Słodycz lasu

Dzięki sprzyjającym warunkom naturalnym, czystemu klimatowi i bujnej roślinności, w tym wielu gatunkom kwiatów polnych, pszczelarstwo rozwija się bardzo szybko, a produkty miodowe z Mu Cang Chai cieszą się coraz większą popularnością, stając się głównym źródłem dochodu dla wielu rodzin.

>> Miód Mu Cang Chai, dar od „Matki Natury”

Mu Cang Chai produkuje 65–70 ton miodu rocznie.

>> „Słodycz” gór

Opracowywanie produktów miodowych o unikalnych właściwościach Yen Bai.

Dzięki sprzyjającym warunkom glebowym, czystemu klimatowi i bujnej roślinności z licznymi lasami naturalnymi, dystrykt Mu Cang Chai zachęca swoich mieszkańców do rozwijania pszczelarstwa w celu produkcji miodu. Rodzina pana Giang A Trau z wioski Nam Khat w gminie Nam Khat zajmuje się pszczelarstwem od ponad 10 lat.

Pokonawszy wiele trudności, pan Trau zgromadził bogate doświadczenie, stale poszerzając swoją wiedzę i aktywnie uczestnicząc w szkoleniach technicznych, aby doskonalić swoje umiejętności. Do dziś jego rodzina posiada ponad 70 rodzin pszczelich, produkujących od 1000 do 1200 litrów miodu rocznie, przy stabilnej cenie sprzedaży od 180 000 do 200 000 VND za litr. Produkt miodowy pana Trau został również wyróżniony 3-gwiazdkowym certyfikatem OCOP.

Podobnie jak rodzina Giàng A Trầu, pan Giàng A Phềnh z wioski Dào Xa w gminie Kim Nọi z powodzeniem utrzymuje model pszczelarstwa miodowego z 85 ulami, wykorzystując ziemię i sady należące do jego rodziny. W dobrych latach pszczoły produkują 1200-1300 litrów miodu. Oprócz pszczelarstwa, pan Phềnh uprawia również 200 storczyków i ponad 100 sadzonek siedmiolistnego kwiatu jednorozgałęzionego, co zapewnia mu stabilne źródło dochodu.

Pan Phenh powiedział: „Sam miałem okazję zapoznać się z modelami rozwoju gospodarczego i uczyć się od nich, zwłaszcza z modelami pszczelarskimi w zakresie produkcji miodu. Uważam, że pszczelarstwo nie jest tak wyczerpujące jak hodowla zwierząt, a korzyści ekonomiczne są wyższe. Mam nadzieję, że w przyszłości Komitet Partii i samorząd lokalny będą miały odpowiednią politykę, aby stworzyć mojej rodzinie warunki do zaciągania pożyczek, nauki i stosowania technik zapewniających jakość i wydajność miodu”.

Do tej pory w dystrykcie Mu Cang Chai żyje 6248 kolonii pszczół, skoncentrowanych głównie w gminach De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co i Cao Pha. W dystrykcie działa jedna spółdzielnia i ponad 20 grup pszczelarskich, których średnia produkcja miodu wynosi około 65-70 ton rocznie, generując dochód przekraczający 10 miliardów VND rocznie. Większość mieszkańców Mu Cang Chai ma tradycyjne doświadczenie pszczelarskie, wykorzystując lokalne rasy pszczół w połączeniu z metodami pszczelarskimi w naturalnych lasach, bez użycia antybiotyków… co tworzy markę dla produktów miodowych Mu Cang Chai.

Pan Truong Dang Hung, przewodniczący Okręgowego Stowarzyszenia Rolników, stwierdził: „Wdrażając Program Działań nr 10 Prowincjonalnego Komitetu Ludowego w sprawie wdrożenia Rezolucji nr 20 Komitetu Wykonawczego Komitetu Partii Prowincjonalnej Yen Bai, XIX kadencji, w sprawie rozwoju sektora rolnego w kierunku poprawy jakości, wydajności i wartości dodanej związanej z budową zrównoważonych nowych obszarów wiejskich w prowincji Yen Bai w latach 2021–2025, okręg skoncentrował się na rozwoju w kierunku maksymalizacji potencjału i atutów okręgu; budowaniu wyspecjalizowanych obszarów produkcji towarów na średnią i dużą skalę, powiązanych w łańcuchy wartości, podnoszących jakość produktów i wartość produkcji. Model hodowli pszczół miodnych, wraz z innymi ekonomicznie efektywnymi modelami rolniczymi, przyczynił się do zmiany sposobu myślenia i metod produkcji ludności…”.

Oczywiste jest, że po wielu latach wsparcia i inwestycji ze strony państwa, ludzie nie są już zależni od rządu ani nie godzą się biernie na ubóstwo. Zamiast tego dążą do poprawy swojego życia, zdobywają wiedzę i stosują postęp naukowy i technologiczny w rolnictwie i rozwoju hodowli, wykorzystując atuty swoich ziem i warunków klimatycznych.

Dzięki prawidłowemu określeniu kierunku budowy i rozwoju gospodarczego, a także wysiłkom komitetów partyjnych, agencji rządowych i ludzi walczących z ubóstwem, modele pszczelarskie służące produkcji miodu przyczyniły się do rozwoju społeczno-ekonomicznego dystryktu Mu Cang Chai.

Mai Linh

Źródło: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx