(Dan Tri) – Pawilon Unii Europejskiej na targach Vietnam Foodexpo 2024 zaprezentuje ponad 200 produktów premium z 27 krajów członkowskich, oddając hołd bogatemu dziedzictwu rolniczemu Europy. Wydarzenie odbędzie się w dniach 13–16 listopada.
Uhonorowanie europejskich produktów rolnych
Pawilon Unii Europejskiej, zajmujący stoiska V26-V27 i M1-M16, umożliwi odwiedzającym zapoznanie się z szeroką gamą europejskich potraw i napojów oraz delektowanie się nimi.
Jednostka ta ma nadzieję, że poprzez praktyczne doświadczenia i pokazy gotowania na żywo uda się zainspirować wietnamskich kupujących, sprzedawców detalicznych i dystrybutorów oraz zapewnić im kompleksowy obraz jakości, bezpieczeństwa, autentyczności i zrównoważonego charakteru europejskich produktów.
Na tej wystawie odwiedzający mają okazję wziąć udział w wielu interaktywnych doświadczeniach, od degustacji produktów po pokazy gotowania na żywo, gry i warsztaty prowadzone przez MC Phung Nguyena.
Dzięki swojemu doświadczeniu kulinarnemu i kreatywnemu talentowi, dwaj znani wietnamscy szefowie kuchni, Nguyen Manh Hung (Hungazit) i Hoang Van Duong, oferują klientom najlepsze kulinarne wyczyny. Szefowie kuchni przygotowują tradycyjne dania europejskie, w unikalny sposób łącząc europejskie składniki z wietnamskimi smakami.
Wiodący eksperci z branży mięsnej, napojów, nabiału, oliwy z oliwek i wyrobów cukierniczych bezpośrednio dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem podczas seminariów. Uczestnicy mają okazję spróbować produktów, poznać ich jakość i atrakcyjność dla rynku wietnamskiego.
Ceremonii otwarcia przewodniczyć będzie pan Julien Guerrier, Ambasador Unii Europejskiej w Wietnamie. Otwarcie odbędzie się 13 listopada o godzinie 11:00 na stoiskach V26-V2V7 i M1-M16.
Unia Europejska spodziewa się, że w ceremonii otwarcia stoiska weźmie udział wiele wietnamskich firm, które spotkają się bezpośrednio z unijnymi firmami i przedstawicielami państw członkowskich, aby zbadać rynek i potencjalne możliwości współpracy.
Zarejestruj się tutaj, aby wziąć udział w wielkim otwarciu, które odbędzie się 8 listopada o godzinie 23:59.

Zapewnienie jakości i zrównoważonego rozwoju
Umowa o wolnym handlu między UE a Wietnamem (EVFTA), która weszła w życie 1 sierpnia 2020 r., otworzyła drogę do wejścia na rynek wietnamski wysokiej jakości europejskich produktów rolnych. Umowa chroni 169 europejskich oznaczeń geograficznych (OG), promując wysokiej jakości produkty unijne i gwarantując ich autentyczność w Wietnamie. Umowa przyczynia się do zacieśnienia współpracy gospodarczej między Wietnamem a Europą, jednocześnie zwiększając popyt wietnamskich konsumentów na wysokiej jakości produkty europejskie.
Pawilon UE podkreśli swoje zaangażowanie we wspieranie europejskich rolników i producentów poprzez europejskie certyfikaty jakości, takie jak oznaczenia geograficzne (OG) i certyfikaty ekologiczne. Chronione oznaczenia geograficzne (ChOG) i chronione nazwy pochodzenia (ChNP) chronią produkty, które są ściśle związane z konkretnymi regionami i metodami produkcji. Logo ekologiczne UE zapewnia również ujednoliconą identyfikację wizualną produktów ekologicznych, czyniąc je łatwo rozpoznawalnymi i gwarantując wysokie standardy jakości i zrównoważonego rozwoju.

Europejskie certyfikaty jakości: PDO, PGI, organiczne.
Więcej szczegółów znajdziesz na stronie wydarzenia: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
Zaplanowane na stoisku atrakcje:
Dzień 1 (13 listopada 2024 r.)
9:00: Otwarcie
11:00: Uroczystość otwarcia Pawilonu Unii Europejskiej
11:30: Pokaz gotowania – szef kuchni Nguyen Manh Hung
13:00: Degustacja wina i sera: odkrywanie europejskich tradycji degustacyjnych
14:30: Występ kulinarny – szef kuchni Hoang Van Duong
15:30: Gra: „Czy znasz się na kuchni europejskiej?”
17:00: Zamknięcie
Dzień 2 (14 listopada 2024 r.)
9:00: Otwarcie
10:30-11:00: Degustacja europejskiej oliwy z oliwek: warsztaty kulinarne
12:30-13:00: Występ kulinarny – szef kuchni Nguyen Manh Hung (Hungazit)
14:00 - 14:30: Słodkie dziedzictwo: Europejskie warsztaty cukiernicze
15:30-16:10: Pokaz gotowania – szef kuchni Hoang Van Duong
17:00: Zamknięcie
Dzień 3 (15 listopada 2024 r.)
9:00: Otwarcie
10:00-10:30: Pokaz gotowania – szef kuchni Hoang Van Duong
11:30-12:10: Warsztaty specjałów europejskich: odkrywanie wędlin i boczku
13:00 - 13:30: Pokaz gotowania – szef kuchni Nguyen Manh Hung
15:30-16:00: Odkryj europejskie trunki: smaki i sztukę delektowania się każdą lampką wina
17:00: Zamknięcie
Dzień 4 (16 listopada 2024 r.)
9:00: Otwarcie
10:00-10:30: Gra: „Czy znasz się na kuchni europejskiej?”
11:00-11:30: Pokaz gotowania – szef kuchni Hoang Van Duong
12:00-12:30: Degustacja europejskiego wina: Podróż smaków przez słynne winnice
13:00 - 13:30: Pokaz gotowania – szef kuchni Hungazit
13:30 - 15:00: Happy Hour
15:00: Zamknięcie
Źródło: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm






Komentarz (0)