Wzbogać się dzięki uprawie słodkich papryczek chili

Spółdzielnia rolnictwa ekologicznego Moc Van Trang, okręg Moc Chau, zainwestowała w system szklarniowy w celu uprawy słodkiej papryki Palermo.

Przyjeżdżając do spółdzielni rolniczej Moc Van Trang Organic Agriculture Cooperative w okręgu Moc Chau, byłem pod wrażeniem skrupulatnego procesu uprawy i pielęgnacji papryczek chili, zgodnie ze standardami VietGAP. Cały obszar uprawy papryczek chili odmiany Sweet Palermo jest uprawiany w szklarniach, a system nawadniania kropelkowego dostarcza wodę i nawóz. Pomaga to zapobiegać przedostawaniu się chorób do roślin, tworząc warstwę ochronną. Dodatkowo, aby utrzymać ogród, hodowca reguluje parametry temperatury, wilgotności i światła za pomocą systemu siatek blokujących słońce, dzięki czemu rośliny rosną i rozwijają się prawidłowo, dając bardzo wysokie plony.

Spółdzielnia Rolnictwa Ekologicznego Moc Van Trang dzieli się doświadczeniem w uprawie słodkiej papryki Palermo

Zabierając nas na wizytę w rejonie uprawy papryki Sweet Palermo, pan Ha Van Tien, dyrektor spółdzielni, powiedział: Papryka Sweet Palermo jest sadzona próbnie od 2021 roku na powierzchni 1000 m2. Podczas próbnego sadzenia stwierdzono, że papryka nadaje się do lokalnego klimatu. Okres uprawy papryki Sweet Palermo trwa zazwyczaj ponad 8 miesięcy; z czego pierwsze 3 miesiące sadzenia i 5 miesięcy po zbiorach. Średnio każde drzewo papryki Sweet Palermo daje 3-5 kg owoców. Obecnie spółdzielnia zainwestowała w rozszerzenie obszaru sadzenia do ponad 5 hektarów; średni plon wynosi 90 ton/ha, cena sprzedaży wynosi od 35 000 do 80 000 VND/kg, co przynosi dochód w wysokości ponad 3 miliardów VND/ha.

Słodka papryka Palermo występuje w różnych kolorach i smakach.

Badania wykazały, że odmiana Sweet Palermo pochodzi z Holandii; po dojrzeniu występuje w czterech grupach kolorystycznych: czerwonej, żółtej, pomarańczowej i czekoladowej, odpowiadających czterem różnym smakom. Dojrzałe chili ma słodki smak i intensywny aromat, dzięki czemu można je spożywać na świeżo jak owoc lub używać do soków, sałatek, dań mieszanych i grillowanych. Ten rodzaj chili zawiera wiele składników odżywczych, takich jak: witaminy, błonnik, kwas foliowy, magnez, potas… dlatego cieszy się popularnością wśród konsumentów.

Zdając sobie sprawę z wartości ekonomicznej papryki Sweet Palermo, na początku 2025 roku rodzina pana Nguyen Van Loi, grupa mieszkaniowa 5, okręg Moc Chau, zainwestowała ponad 2 miliardy VND w budowę systemu szklarni i nawadniania kropelkowego na obszarze 1 hektara w celu uprawy tej papryki.

Pan Nguyen Van Loi, grupa mieszkaniowa 5, okręg Moc Chau, opiekuje się roślinami papryki.

Pan Loi powiedział: Papryczki chili Sweet Palermo są trudne w uprawie, a drogie odmiany standardowe wymagają od hodowców dogłębnego zbadania odmian i technicznych metod pielęgnacji. Dlatego muszę inwestować w budowę szklarni, wybór standardowych odmian F1 oraz wdrożenie technik podlewania i nawożenia, które są również bardzo ważnymi czynnikami. Obecnie papryczki chili Sweet Palermo są sprzedawane przez rodzinę na rynkach pierwotnych i za pośrednictwem portali społecznościowych. Produkty są sprzedawane natychmiast po zbiorze. Oczekuje się, że tegoroczne zbiory chili wyniosą 100 ton, co przełoży się na zysk w wysokości ponad 3,5 miliarda VND.

Mając okazję odwiedzić płaskowyż Moc Chau i delektować się chili Sweet Palermo w ogrodzie, pani Nguyen Kim Dung z Hanoi z radością podzieliła się: Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tego rodzaju chili, poczułam, że jest łatwe w jedzeniu, nie pikantne, tylko słodkie i aromatyczne. Dzięki wysokiej wartości odżywczej i uprawie w szklarni konsumenci mogą być pewni jakości produktu. Osobiście wybrałam dojrzałe chili Sweet Palermo w ogrodzie, przywiozłam je jako prezent i do codziennego użytku dla mojej rodziny.

Ekologiczna spółdzielnia rolnicza Moc Van Trang pakuje słodką paprykę Palermo i wysyła ją na rynki hurtowe do spożycia.

Wysiłki mające na celu naukę i zmianę myślenia w zakresie produkcji spółdzielni i rolników, skuteczne wdrożenie modelu uprawy papryczki chili Sweet Palermo, tworzenie nowych produktów wysokiej jakości, zaspokajanie potrzeb konsumentów, wzbogacanie obrazu wysokotechnologicznej produkcji rolnej na płaskowyżu Moc Chau.

Źródło: https://baosonla.vn/kinh-te/lam-giau-tu-trong-ot-sung-ngot-vgb7X9jHg.html