Model hodowli czarnych kurczaków w Long He

Po ponad 5 latach wdrażania, bezpieczny model hodowli czarnych kurczaków w gminie Long He przyniósł praktyczne rezultaty, zwiększając dochody mieszkańców. „Black Chicken Floss” i próżniowo pakowane produkty z całego czarnego kurczaka uzyskały 3-gwiazdkowy status OCOP, otwierając drogę do zrównoważonego rozwoju gospodarczego w tej okolicy.

Rolnicy we wsi Na Hem, w gminie Long He, opiekują się swoim stadem czarnych kurczaków.

Przed fuzją, w 2020 roku, Ludowy Komitet Dystryktu Thuan Chau zachęcał hodowców bydła w gminach E Tong i Long He do wdrożenia modelu hodowli czarnych kur, mającego na celu przekształcenie produktów zwierzęcych w towary handlowe. Jednocześnie zapewniono wsparcie finansowe uczestniczącym gospodarstwom domowym, umożliwiając im zwiedzanie i zapoznanie się z certyfikowanymi przez VietGAP modelami hodowli kurczaków w prowincji i poza nią. W rezultacie model hodowli czarnych kur w tej okolicy rozwija się w coraz większym stopniu, przynosząc stabilny dochód gospodarstwom domowym.

Po utworzeniu gminy Long He powiązania między spółdzielniami a indywidualnymi hodowcami kurczaków uległy dalszemu wzmocnieniu, zwiększając skalę stada. Pan Lo Van Quy, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Long He, powiedział: „Różnica między hodowlą czarnych kurczaków w górzystej gminie Long He a wieloma innymi miejscowościami polega na metodzie chowu półwolnego. Rolnicy ogradzają siatki rolnicze w swoich rodzinnych ogrodach na zboczach wzgórz, aby zapewnić kurom przestrzeń do poruszania się; głównym pożywieniem jest kukurydza i maniok, a także łatwo dostępne naturalne źródła pożywienia, takie jak dżdżownice i naturalnie rosnące trawy… co znacznie obniża koszty hodowli kurczaków. Miejscowość regularnie organizuje również szkolenia i transfery technik hodowlanych oraz metod zapobiegania i zwalczania chorób kurczaków”.

Ponadto gmina zachęca mieszkańców do przystępowania do spółdzielni w celu zwiększenia skali hodowli; jednocześnie zwróciła się do departamentów i agencji prowincjonalnych o zapewnienie wsparcia technicznego w hodowli, promocji i wprowadzaniu czarnych kur i produktów z kurczaka, takich jak jaja i produkty 3-gwiazdkowe OCOP, takie jak „Black Chicken Floss” i całe czarne kurczaki pakowane próżniowo, aby mogły uczestniczyć w targach organizowanych w prowincji i poza nią. Obecnie w gminie działają 3 spółdzielnie zrzeszające 50 gospodarstw domowych uczestniczących w modelu hodowli czarnych kur, o skali 10 000–12 000 kurcząt rocznie, zgodnie ze standardami VietGAP. Średni dochód gospodarstw domowych zajmujących się hodowlą kurczaków sięga 70–100 milionów VND/gospodarstwo domowe/rok ze sprzedaży mięsa drobiowego i innych produktów drobiowych.

Urzędnicy z gminy Long Hẹ dokonują inspekcji wzorcowego projektu hodowli czarnych kurczaków we wsi Na Hem.

Odwiedzając ekologiczną spółdzielnię rolniczą E-Farm w wiosce Na Hem w gminie Long He, odkryliśmy, że ma ona 7 członków i jest powiązana z 12 gospodarstwami domowymi hodującymi kury czarne i kury Ri. Pani Lo Thi Buoi, dyrektor spółdzielni, powiedziała: Aby zachować czystą rasę czarnych kur, spółdzielnia wymaga od swoich członków i uczestniczących gospodarstw domowych oddzielnej hodowli kur czarnych i kur Ri na dwóch odrębnych obszarach; jednocześnie ściśle przestrzegają procesu VietGAP, więc jakość produktu jest wysoko ceniona przez klientów. Każdego roku spółdzielnia sprzedaje ponad 4000 czarnych kur; 2000 kur Ri; i 15 000 jaj, głównie w prowincji oraz w Hanoi i Ho Chi Minh. Ponadto spółdzielnia gwarantuje również zakup i znajduje rynki zbytu dla produktów drobiowych dla spółdzielni i gospodarstw domowych powiązanych w gminie.

Tymczasem w Spółdzielni Rolniczej Chà Mạy w wiosce Chà Mạy, liczącej 17 członków, produkuje się obecnie 1000-1200 czarnych kurczaków. Każdego roku spółdzielnia sprzedaje około 1500 ton mięsa drobiowego i ponad 500 kg czarnej nici drobiowej, generując dochód w wysokości 80-100 milionów VND rocznie na każdego członka. Pan Thào A Hồng, zastępca dyrektora spółdzielni, powiedział: Oprócz współpracy z ekologiczną spółdzielnią rolniczą E-Farm w zakresie przetwarzania i sprzedaży całych kurczaków, spółdzielnia opracowuje również produkty „Black Chicken Floss”, uzyskując 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP, aby móc je dostarczać na rynek. Aby zapewnić jakość produktu, spółdzielnia wymaga od swoich członków ścisłego przestrzegania procedur technicznych, od opieki nad stadem zgodnie ze standardami VietGAP, po przetwarzanie gotowych produktów drobiowych… dbając o reputację produktu wśród klientów.

Aby opracować bezpieczny i zrównoważony model hodowli czarnych kur, gmina Long He wymaga od gospodarstw domowych i spółdzielni ścisłego stosowania procedur VietGAP w hodowli kur, aby zapewnić jakość produktu i utrzymać reputację klientów; a także wzmocnienia powiązań produkcyjnych w celu zwiększenia skali hodowli. Obecnie gmina zachęca gospodarstwa domowe w regionie do udziału w modelu łączącym hodowlę rodzimych czarnych kur ze spółdzielniami w regionie. Komitet Ludowy gminy zaproponował również Komitetowi Partii polecenie organizacjom i stowarzyszeniom dokonania przeglądu i wsparcia osób potrzebujących pożyczek, aby szybko wypłacić środki na udział w modelu hodowli czarnych kur. Ponadto Komitet Ludowy gminy zwrócił się również do Departamentu Ekonomicznego i Centrum Usług Ogólnych o dokonanie przeglądu i oceny potrzeb rolników w zakresie szkoleń i transferu technologii, aby zapewnić stabilny rozwój modelu i przyczynić się do generowania wysokich dochodów dla ludności.

Źródło: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ga-den-o-long-he-V9hl0I2DR.html