Bujna, pełna owoców Czarna Winnica na „Farmacie Pana Binha” oferuje orzeźwiający widok.

(Baohatinh.vn) – Pierwsza winnica czarnych winogron w Nghi Xuan (prowincja Ha Tinh), należąca do pana Le Van Binha, wkracza w główny sezon zbiorów. Ten model nie tylko zapewnia czyste owoce, ale także oferuje ciekawe doświadczenia dla miłośników eksploracji.

Báo Hà Tĩnh•29/05/2025

Kierując się pasją do czystego rolnictwa i ciągłym poszukiwaniem nowych odmian roślin, w 2024 roku pan Le Van Binh – dyrektor spółdzielni Nga Hai (Xuan My, Nghi Xuan) – dowiedział się o odmianie winorośli Ha Den i podjął decyzję o przeprowadzeniu próbnego zasadzenia ^{1000 m²} tej odmiany.

Po pierwszym sezonie próbnym i pierwszych zbiorach winogron pod koniec 2024 roku, pan Binh dostrzegł obiecujący potencjał tego modelu. Na początku 2025 roku podjął decyzję o rozszerzeniu obszaru uprawy winorośli do 4000 metrów ^kwadratowych i obsadzeniu 2000 krzewów winorośli.

Winogrona zbiera się dwa razy w roku, w maju i październiku. Od zapylenia do zbioru mija około 70 dni.

Winogrona Black Grapes w spółdzielni Nga Hai rozpoczynają właśnie pierwsze zbiory w 2025 roku. Oczekiwane plony to ponad tona winogron z 500 krzewów. Zbiór 2000 nowo zasadzonych krzewów ma nastąpić pod koniec 2025 roku.

Według pana Binha, odmiana winorośli Ha Den jest bardzo trudna w uprawie i wymaga zaawansowanych technik pielęgnacyjnych. Aby zapewnić jednorodność, piękno i standardową wielkość gron, konieczne jest regularne przycinanie winogron, usuwając te, które są ściśnięte, gdy są jeszcze zielone. Dodatkowo, konieczne są środki techniczne regulujące temperaturę, wilgotność i światło, a także nawożenie.

Aby zapewnić winorośli bujny rozwój, pan Binh zbudował system szklarni i kratownic, a także zastosował zaawansowaną technologię, w tym system nawadniania kropelkowego…

Kiedy winogrona zaczynają dojrzewać, aby chronić je przed szkodliwymi owadami, pan Binh musi osobno owinąć każdą kiść winogron.

Winogrona Black Hạ są zielone, gdy są młode, a w miarę dojrzewania stopniowo stają się jasnofioletowe. Uważa się, że są w pełni dojrzałe, gdy osiągną głęboki fioletowy kolor.

Kiedy łodygi winorośli zaczynają drewnieć, winorośl jest gotowa do zbioru.

Dojrzałe winogrona odmiany Hạ Đen mają głęboki fioletowy kolor, grubą skórkę, aromatyczny aromat i słodki smak. Uprawiane ekologicznie, cieszą się popularnością wśród konsumentów.

Cena winogron Ha Den wynosi 150 000 VND/kg. Winogrona te są kupowane bezpośrednio z winnicy przez handlowców i konsumentów.

Winnica Ha Den należąca do spółdzielni Nga Hai to również miejsce, które turyści chętnie odwiedzają i poznają. Takie podejście zarówno wprowadza, jak i promuje produkt, a jednocześnie zapewnia turystom możliwość odwiedzenia winnicy i zrobienia zdjęć.

Pani Tran Thi Xuan Thu, odwiedzająca winnicę, podzieliła się swoimi przemyśleniami: „Jestem pod ogromnym wrażeniem winnicy pana Binha Ha Den. Kiedyś była to jałowa okolica, ale pod jego kierownictwem z powodzeniem wdrożono wiele nowych modeli uprawy drzew owocowych. Ten model zapewnia zarówno ciekawe doświadczenia, jak i czyste jedzenie, więc bardzo mi się podoba. Kiedy tylko mam wolny czas, często przychodzę z dziećmi i przyjaciółmi, żeby zrobić zdjęcia, zwiedzić winnicę i kupić winogrona, którymi mogę się delektować”.

Spółdzielnia Nga Hai zawsze była pionierem, przodując we wprowadzaniu nowych odmian roślin do uprawy i wdrażaniu zaawansowanych technologii w produkcji rolnej. Tym razem, dzięki modelowi uprawy winogron Ha Den, pan Le Van Binh wprowadził nowy kierunek produkcji. Początkowy sukces modelu uprawy winogron Ha Den pana Binha przyczynił się do zachęcenia ludzi do zmiany struktury i dywersyfikacji upraw. Jest to postrzegane jako nowy kierunek w produkcji rolnej, mający na celu zapewnienie bezpieczeństwa produkcji, przy jednoczesnym zaspokojeniu popytu konsumentów na czyste produkty.
Pani Tran Thi Hieu – Wiceprzewodnicząca Komitetu Ludowego Gminy Xuan My