„Zielony złoty skarb” na górze Chen

Od pokoleń lud Muong zamieszkujący okolice góry Chen w gminach Tan Minh i Tan Lap (obecnie gmina Van Mieu w prowincji Phu Tho) obdarzony jest przez naturę wyjątkowym produktem: żółtymi bananami. Z biegiem czasu ten wiejski dar, który zaspokajał jedynie ograniczone zapotrzebowanie na żywność rolników w regionach górskich, pomagając im napełnić żołądki, gdy brakowało im posiłku, stał się cennym produktem rolnym, stabilnym źródłem dochodu, pomagającym wielu rodzinom w prowadzeniu dostatniego życia, atrakcyjnym produktem przyciągającym turystów…

Rodzina pana Dinh Van Vi posiada obecnie 3 hektary specjalnej uprawy żółtych bananów.

„Dar” gór i lasów

W wieku 60 lat jego włosy posiwiały, ale pan Dinh Van Vi z obszaru Nua Ha jest nadal silny i zwinny jak młody człowiek. Urodzony u podnóża góry Chen, nauczył się biegać i skakać, gdy podążał za rodzicami przez lasy i strumienie w okolicy. Ciężkie życie rolnika w górzystym regionie wyszkoliło go na silnego, pracowitego i przyzwyczajonego do ciężkiej pracy fizycznej przez dziesięciolecia. Jego dzieci dorosły i dojrzały, życie nie jest już zbyt trudne ani pozbawione, ale on i jego żona nadal jeżdżą na farmę około 4 kilometrów od domu każdego dnia od wczesnego rana do późnej nocy, aby zająć się lasem, bydłem i drobiem. Ponad 6 hektarów gruntów leśnych pozostawionych przez jego ojca zostało podzielonych na oddzielne obszary, wyżej położone obszary są wykorzystywane do uprawy akacji i tłuszczu; Niżej położone obszary są wykorzystywane do uprawy grejpfrutów Dien, grejpfrutów o zielonej skórce, a także hodowli bawołów, kurczaków, kaczek itp. W szczególności jego farma ma obecnie około 3 hektarów specjalnych żółtych bananów, które są zbierane, zapewniając rodzinie stabilne źródło dochodu. Według niego: Odkąd lud Muong przybył tutaj, aby odzyskać ziemię i założyć wioski, pojawiła się ta odmiana bananów. Zupełnie inna niż odmiana bananów na nizinach i dzikie bananowce w górach, żółty bananowiec po zbiorze wydaje duże, zakrzywione owoce; dojrzały banan ma cienką skórkę, piękny jasnożółty kolor, jędrny miąższ, słodki smak i charakterystyczny aromat. Żółty bananowiec rośnie naturalnie na całym terenie wzdłuż strumieni, drzewo mateczne wytwarza grona, a następnie więdnie, młode rośliny wypychają glebę, tworząc w ten sposób krzewy i lasy. Aby dodać więcej żywności i produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, wiele rodzin sadzi bananowce wokół swoich domów. Bez żadnej opieki drzewa nadal rosną szybko, z wysokimi pniami, soczyście zielonymi liśćmi, drzewo mateczne rodzi młode rośliny, kępy, a następnie regularnie wytwarza grona. Kiedy krzew więdnie, idą do lasu, aby znaleźć inny odpowiedni krzew. Następnie, z czasem, naturalnie rosnące kępy bananowców stopniowo zanikają, pozostaje tylko odmiana bananów, którą ludzie sadzą wokół swoich domów i sami się rozmnażają, aby utrzymać ją przez lata. Dziwne, ale nie wiem, czy to ze względu na szczególne warunki glebowe tylko obszar wokół góry Chen uprawia żółtą odmianę bananów, która rośnie dobrze, wytwarza duże grona, duże owoce i ma o wiele smaczniejszą jakość niż inne obszary. Tak więc do tej pory żółty banan tylko zapuścił korzenie i pozostał w domach w tym obszarze. Łatwy w uprawie, łatwy w pielęgnacji, a jego owoce słyną ze swojego smaku. Gdziekolwiek zostanie posadzony, handlarze przychodzą go kupić. Mimo że cena sprzedaży nie jest wysoka, żółty banan naprawdę przyniósł dostatnie życie rodzinie pana Dinh Van Vi, a także setkom gospodarstw domowych zajmujących się uprawą bananów w okolicy...

Ulepszanie produktów Muong

Żółte banany kredowe są wprowadzane i promowane na stoiskach, targach i tradycyjnych festiwalach.

Z prostego daru mieszkańców regionu górskiego, w ostatnich latach żółty bananowiec w proszku regularnie pojawiał się na targach i tradycyjnych stoiskach podczas festiwali w tym regionie. Konsumenci w wielu miejscowościach zaczęli zwracać uwagę na ten wyjątkowy produkt i go preferować. Oznacza to również, że rynek konsumencki się rozwija, a wartość i efektywność ekonomiczna bananowców rosną z dnia na dzień. Każdego roku matka bananowca rodzi 2-3 młode drzewa i produkuje grona, w zależności od drzewa, grono ma około 6-8 gron. Przy cenie rynkowej na poziomie 10 000 VND/pęczek, z matki bananowca można uzyskać około 200 000 VND z owoców, jeśli są sprzedawane z okazji tradycyjnego narodowego Nowego Roku, cena może wzrosnąć nawet 2-3-krotnie. Oprócz owoców, prawie każda część żółtego banana w proszku może być wykorzystana, co przynosi znaczące źródło dochodu. Po zebraniu wystarczającej liczby kiści kwiatów bananowca, zostaną one zebrane i sprzedane do przygotowania dań w średniej cenie 8000–10 000 VND za kiść. Liście bananowca są również cięte i sprzedawane właścicielom lokali produkujących szynki, kiełbasy, ciasta… w cenie 50 000 VND za kiść. Po zebraniu kiści, pnie drzew są wykorzystywane jako pasza dla bydła i drobiu. Dzięki temu każdy hektar bananów po roku może wygenerować dochód sięgający prawie stu milionów VND.

Żółte banany kredowe są wprowadzane i promowane na stoiskach, targach i tradycyjnych festiwalach.

Dostrzegając wyjątkowy potencjał żółtego bananowca w redukcji ubóstwa i rozwoju społeczno-gospodarczym obszarów zamieszkiwanych przez mniejszości etniczne, dekadę temu władze gmin Tan Minh i Tan Lap, a także ówczesnego dystryktu Thanh Son, wdrożyły wiele konkretnych i praktycznych działań, aby zmobilizować ludzi do powiększenia obszaru uprawy oraz zwiększenia wartości i efektywności ekonomicznej tej specjalnej odmiany bananów. W 2007 roku wdrożono projekt „Powiększenie obszaru uprawy żółtych bananowców w gminie Tan Minh”, w ramach którego 120 gospodarstw domowych zaangażowało się w projekt, oferując 40 hektarów powierzchni uprawnej bananów. Powstała spółdzielnia Thanh Son Yellow Banana Cooperative, początkowo promująca pozytywne efekty w zwiększaniu produkcji i potencjału biznesowego, dostępie do nauki i technologii oraz rozszerzaniu rynków zbytu… Do tej pory w gminie Van Mieu (połączonej z 3 gmin: Tan Minh, Tan Lap i Van Mieu) znajduje się ponad 60 hektarów żółtych bananowców, których roczna produkcja przekracza 1000 ton. Obszar uprawy bananów nie zwiększył się znacząco, częściowo dlatego, że tylko obszar wokół góry Chen ma odpowiednie warunki glebowe, zapewniające najwyższą jakość produktów, częściowo dlatego, że rynek nie jest zbyt stabilny, a „dziwna choroba”, która niedawno się pojawiła, spowodowała znaczne szkody w wydajności i jakości żółtych bananów. Według plantatorów bananów, w ciągu ostatnich dziesięciu lat, z jakiegoś powodu, niektóre zielone drzewa bananowe nagle żółkły, a następnie uschły. Choroba szybko się rozprzestrzeniła i w krótkim czasie cały gaj bananowy stopniowo obumarł. Przetestowano wiele ludowych środków, ale wszystkie okazały się nieskuteczne. Rząd zwrócił się o pomoc do Wietnamskiej Akademii Rolniczej . Eksperci przeprowadzili badania i stwierdzili, że to choroba żółtych liści (Panama) na bananowcach i poinstruowali ludzi, jak jej zapobiegać i leczyć. Po pewnym czasie choroba zmniejszyła się, ale nadal utrzymywała się niczym obsesja, stanowiąc wyzwanie dla plantatorów bananów z Van Mieu. Niedawno na farmie pana Dinh Van Vi przebywała grupa ekspertów i badaczy, którzy badali i testowali konkretny lek na chorobę żółtych liści na specjalnych odmianach bananowców…

Podniesienie wartości produktów Muong, uczynienie z żółtego banana prawdziwie cennego produktu rolnego o wysokiej efektywności ekonomicznej i zapewnienie dostatniego życia mieszkańcom zostało uznane przez władze gminy Van Mieu za jedno z kluczowych zadań. Pan Dinh Tien Thanh, Kierownik Wydziału Ekonomicznego gminy Van Mieu, zapewnił: „Oprócz kontynuowania realizacji projektu wspierającego producentów żółtego banana w zakresie odmian, nawozów i technik pielęgnacji, gmina zintensyfikowała działania promocyjne i zaprezentowała swoje produkty na targach i wydarzeniach kulturalnych, które przyciągają dużą liczbę turystów. W najbliższej przyszłości gmina utworzy dossier, aby ubiegać się o uznanie produktów OCOP za żółte banany, a także przeszkoli spółdzielnie w zakresie procesu nanoszenia pieczątek identyfikacyjnych… Wraz z powstaniem marki żółtego banana Thanh Son, rynek z pewnością się rozszerzy, a wartość bananów wzrośnie…”. I tak „zielona kopalnia złota”, którą natura obdarzyła mieszkańców Van Mieu, wciąż czeka na to, aż miejscowy rząd i ludzie ją wykorzystają i pomnożą jej wartość.

Vu Thanh

Źródło: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm