LCĐT – Każdej jesieni sezon zbiorów ryżu w górach przyciąga tysiące turystów. Jeśli wybierasz się do północno-zachodniego Wietnamu w tym okresie, oprócz „polowania” na złote pola ryżowe, nie zapomnij odwiedzić targu w górach Bac Ha.
![]() |
| Rynek Bắc Hà jest tętniący życiem i kolorowy. |
W każdą niedzielę odbywa się targ w Bac Ha. Ludzie tłumnie przybywają do miasteczka, aby odwiedzić targ oferujący szeroki wybór towarów. Targ jest przede wszystkim miejscem wymiany i handlu między mniejszościami etnicznymi z pobliskich wiosek i przysiółków. Na targu w Bac Ha można znaleźć unikalne produkty etniczne, a także skosztować lokalnych specjałów, takich jak thang co (tradycyjny gulasz), wino kukurydziane, wino ryżowe czy herbata kwiatowa tam thất…
Jeśli będziesz mieć okazję podziwiać targ z góry, zachwycisz się jego niepowtarzalnym pięknem. Żywe kolory strojów etnicznych wyróżniają się na całej powierzchni, niczym kwitnący ogród kwiatowy. Dawniej targ odbywał się na łagodnym zboczu. Dziś jednak jest bardziej przestronny i zorganizowany, podzielony na cztery strefy: sekcję z brokatem; sekcję z artykułami codziennego użytku i biżuterią; sekcję z żywym inwentarzem; oraz sekcję z jedzeniem. Wśród nich najbardziej tętnią życiem stragany z brokatem i strefa gastronomiczna, które zawsze tętnią życiem.
![]() |
| Wiele lokalnych specjałów można znaleźć tylko na targu Bac Ha. |
Jeśli odwiedziłeś targ Bac Ha, z pewnością nie możesz przegapić Thang Co, uważanej za najsłynniejszą potrawę w tym miejscu. Thang Co, znana również jako Khau Tha, oznacza „zupę mięsną” i jest przygotowywana z różnych rodzajów mięsa, ale najlepsza jest końska. Mięso jest marynowane w tradycyjnych przyprawach, takich jak kardamon, galangal i sól, a następnie smażone na dużym rondlu. Mięso jest gotowane na wolnym ogniu przez wiele godzin, aż zmięknie, mieszając się z przyprawami, tworząc odurzający i kuszący aromat.
Pomimo gwałtownej komercjalizacji, targ Bac Ha nadal zachowuje unikalne cechy kulturowe mniejszości etnicznych regionu północno-zachodniego. W rezultacie targ zawsze przyciąga rzesze turystów, którzy przyjeżdżają tu, by go zwiedzić i zwiedzić .
Źródło: http://laocai.edu.vn/goc-van-nghe/khong-ghe-cho-phien-bac-ha-thi-phi-ca-mua-thu-275947









