Podczas inspekcji ustalono, że zakład działał bez wymaganej licencji, a certyfikat kwarantanny zwierząt wydany przez władze prowincji Tay Ninh wskazywał na rzeźnię Bo Van Khuya (dzielnica Thuan Giao), a nie Tan Dong Hiep. Wszystkie naruszenia zostały udokumentowane i rozpatrzone przez władze, a wszystkie skonfiskowane przedmioty zostały zniszczone w celu zapewnienia bezpieczeństwa przed chorobami.
![]() |
| Władze kontrolują produkty drobiowe sprzedawane w dzielnicy Thoi Hoa w Ho Chi Minh City. |
W ostatnim czasie świadomość wielu przedsiębiorców i właścicieli małych firm w Ho Chi Minh City w zakresie przestrzegania przepisów dotyczących higieny weterynaryjnej i bezpieczeństwa żywności znacznie wzrosła. Wiele przedsiębiorstw zwraca większą uwagę na pochodzenie towarów, warunki przechowywania, przepisy dotyczące kwarantanny i kontrolę uboju. Jednak nielegalny ubój zwierząt i drobiu oraz handel produktami pochodzenia zwierzęcego niespełniającymi norm higieny weterynaryjnej pozostają złożonymi problemami w niektórych gminach i okręgach. Produkty, które nie spełniają wymogów „trzech nie” (nieznane pochodzenie, brak kwarantanny i brak norm higieny weterynaryjnej), stanowią wysokie zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności.
Według pana Nguyena Thanh Binha, zastępcy kierownika Departamentu ds. Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej w Ho Chi Minh, podczas niedawnych, zintensyfikowanych, niespodziewanych inspekcji, Departament zaobserwował, że niektórzy ludzie, kierując się zyskiem, nadal celowo łamią przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności, a nielegalne uboje stają się coraz bardziej wyrafinowane. Wszystkie zakłady naruszające prawo są surowo karane. Oprócz inspekcji i egzekwowania prawa, władze koncentrują się również na upowszechnianiu informacji, szkoleniach i nagłaśnianiu przepisów prawnych dotyczących weterynarii, bezpieczeństwa żywności i kontroli uboju, aby podnieść świadomość organizacji i osób zaangażowanych w produkcję i działalność biznesową. Jednocześnie zachęca się społeczeństwo do wzięcia na siebie większej odpowiedzialności i współpracy w walce z niebezpieczną żywnością.
Obecnie przejście od gorącej i suchej pogody do pory deszczowej w południowym Wietnamie stwarza sprzyjające warunki do rozwoju chorób zwierząt gospodarskich i drobiu. Zgodnie z zaleceniami władz Ho Chi Minh, fermy drobiu, przewoźnicy i rzeźnie muszą ściśle przestrzegać przepisów dotyczących kwarantanny, rejestracji i higieny weterynaryjnej, aby pomóc w zwalczaniu ognisk chorób i ochronie zdrowia publicznego. Departament Medycyny Weterynaryjnej i Ho Chi Minh będzie kierować i koordynować działania z siłami międzyagencyjnymi w celu zwiększenia częstotliwości niespodziewanych inspekcji rzeźni zwierząt i drobiu oraz pojazdów transportowych na wjazdach do miasta, zapewniając, że w posiłkach w mieście nie będzie żywności objętej zakazem „trzech zakazów” (brak prawidłowego oznakowania, brak prawidłowego oznakowania, brak prawidłowego oznakowania, brak prawidłowego oznakowania, brak prawidłowego oznakowania, brak prawidłowego oznakowania).
Source: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687










