Skuteczność modelu produkcji ryżu ekologicznego w gminie Cam Hieu

W sezonie zimowo-wiosennym 2023-2024 Centrum Doradztwa Rolniczego Quang Tri współpracowało ze spółką akcyjną Quang Tri Trading Corporation (Quang Tri Trading Corporation) w celu wdrożenia modelu „Ekologicznej produkcji ryżu z wykorzystaniem sadzonek w tacach i sadzarek dostosowanych do konsumpcji produktu” w spółdzielni Hieu Bac, w gminie Cam Hieu, w dystrykcie Cam Lo, na obszarze 8 hektarów, z udziałem 80 gospodarstw domowych. W modelu wykorzystano odmianę ryżu ST25 o wysokiej jakości, plonie i klasie.

Model produkcji ryżu ekologicznego powiązany ze spożyciem produktu w gminie Cam Hieu, dystrykt Cam Lo – zdjęcie: PVT

Aby wdrożyć model, Centrum Doradztwa Rolniczego i Korporacja Handlowa Quang Tri współpracowały z gminą Cam Hieu i spółdzielnią Hieu Bac w celu wybrania odpowiednich pól uprawnych i obszarów produkcyjnych przylegających do każdej działki, przy czym każde gospodarstwo domowe produkowało średnio 500 m2 lub więcej. Centrum Doradztwa Rolniczego wsparło 50% nasion i materiałów.

Firma Quang Tri Trading Corporation oferuje pełen pakiet usług związanych z produkcją, umożliwiając zapłatę 50% za usługę z góry i odliczenie jej na koniec sezonu. Personel techniczny zorganizował 2 szkolenia z zakresu technicznego procesu ekologicznej produkcji ryżu z wykorzystaniem tac do sadzonek i sadzarek. Proces wdrażania modelu został przeprowadzony zgodnie z wymogami technicznymi. Sadzenie ryżu odbyło się w dniach 11-12 stycznia 2024 r. Sadzonki miały 2,5-3 liście, 400 tac/ha, co odpowiada 50 kg nasion/ha.

Model wdrożenia jest zgodny z polityką prowincji i powiatu, a także ogólną orientacją sektora rolniczego i aspiracjami mieszkańców. W całym procesie pielęgnacji stosujemy organiczne nawozy i odżywki Sepon, fermentowane zioła oraz opryski dronami. Nie stosujemy nawozów chemicznych, pestycydów i herbicydów. Naukowy system nawadniania, dostosowany do potrzeb rozwojowych upraw ryżu.

Stosowanie produktów takich jak białko rybie, fermentowana woda z łodyg, fosforan wapnia z kości, wapń ze skorupek jaj… zamiast nawozów chemicznych pomaga wzmocnić rośliny ryżu, ograniczając szkodliwe szkodniki. Jaja kurze i produkty mleczne uzupełniają minerały i składniki odżywcze, zapewniając smaczne i jędrne ziarna ryżu, niski wskaźnik łamanego ryżu i produkty spełniające normy ekologiczne. Ponadto stosowanie produktów ziołowych, takich jak imbir, chili, czosnek i tytoń, zamiast pestycydów, pomaga utrzymać ekosystem pola, a produkty nie zawierają pozostałości pestycydów.

Opryski dronami ograniczyły przemieszczanie się po polach, zmniejszyły nakład pracy, a opryskiwanie było bardziej równomierne i skoncentrowane. Rośliny ryżu rosną zdrowo na całej powierzchni pola, z mniejszą liczbą szkodników i chorób niż na polach konwencjonalnych. Oczekiwane plony świeżego ryżu wynoszą około 65 kwintali/ha, a Quang Tri Trading Corporation kupuje go po cenie 13 000 VND/kg świeżego ryżu, co przynosi rolnikom dochód w wysokości prawie 85 milionów VND/ha, a zysk w wysokości prawie 37 milionów VND/ha, czyli dwa razy więcej niż w przypadku ryżu produkowanego w rolnictwie konwencjonalnym.

Według lidera Ludowego Komitetu Gminy Cam Hieu, dzięki procesowi wdrażania, mieszkańcy zrozumieli, że jest to model, który przynosi rolnikom wysokie korzyści ekonomiczne . Ponadto, produkcja ryżu zgodnie z metodami rolnictwa ekologicznego przyczyniła się do poprawy jakości gleby, tworząc harmonijne środowisko ekologiczne na polach. W najbliższym czasie Ludowy Komitet Gminy otrzyma wytyczne dotyczące utrzymania istniejących ekologicznych obszarów uprawy ryżu i zaproponuje władzom lokalnym dalsze wspieranie utrzymania ekologicznych obszarów uprawy ryżu na powierzchni ponad 20 hektarów.

Dyrektor Centrum Rozwoju Rolnictwa Quang Tri, Tran Can, potwierdził: „Wdrożenie modelu miało ogromny wpływ na wszystkie trzy aspekty: gospodarkę, społeczeństwo i środowisko. Oprócz zwiększenia produktywności, jakości, wydajności i konkurencyjności produktów, wdrożenie modelu podniosło świadomość społeczną, zmieniło metody uprawy ryżu w ekologicznej i zrównoważonej produkcji, zapewniając bezpieczeństwo produktów i brak zanieczyszczeń w środowisku, przyczyniając się do ochrony środowiska i ekosystemu pól, a także do adaptacji do obecnych zmian klimatu”.

Model ten daje rolnikom duże zaufanie do wspólnych przedsięwzięć i powiązań w działalności produkcyjnej w ogóle, a w szczególności w czystej produkcji rolnej. Tworzy powiązania w zrównoważonej produkcji, zwiększa wartość łańcucha ryżowego i dochody rolników.

Phan Viet Toan

Źródło