„Kopalnia «Zielonego złota»” w pobliżu góry Chẹn

Od pokoleń lud Muong zamieszkujący obszar gór Chẹn w dawnych gminach Tân Minh i Tân Lập (obecnie gmina Văn Miếu w prowincji Phú Thọ) obdarzony jest przez naturę wyjątkowym produktem: złocistożółtymi bananami. Z czasem ten skromny dar, który niegdyś jedynie uzupełniał skromne zapasy żywności rolników w regionie górzystym, zapewniając ciepło w czasie posiłków, stał się cennym produktem rolnym, stabilnym źródłem dochodu, które pomaga wielu rodzinom wieść dostatnie życie, i atrakcyjnym produktem przyciągającym turystów…

Rodzina pana Dinh Van Vi jest obecnie właścicielem 3 hektarów specjalnej odmiany żółtych bananów.

„Dary” z gór i lasów

W wieku sześćdziesięciu lat, z siwiejącymi włosami, pan Dinh Van Vi z okolic Nua Ha pozostaje silny i zwinny, nie mniej niż młody człowiek. Urodzony u podnóża góry Chen, nauczył się biegać i skakać, podążając za rodzicami przez lasy i strumienie w okolicy. Ciężkie życie rolnika w górzystym regionie ukształtowało w nim odporną i pracowitą sylwetkę, przyzwyczajoną do ciężkiej pracy fizycznej przez dziesięciolecia. Jego dzieci dorosły i ich życie nie jest już tak trudne i ubogie, ale on i jego żona nadal chodzą na swoją farmę, około 4 kilometrów od domu, od wczesnego rana do zmierzchu, aby dbać o drzewa i zwierzęta gospodarskie. Podzielił ponad 6 hektarów ziemi leśnej odziedziczonej po przodkach na oddzielne obszary: wyżej położone obszary służą do sadzenia akacji i sosen; niższe obszary są wykorzystywane do uprawy pomelo Dien i pomelo o zielonej skórce, w połączeniu z hodowlą bawołów, kurczaków i kaczek... Co godne uwagi, jego farma ma obecnie około 3 hektarów specjalnej odmiany żółtego banana, która jest obecnie zbierana, zapewniając rodzinie stabilny dochód. Według niego: Ta odmiana banana jest obecna odkąd lud Muong przybył tutaj, aby karczować ziemię i zakładać wioski. W przeciwieństwie do pospolitych bananów na nizinach i dzikich bananów w górach, banan o żółtych kwiatach wytwarza duże, zakrzywione owoce po zbiorze; dojrzałe banany mają cienką skórkę, piękny jasnożółty kolor, jędrny miąższ, słodki smak i charakterystyczny aromat. Banany o żółtych kwiatach rosną naturalnie na obszarach wzdłuż strumieni; roślina mateczna wytwarza grona, a następnie obumiera, podczas gdy młode rośliny przebijają się przez glebę, tworząc kępy i lasy. Aby uzupełnić swoje zasoby żywności i zapewnić produkty uboczne dla zwierząt gospodarskich, wiele gospodarstw domowych zabrało banany do domu i zasadziło je wokół swoich domów. Nie wymagają wiele opieki; Rośliny rosną szybko, ich pnie są mocne, liście soczyście zielone, a rośliny mateczne produkują młode rośliny, tworząc gęste kępy i regularnie wytwarzając grona. Kiedy kępa obumrze, idą do lasu, aby znaleźć inną odpowiednią kępę. Z czasem naturalnie rosnące kępy bananów stopniowo zanikały, pozostawiając jedynie odmianę bananów, którą ludzie sadzili wokół swoich domów, rozmnażając się samoczynnie i pielęgnując ją rok po roku. Co dziwne, z powodu nietypowych warunków glebowych tylko obszar wokół góry Chẹn dobrze się rozwija, produkując duże grona dużych, aromatycznych bananów, które znacznie przewyższają te uprawiane w innych regionach. Dlatego do dziś żółtokwiatowy bananowiec zapuścił korzenie i pozostał podstawowym pożywieniem w gospodarstwach domowych w tym regionie. Łatwy w sadzeniu i pielęgnacji, o słynnej jakości pysznych owoców, kupcy przychodzą po niego zaraz po zbiorach. Mimo że cena sprzedaży nie jest wysoka, żółtokwiatowe banany rzeczywiście przyniosły dobrobyt rodzinie pana Đinh Văn Vị i setkom innych plantatorów bananów w okolicy...

Podniesienie statusu produktów etnicznych Muong.

Odmiana bananowca o żółtych kwiatach jest wprowadzana i promowana na straganach, targach i tradycyjnych festiwalach.

Ze skromnego daru od mieszkańców regionu górskiego, w ostatnich latach żółtokwiatowy bananowiec regularnie pojawia się na targach i tradycyjnych straganach podczas festiwali w okolicy. Konsumenci w wielu miejscowościach zaczęli zauważać i doceniać ten wyjątkowy produkt. Oznacza to również, że rynek się rozwija, a wartość i ekonomiczna roślina bananowca rosną. Każdego roku mateczna roślina bananowca wytwarza 2-3 odrosty i kiść, w zależności od rośliny, z około 6-8 rękami bananów. Przy cenie rynkowej 10 000 VND/dłoń banana u źródła, matka bananowca może przynieść około 200 000 VND z owoców; jeśli sprzeda się ją podczas tradycyjnego Nowego Roku Księżycowego, cena może wzrosnąć 2-3 razy. Oprócz owoców, prawie każda część żółtokwiatowego banana może być wykorzystana, przynosząc znaczny dochód. Gdy bananowiec wytworzy wystarczającą liczbę kiści owoców, kwiaty są zbierane i sprzedawane do gotowania po średniej cenie 8000-10 000 VND za sztukę. Liście bananowca są również cięte i sprzedawane firmom produkującym kiełbasy, fermentowane roladki wieprzowe, ciasta francuskie itp. w cenie 50 000 VND za 10 kg. Łodygi, po zebraniu kiści, są wykorzystywane jako pasza dla bydła i drobiu. Dzięki temu każdy hektar plantacji bananowca może przynieść prawie sto milionów VND dochodu po roku.

Odmiana bananowca o żółtych kwiatach jest wprowadzana i promowana na straganach, targach i tradycyjnych festiwalach.

Doceniając wyjątkowy potencjał odmiany bananów o żółtych kwiatach w redukcji ubóstwa i rozwoju społeczno-gospodarczego na obszarach zamieszkiwanych przez mniejszości etniczne, władze gmin Tan Minh i Tan Lap w ówczesnym dystrykcie Thanh Son przez ponad dekadę wdrażały wiele konkretnych i praktycznych działań, aby zachęcić mieszkańców do powiększania obszaru uprawy i zwiększania wartości ekonomicznej oraz efektywności tej specjalistycznej odmiany bananów. W 2007 roku wdrożono projekt „Poszerzenie obszaru uprawy bananów o żółtych kwiatach w gminie Tan Minh”, w ramach którego 120 gospodarstw domowych zaangażowało się w projekt, zakładając plantacje bananów na 40 hektarach. Powstała spółdzielnia bananów o żółtych kwiatach w Thanh Son, która początkowo wykazywała pozytywne efekty w zakresie wzmacniania potencjału produkcyjnego i biznesowego, dostępu do nauki i technologii oraz poszerzania rynku konsumenckiego. Do tej pory w gminie Van Mieu (powstałej z połączenia trzech gmin: Tan Minh, Tan Lap i Van Mieu) uprawia się ponad 60 hektarów bananów o żółtych kwiatach, osiągając produkcję przekraczającą 1000 ton rocznie. Powierzchnia uprawy bananów nie wzrosła znacząco, częściowo dlatego, że tylko obszar wokół góry Chẹn ma odpowiednie warunki glebowe, zapewniające najwyższą jakość produktu, a częściowo dlatego, że rynek nie jest jeszcze w pełni stabilny. Co więcej, niedawno pojawiła się „dziwna choroba”, która spowodowała znaczne straty w plonach i jakości żółtych bananów. Według plantatorów bananów, od około dekady niektóre zdrowe drzewa bananowe nagle żółkną i usychają. Choroba rozprzestrzenia się szybko i w krótkim czasie całe gaje bananowe stopniowo zamierają. Wypróbowano wiele ludowych sposobów leczenia, ale żaden nie okazał się skuteczny. Władze zwróciły się o pomoc do Wietnamskiej Akademii Rolniczej . Eksperci zbadali chorobę i zidentyfikowali ją jako chorobę żółtych liści bananowca (chorobę panamską), udzielając wskazówek dotyczących zapobiegania i leczenia. Po pewnym czasie skala choroby zmniejszyła się, ale nadal stanowi stałe zagrożenie i wyzwanie dla plantatorów bananów w Văn Miếu. Niedawno grupa ekspertów i badaczy odwiedziła farmę pana Dinha Van Vi, aby zbadać i przetestować konkretny sposób leczenia choroby żółtych liści atakującej jego bananowce...

Podniesienie rangi produktu ludu Muong, uczynienie z żółtego banana Thanh Son prawdziwie wartościowego produktu rolnego o wysokiej efektywności ekonomicznej i zapewnienie dobrobytu mieszkańcom, zostało uznane przez władze gminy Van Mieu za jedno z kluczowych zadań. Pan Dinh Tien Thanh, Kierownik Wydziału Ekonomicznego gminy Van Mieu, zapewnił: „Oprócz kontynuowania realizacji projektu wspierającego producentów żółtego banana w zakresie nasion, nawozów i technik uprawy, gmina wzmacnia działania promocyjne i wprowadza produkty na targi i wydarzenia kulturalne, aby przyciągnąć dużą liczbę turystów. Początkowo gmina przygotuje dokumentację, aby ubiegać się o uznanie żółtego banana Thanh Son przez OCOP i pokierować spółdzielniami w procesie umieszczania etykiet identyfikacyjnych… Gdy marka żółtego banana Thanh Son zostanie ugruntowana i potwierdzona, rynek z pewnością się rozszerzy, a wartość bananów wzrośnie…”. I tak „zielony skarb złota”, którym natura obdarzyła mieszkańców Van Mieu, wciąż czeka na to, aż miejscowy rząd i ludzie go wykorzystają i pomnożą jego wartość.

Vu Thanh

Źródło: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm