
Za czasów dynastii Nguyen sól stała się ściśle kontrolowanym towarem państwowym, podlegającym opodatkowaniu i gromadzeniu, co odzwierciedlało politykę gospodarczą i warunki życia mieszkańców wybrzeża prowincji Quang Nam.
Sól przenika ziemię.
Prowincja Quang Nam, z jej „rozległym, spokojnym morzem na wschodzie”, szczyci się długą linią brzegową rozciągającą się od podnóża przełęczy Hai Van do zatoki Dung Quat. Zasolenie wody morskiej jest tu różne w wodach przybrzeżnych i otwartych.
Wody powierzchniowe w obszarach przybrzeżnych charakteryzują się niższym stężeniem soli w porównaniu z wodami przybrzeżnymi w porze deszczowej. Dlatego prowincja Quang Nam nie słynie z produkcji soli tak bardzo, jak sąsiednie Sa Huynh czy Ca Na na południu starożytnego „regionu Quang Nam”.
Jednakże w regionie Quang zachowało się wiele nazw miejscowych związanych z solą.
Po pierwsze, istnieje grupa nazw miejscowych zawierająca element „diem”. Rejestr gruntów Quang Nam z okresu Gia Long (1812) odnotował nazwy gmin Diem Dien, Diem Pho i Binh An Diem Truong. Nazwa Diem Dien jest również wymieniona w dziele poetyckim prowincji Quang Nam (XIX wiek): „Ha Dong Tao, mistrz zen, używał owoców do leczenia chorób; Diem Dien Lanh, taoista, dosiadł smoka i wzbił się wysoko w powietrze”. Taoista o imieniu Lanh z wioski Diem Dien potrafił przenosić wiejską świątynię; później cesarz Tu Duc wezwał go, aby go ukarać, ale dosiadł smoka i odleciał.
Nazwy miejscowości zawierające element „lỗ” obejmują gminę Lỗ Giản (obecnie nazywaną Lỗ Giáng), dystrykt Lỗ Hương Tây, dystrykt Lỗ Hương Thị i źródło Lỗ Đông. Nazwy miejscowości zawierające element „nại” obejmują Nại Hiên, znane z pieśni ludowej „Nại Hiên is Nại Hiên ne/Bierzenie wody do produkcji soli, branie bambusa do robienia garnków” (wariant: „Nại Hiên to wioska í e”). Element „nại” jest zawsze widoczny w pieśni ludowej „Ludzie nại są głupi jak bawoły / Słońce świeci, wystawiają głowy, żeby się wysuszyły”.
Zasolenie wciąż przenika ziemię gminy Hoa Khue. Pamiątkowa stela gminy Hoa Khue Dong, wykonana przez uczonego Ho Thang Doanha, upamiętnia budowę wału przeciwsolnego i zawiera następujący fragment:
„Przez ostatnie trzydzieści lat poziom morza wzrastał, powodując wdzieranie się słonej wody, a pola ryżowe uległy zanieczyszczeniu. Połowa upraw ryżu jest obsadzona, a tylko jedna trzecia jest zbierana. (…) Zbudowano cenną groblę (…). Od tego czasu rolnictwo stało się wygodniejsze, nawadnianie rozwinęło się dalej, a ryż jest bujny i zielony (…). To naprawdę przynosi błogosławieństwo wszystkim mieszkańcom naszej społeczności na pokolenia.”
Etymologicznie „nại” oznacza pole soli, które jest również jednostką miary. „Lỗ” odnosi się do naturalnie występującej soli, soli kamiennej. „Diêm” odnosi się do soli produkowanej przez ludzi, stąd terminy „diêm dân” (rolnicy soli) i „diêm hộ” (gospodarstwa solne). „Diêm” to sól i jest homonimem słowa „Diêm” (w „Diêm Vương”), więc humorystyczne wyrażenie „iść sprzedawać sól” oznacza spotkanie z Królem Piekieł.
Produkty lokalne
W czasach panowania dynastii Nguyen sól uważano za lokalny produkt prowincji Quang Nam.
Już w XVIII wieku Le Quy Don wymieniał sól wśród produktów wytwarzanych w Quang Nam: „Thuan Hoa ma niewiele bogactwa, więc wszystko musi pochodzić z Quang Nam, ponieważ Quang Nam to najżyźniejsza ziemia na świecie. Mieszkańcy Thang Hoa i Dien Ban potrafią tkać tkaniny, jedwab, brokat, satynę i inne tkaniny zręcznie i pięknie, nie gorzej niż towary z Guangdong. Pola są rozległe, ryż dobrej jakości, a drewno agarowe, kadzidło, róg nosorożca, kość słoniowa, złoto, srebro, skorupa żółwia, muszle, bawełna, wosk, cukier, laka, orzechy betelowe, pieprz, ryby, sól i drewno – wszystko to jest tu produkowane”.
Za panowania cesarza Tự Đức w księdze Đại Nam nhất thống chí dodano sól do listy lokalnych produktów Quảng Nam: „Sól produkowana w dwóch dystryktach Hòa Vang i Lễ Dương podlega opodatkowaniu; każda miara soli jest opodatkowana w pieniądzach według stawki 3 tiền”.
Później, w „Đồng Khánh Geographical Gazetteer” odnotowano jeszcze więcej szczegółów: „Gruboziarnista sól, sos rybny, lateryt i produkty ananasowe w dystrykcie Hà Đông” w odniesieniu do produktów prefektury Thăng Hoa oraz „Gruboziarnista sól w trzech gminach: Diêm Phố, Bình An, Diêm Trường i Phú Vinh, które posiadają przemysł solny” w odniesieniu do produktów dystryktu Hà Đông. Gmina Phú Vinh w rejestrze gruntów Quảng Nam w okresie Gia Long była rejestrowana jako gmina Phú Vinh Thượng.
Administracja państwowa
Sól jest niezbędnym surowcem. W historii świat był świadkiem wielu wojen związanych z solą. Sól była również uważana za środek płatniczy, używany w handlu, a także do płacenia podatków i danin. Dlatego kwestia soli zawsze była ściśle kontrolowana przez państwo.
Dwór cesarski przeprowadził inwentaryzację złóż soli w regionie Quang Nam. Zgodnie z tym, gmina Diem Pho miała 9 „nai” (pól soli), a gmina Nai Hien Dong Tay – 65 „nai”, jak odnotowano w rejestrze gruntów Quang Nam z okresu Gia Long.
Według książki Lê Quý Đôna Phủ biên tạp lục, podatek od gruntów produkujących sól w Đàng Trong wynosił 221 quanów, co stanowi 0,27%, podczas gdy podatek od handlu zagranicznego wynosił 3200 quan, co stanowi 3,91%.
Według „Đại Nam thực lục” (Kroniki Đại Nama), za panowania lorda Nguyễn Phúc Khoáta, ustalono stawkę podatku od soli na trzy lata (w pierwszym roku, 1738, od każdego pobierano 6 koszy soli, w drugim roku – 4 kosze, a w trzecim roku – 3 kosze), aby sprawdzić zdolność ludzi do płacenia podatków. Dopiero wtedy ustalono roczną stawkę podatku dla producentów soli.
W 18. roku panowania Minh Mệnha (1837) Ministerstwo Finansów donosiło: „Miejscowości tradycyjnie płacą podatki w postaci soli. Jednak do tej pory niewiele soli przeznaczano na cele konsumpcyjne, a jej przechowywanie w dużych ilościach nieuchronnie prowadziło z czasem do zawilgocenia. Uważamy, że lepiej pozwolić ludziom płacić w pieniądzach”. Król przychylił się do tej opinii i zmienił zwyczaj płacenia podatku od soli w pieniądzach.
Król wydał jednak dekret, zgodnie z którym duże prowincje, takie jak Quang Nam i Nghe An, miały gromadzić 1500 miar soli rocznie, co oznaczało, że Quang Nam musiało co roku deponować 1500 miar soli w magazynie, a pozostałą część płacić gotówką. W ten sposób Quang Nam zostało wymienione jako jedna z prowincji o dużych rezerwach soli, co było związane z polityką solną państwa, zarówno w gospodarce, jak i wojsku .
Źródło: https://baodanang.vn/man-moi-dat-quang-3335976.html






Komentarz (0)