba przechować, jest całkowicie normalna.

Na początku roku sprzedaż w sklepach jest zawsze wolniejsza niż w innych okresach. Dodatkowo, z powodu zapasów pozostałych po okresie Tet, kiedy pracownicy mają wolne, ludzie często wybierają się na święta, więc spożycie jaj praktycznie znika. Każdego roku rynek stopniowo stabilizuje się dopiero w pierwszych miesiącach roku.

Rolnicy ponoszą straty

Tymczasem, według pana Trana Van Manha – właściciela fermy hodowlanej w Kinh Mon ( Hai Duong ), w ostatnich latach ceny jaj drobiowych były dość niestabilne. Cena szczytowa wynosiła prawie 2800 VND/jajko, a minimalna nieco ponad 1000 VND/jajko, w zależności od gatunku. Tymczasem, jeśli kura znosi dużo jaj, cena musi wynosić 1500 VND/jajko, aby osiągnąć próg rentowności.

Według pana Trana Van Manha, w ciągu ostatniego miesiąca ceny jaj egipskich i czerwonych wynosiły 1300 VND za sztukę. Mimo że cena jaj gwałtownie spadła, nadal jest ona bardzo trudna do sprzedania. Obecnie ceny jaj nie wykazują oznak ponownego wzrostu.

Pani Dao Thi Lan – rolniczka z Ly Nhan ( Ha Nam ) – powiedziała, że ​​przy 10 000 kur niosek jej rodzina zbiera około 5000–6000 jaj dziennie. Jednak cena jaj stale spada, co powoduje straty w jej rodzinie.

Handlowcy i rolnicy zgodnie twierdzą, że ceny jaj w najbliższej przyszłości będą stopniowo rosły, jeśli siła nabywcza wzrośnie. Chociaż ceny są obecnie atrakcyjne, konsumenci powinni dokładnie sprawdzać pochodzenie i jakość produktów przed zakupem. Wybór renomowanych sklepów zapewni bezpieczeństwo żywności i przyczyni się do utrzymania stabilności rynku.

Według raportu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, do 2024 roku całkowite pogłowie drobiu w kraju wzrośnie do 575,1 miliona, wliczając brojlery i kury nioski. Produkcja jaj wzrosła o 5%, osiągając 20,2 miliarda jaj. Ceny jaj drobiowych utrzymywały się na stabilnym poziomie w ciągu ostatniego roku. Jaja kurze kosztowały 1800-2100 VND/jajko, a kacze 2200-2800 VND/jajko.

Od końca czerwca 2024 roku cena jaj kurzych nieznacznie wzrosła do 2100-2150 VND/jajko, podczas gdy cena jaj kaczych wykazywała tendencję spadkową. W ostatnich miesiącach roku cena tego superżywności wahała się w zależności od pory roku i regionu, ale nie odnotowano znaczących wahań. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi prognozuje również, że produkcja jaj drobiu w 2025 roku osiągnie 21 miliardów jaj – najwyższy poziom w historii.

Po Nowym Roku Księżycowym wielu użytkowników w mediach społecznościowych rywalizuje o sprzedaż jaj po „rekordowo niskich” cenach. Niektóre fanpage'e oferują jajka za 100 000 VND za 60 jajek i 159 000 VND za 100 jajek.

Źródło: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html