Hanoi zapobiega nadwadze i otyłości wśród uczniów

W latach 2023–2025 Departament Zdrowia w Hanoi będzie współpracować z Departamentem Edukacji i Szkolenia w Hanoi nad wdrożeniem modelu interwencji zapobiegającego nadwadze i otyłości wśród uczniów w szeregu szkół podstawowych w stolicy.

Wskaźnik nadwagi i otyłości wśród dzieci w Wietnamie jest obecnie bardzo niepokojący. Według ogólnego badania żywieniowego, wskaźnik nadwagi i otyłości wśród dzieci w całym kraju gwałtownie wzrósł z 8,5% (w 2010 r.) do 19% (w 2020 r.).

Obecnie w Wietnamie odsetek dzieci z nadwagą i otyłością jest bardzo niepokojący.

Nadwaga i otyłość mają wiele negatywnych konsekwencji dla zdrowia dzieci, wpływają na rozwój fizyczny i intelektualny oraz zwiększają ryzyko wystąpienia chorób niezakaźnych w wieku dorosłym.

Dzieci z nadwagą i otyłością nie tylko czują się gorsze i skrępowane, ale także wywierają dużą presję na swoich rodziców i opiekunów. Niektóre dzieci stają się wycofane i przygnębione z powodu nadwagi lub otyłości.

Wyniki ankiety przeprowadzonej wśród 5028 uczniów z 75 szkół w Hanoi, Ho Chi Minh, Thai Nguyen, Nghe An i Soc Trang wykazały, że wskaźnik nadwagi i otyłości wśród uczniów szkół podstawowych, zarówno na obszarach wiejskich, jak i miejskich, wyniósł 29%; wskaźnik nadwagi i otyłości wśród uczniów na obszarach miejskich był wyższy niż na obszarach wiejskich (odpowiednio 17,8% i 41,9%).

Wyniki oceny stanu odżywienia dzieci w wieku szkolnym przeprowadzonej w latach 2017–2021 w 90 szkołach w Hanoi dla klas 5, 9 i 12 (wielkość próby wynosiła około 7300 uczniów każdego roku) wykazały, że najwyższy wskaźnik nadwagi i otyłości odnotowano wśród uczniów szkół podstawowych – 37,8%, podczas gdy wśród uczniów szkół średnich wskaźnik ten wyniósł 16,8%, a wśród uczniów szkół średnich – 11,3%.

Warto zauważyć, że wskaźnik nadwagi i otyłości gwałtownie wzrósł na przestrzeni lat i jest wyższy w obszarach śródmiejskich niż na obszarach podmiejskich. W niektórych szkołach podstawowych w centrach miast wskaźnik nadwagi i otyłości sięga nawet 55,7%.

Według adiunkta dr Bui Thi Nhung, kierownika Katedry Żywienia Szkolnego i Zawodowego (Narodowy Instytut Żywienia), odsetek uczniów z nadwagą i otyłością jest bardzo niepokojący. Nadwaga i otyłość są konsekwencją długotrwałego gromadzenia nadmiaru energii w diecie.

Przyczyn nadwagi i otyłości u dzieci jest wiele, m.in. spożywanie zbyt dużej ilości białka, niedobór mikroelementów, mała aktywność fizyczna, spożywanie fast foodów, przetworzonej żywności i produktów o wysokiej zawartości cukru.

Nadwaga i otyłość mogą prowadzić do wielu poważnych konsekwencji. W badaniu 500 otyłych dzieci, u 35-50% z nich stwierdzono dyslipidemię. Cukrzyca nie jest już chorobą wieku dorosłego, ale staje się coraz młodsza...

W wielu rodzinach dziadkowie lubią, gdy ich wnuki są pulchne, więc dają im za dużo pożywienia. Wiele rodzin uważa też, że dzieci w szkole nie dostają wystarczająco dużo jedzenia, więc w nocy często karmią je na siłę, co stopniowo prowadzi do nadwagi i otyłości.

Innym powodem jest to, że rodzice często pozwalają swoim dzieciom jeść fast foody, napoje gazowane, słodycze, lody i przekąski po szkole, dla wygody, co jest również przyczyną tycia dzieci.

Zjedzenie pieroga ma 400 kalorii, więc trzeba biec przez 2 godziny, żeby to wszystko spalić; butelka napoju gazowanego ma ponad 200-300 kalorii, więc trzeba być aktywnym fizycznie przez prawie 2 godziny. Dzieci muszą jednak uczęszczać na dodatkowe zajęcia i odrabiać dużo prac domowych, więc ich aktywność fizyczna jest ograniczona. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, dzieci i młodzież powinny ćwiczyć 60 minut dziennie, aby uniknąć nadwagi i otyłości.

Aby ograniczyć nadwagę i otyłość wśród dzieci, w latach 2023–2025 Departament Zdrowia w Hanoi będzie współpracować z Departamentem Edukacji i Szkolenia w celu wdrożenia modelu interwencji zapobiegającego nadwadze i otyłości wśród uczniów w kilku szkołach podstawowych w stolicy.

W najbliższej przyszłości model interwencji mający na celu zapobieganie nadwadze i otyłości zostanie wdrożony w trzech szkołach podstawowych: La Thanh (dystrykt Dong Da), Nguyen Du (dystrykt Hoan Kiem) i Le Loi (dystrykt Ha Dong).

Eksperci ds. żywienia zalecili również, aby rodzice dzieci z nadwagą lub otyłością, w ramach sesji komunikacyjnych, współpracowali z pracownikami służby zdrowia i szkołami, aby zapewnić im posiłki o odpowiednich wartościach odżywczych i spożywać wystarczającą ilość zielonych warzyw zgodnie z zaleceniami dla każdej grupy wiekowej.

Rodzice powinni w szczególności pamiętać, aby nie spożywać regularnie produktów zwiększających ryzyko nadwagi lub otyłości, takich jak: napoje gazowane, herbata z mlekiem, słodkie ciasta i cukierki, makaron instant, kiełbaski, potrawy smażone (smażony kurczak, smażone sajgonki, smażone klopsiki rybne itp.) w szkole lub w domu.

Lekarze i pielęgniarki opracowują również i realizują w domu jadłospis dla dzieci z nadwagą i otyłością, udzielając jednocześnie porad dotyczących suplementacji niektórych minerałów i mikroelementów (wapnia, żelaza, cynku, witaminy D3 itp.) w zależności od stanu fizycznego każdego dziecka z nadwagą i otyłością.

Poprzez te sesje komunikacyjne i poradnictwa żywieniowego rodzice dzieci z nadwagą lub otyłością zobowiązali się wobec szkoły do ​​przestrzegania zalecanego programu żywieniowego i aktywności fizycznej, dostosowanego do wieku i stanu odżywienia ich dzieci.

Według Funduszu Narodów Zjednoczonych na rzecz Dzieci (UNICEF) i Banku Światowego, zainwestowanie zaledwie 1 dolara w żywienie dzieci w ciągu pierwszych 1000 dni ich życia przyniesie zwrot w wysokości 18 dolarów w przyszłości; dzieci, które wyleczą się z zahamowania wzrostu, mają o 33% większe szanse na uniknięcie ubóstwa w wieku dorosłym, przyczyniając się do wzrostu PKB o 3-10%. Dowodzi to, że żywienie dzieci odgrywa ważną rolę w rozwoju gospodarczym każdego kraju.

Aby rozwiązać istniejące problemy żywieniowe i nadal dążyć do osiągnięcia podstawowych celów zdrowotnych dla obywateli, 5 stycznia 2022 r. Premier zatwierdził Narodową Strategię Żywieniową na lata 2021–2030 i wizję do 2045 r., której ogólnym celem jest zapewnienie odpowiedniego odżywiania dostosowanego do każdego podmiotu, lokalizacji, regionu i grupy etnicznej, przyczyniając się do zmniejszenia obciążenia chorobami, poprawy postawy, siły fizycznej i inteligencji narodu wietnamskiego.

W latach 2020–2022 rząd włączy działania na rzecz poprawy żywienia do Krajowego Programu Celów Zrównoważonej Redukcji Ubóstwa na lata 2021–2025, Krajowego Programu Celów Rozwoju Społeczno-Gospodarczego Mniejszości Etnicznych i Obszarów Górskich na lata 2021–2030 oraz Krajowego Programu Celów Rozwoju Nowych Obszarów Wiejskich na lata 2021–2025, a także do szeregu powiązanych projektów i programów.

Aby skutecznie i w sposób zrównoważony wdrażać cele i założenia Narodowej Strategii Żywieniowej, konieczne jest, zdaniem ekspertów, promowanie komunikacji mającej na celu podniesienie świadomości społeczeństwa, a zwłaszcza rodziców, na temat żywienia dzieci.

Kontynuuj mobilizację wszystkich szczebli, sektorów, organizacji międzynarodowych, społeczeństwa i ludzi do inwestowania w polityki i zasoby służące realizacji zadań i rozwiązań w zakresie żywienia.

Ponadto opracowywać i skutecznie wdrażać politykę żywieniową (opracowywać standardy dotyczące żywienia w społeczności; etykiety ostrzegawcze, skutecznie wdrażać istniejące zasady). Zwiększać potencjał, szkolić, motywować i rozwijać personel ds. żywienia.

Należy skupić się bardziej na kontrolowaniu nadwagi i otyłości u osób w wieku od 5 do 19 lat oraz u dorosłych w obszarach miejskich; należy skutecznie kontrolować zaburzenia metaboliczne, ograniczyć ryzyko przewlekłych chorób niezakaźnych związanych z odżywianiem.

Źródło: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html