Pomimo rosnących cen, owoce morza w Ha Tinh nadal cieszą się popularnością wśród klientów.

(Baohatinh.vn) - Pomimo wahań cen i wzrostów w porównaniu do normalnych dni, owoce morza w Ha Tinh nadal dobrze się sprzedają dzięki zwiększonemu popytowi podczas święta Tet.

Ze względu na duży popyt, w tym okresie owoce morza są łatwe do sprzedania.

Podczas święta Nowego Roku Księżycowego targ owoców morza w Ha Tinh tętni życiem bardziej niż kiedykolwiek. Nie tylko zaspokajając codzienne potrzeby żywieniowe, charakterystyczne dla prowincji owoce morza stają się popularnym wyborem w koszach prezentowych z okazji święta Tet, przyczyniając się do wzmocnienia marki i pozycji produktów rolnych prowincji na rynkach krajowych i zagranicznych.

W sklepie Safe Agricultural Products Store (Provincial Farmers' Association) przy ulicy Vo Liem Son (dzielnica Thanh Sen) panowała atmosfera zakupów. Od wczesnego rana do sklepu dostarczano partie suszonych i mrożonych owoców morza, które następnie trafiały na półki dla klientów.

Produkty z owoców morza cieszą się dużą popularnością wśród klientów jako prezenty podczas święta Tet (Księżycowego Nowego Roku).

Pani Bui Thi Nga, kierowniczka sklepu, powiedziała: „Klienci, którzy priorytetowo traktują owoce morza jako prezenty, nie ograniczają się tylko do kupna i sprzedaży, ale są także pomostem, który pozwala przenieść kulinarną istotę Ha Tinh do odległych miejsc. Każda paczka prezentowa wysłana do innych prowincji to okazja do promocji wizerunku mieszkańców i produktów naszej ojczyzny. Współczesne nastawienie konsumentów uległo zmianie; priorytetowo traktują produkty o jasnym pochodzeniu, czystości i silnych cechach regionalnych, co sprawia, że ​​produkty takie jak anchois, kotlety z kalmarów i suszone kalmary cieszą się stale dużym popytem, ​​pomimo naszych proaktywnych wysiłków na rzecz zwiększenia podaży”.

Według obserwacji, 100% produktów to produkty OCOP (One Commune One Product), z czytelnym brandingiem i etykietami umożliwiającymi śledzenie pochodzenia. Chociaż ceny nieznacznie wahają się w górę w zależności od sytuacji rynkowej (tuńczyk żółtopłetwy kosztuje około 250 000 VND/kg, a suszone kalmary premium od 1,5 do 1,8 miliona VND/kg)... klienci nadal chętnie je wybierają. W szczególności profesjonalna technologia pakowania próżniowego pomaga zachować jakość świeżych owoców morza podczas transportu na duże odległości.

Pani Hoang Thi Nhan (dzielnica Ha Huy Tap) podzieliła się swoimi wrażeniami podczas zakupów: „W czasie święta Tet priorytetowo traktuje owoce morza z Ha Tinh, które wysyłam jako prezenty krewnym w Hanoi i Ho Chi Minh. Zamiast importowanych słodyczy, prezenty z morza mojej ojczyzny są bardziej praktyczne i pełne rodzinnej atmosfery. Czuję się bardzo bezpiecznie, kupując w sklepach OCOP ze względu na rygorystyczny proces kontroli jakości oraz eleganckie i wyrafinowane opakowania, które doskonale nadają się na prezent podczas tradycyjnego święta Tet”.

Różnorodna oferta owoców morza w pełni zaspokaja potrzeby konsumpcyjne ludzi.

Nie tylko w centralnej części dawnego miasta Ha Tinh, ale także w „stolicach” owoców morza, takich jak gminy Thien Cam i Loc Ha, siła nabywcza drastycznie wzrosła. W gminie Thien Cam firmy mobilizują maksymalną siłę roboczą do pakowania i transportu towarów, aby dotrzymać terminów dostaw na koniec roku.

Po sfinalizowaniu 10 zamówień dla klientów z Ho Chi Minh City, pani Nguyen Thi Lan, właścicielka firmy zajmującej się mrożonymi owocami morza w wiosce Hai Nam (gmina Thien Cam), powiedziała: „W ostatnich dniach do mojego sklepu nieustannie napływają zamówienia na prezenty z okazji święta Tet. Klienci z południowych prowincji szczególnie cenią sobie makrele, tuńczyki żółtopłetwe i suszone na słońcu kalmary z regionu Morza Ha Tinh ze względu na ich charakterystyczny słony i bogaty smak. Aby chronić naszą reputację, stosujemy najsurowszy proces selekcji surowców; przetwarzamy i głęboko zamrażamy tylko najświeższe partie ryb i kalmarów, które właśnie dotarły, dzięki czemu klienci, nawet ci mieszkający tysiące kilometrów dalej, mogą nadal doświadczać smaku Morza Centralnego Wietnamu”.

Pani Hoang Thi Lich wcześnie przygotowuje partie wysokiej jakości owoców morza, aby serwować je klientom podczas święta Tet.

W ostatnich dniach spółdzielnia Cua Nhuong Seafood Cooperative (gmina Thien Cam) również pozyskała sporo zamówień na okres święta Tet. Pani Hoang Thi Lich, dyrektor spółdzielni, powiedziała: „Aby proaktywnie zabezpieczyć dostawy na rynek Tet, od grudnia ubiegłego roku spółdzielnia aktywnie gromadziła kapitał, aby pozyskiwać towary z morskich flot rybackich. Rozumiemy, że w okresie Tet klienci mają bardzo wysokie wymagania dotyczące wyglądu i jakości, dlatego przetwarzanie suszonych kalmarów i kalmarów suszonych na słońcu jest ściśle kontrolowane, od naturalnego suszenia na słońcu po pakowanie próżniowe. Na chwilę obecną liczba zamówień przekroczyła 30% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, dzięki czemu przychody spółdzielni znacząco wzrosły”.

Ceny owoców morza w czasie Tet (Księżycowego Nowego Roku) są wyższe niż zwykle o 15–25%.

Obserwacje rynkowe wskazują, że ceny owoców morza w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego) rosną o 15-25% w porównaniu z normalnymi dniami. Konkretnie: świeże kalmary kosztują 400-450 tys. VND/kg; krewetki tygrysie 400-450 tys. VND/kg; makrele 280 tys. VND/kg; a suszone kalmary premium mogą sięgać nawet 2 mln VND/kg.

Pani Nguyen Thi Minh Hoa, drobna handlarka w porcie rybackim Cua Sot (gmina Loc Ha), analizuje: „Ceny wzrosły o 30–60 tysięcy VND/kg w zależności od rodzaju, ze względu na koszty operacyjne pod koniec roku i nagły wzrost popytu. Dobra wiadomość jest jednak taka, że ​​klienci nie są zbyt restrykcyjni w kwestii cen, jeśli produkty są świeże, smaczne i bezpieczne do spożycia. W tym roku klienci priorytetowo traktują wysokiej jakości owoce morza, profesjonalnie zapakowane i oznakowane, idealne na prezenty”.

Owoce morza z Ha Tinh cieszą się uznaniem klientów ze względu na swoją jakość.

Pani Nguyen Thi Hoa (dzielnica Thanh Sen) wyraziła swoje zadowolenie: „Chociaż ceny wzrosły w porównaniu z poprzednim miesiącem, uważam, że jakość jest całkowicie warta swojej ceny. Kupowanie owoców morza bezpośrednio od renomowanych dostawców pomaga nam unikać produktów niskiej jakości i zafałszowanych. Mogłam wybrać tace świeżych kalmarów i krewetek tygrysich, które bardzo lubiłam przygotowywać na sylwestrową kolację dla mojej rodziny i wręczać teściom. Owoce morza z Ha Tinh to teraz nie tylko jedzenie, ale cenny dar, niosący ze sobą uczucie i szacunek darczyńcy”.

Wysoki popyt na owoce morza z Ha Tinh w okresie Tet nie tylko przynosi wysokie dochody rybakom i przedsiębiorcom, ale także potwierdza słuszny kierunek rozwoju produktów OCOP i wzmacniania powiązań między podażą a popytem. To pozytywny znak na pomyślny nowy rok, który pomoże marce owoców morza z Ha Tinh dotrzeć do szerszego grona odbiorców wietnamskich produktów rolnych.

Source: https://baohatinh.vn/hai-san-ha-tinh-gia-tang-van-dat-khach-post305901.html