Mau Due wykorzystuje zalety wysokiej jakości odmian ryżu.

BHG – Doceniając swoje mocne strony w rozwoju rolnictwa, gmina Mau Due (dystrykt Yen Minh) koncentruje się na zwiększeniu powierzchni upraw i budowaniu marki wysokiej jakości ryżu w ramach programu „Jedna gmina, jeden produkt”. Przyczynia się to do rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich, zwiększa wartość produktów rolnych i dochody mieszkańców.

BHG – Doceniając swoje mocne strony w rozwoju rolnictwa, gmina Mau Due (dystrykt Yen Minh) koncentruje się na zwiększeniu powierzchni upraw i budowaniu marki wysokiej jakości ryżu w ramach programu „Jedna gmina, jeden produkt”. Przyczynia się to do rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich, zwiększa wartość produktów rolnych i dochody mieszkańców.

Przybywając do gminy Mau Due dokładnie w momencie, gdy mieszkańcy wsi pracowicie zajmowali się wiosennymi uprawami ryżu, byliśmy świadkami ożywionej atmosfery pracy. Rolnicy z entuzjazmem dodawali sobie otuchy, wykorzystując sprzyjające warunki pogodowe do pielenia i nawożenia, co pomagało roślinom szybko się ukorzenić i dobrze rosnąć. Ryż jest znany jako roślina uprawiana od dawna, z żyzną glebą i chłodnym klimatem przez cały rok, co owocuje produktem o charakterystycznym aromacie i pysznym smaku. W szczególności, nawet przy użyciu tej samej odmiany ryżu, ryż Mau Due jest zauważalnie gęstszy, bardziej aromatyczny, lepki, półprzezroczysty i błyszczący niż ryż z innych regionów.

Produkt „Mau Due Clean Rice” otrzymał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP.

Bazując na udanych próbach wysokiej jakości czystych odmian ryżu, gmina Mau Due nadal koncentruje się na rozwijaniu wielkoskalowych pól modelowych, tworzeniu obszaru produkcji towarowej i identyfikowaniu ryżu jako głównej uprawy. Dzięki sprzyjającym warunkom naturalnym, łatwo dostępnym zasobom wodnym i bogatemu doświadczeniu mieszkańców w produkcji rolnej , obszar uprawy ryżu w gminie stale się powiększa i jest utrzymywany. W zależności od sezonu produkcyjnego, obszar ten wynosi średnio od 101 do 170 hektarów, skoncentrowanych w siedmiu wioskach: Coc Cai, Na Bua, Na Ngoa, Na Don, Na Sai, Tham Tieng i Pac Luy. Mieszkańcy wprowadzili wiele zmian w metodach uprawy, stosując jednolite odmiany ryżu, a głównym celem i twórcą marki ryżu Mau Due są odmiany Japonica DS1 i Khau Mang.

Towarzysz Tran Van Thang, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Mau Due, powiedział: Aby dobrze wykorzystać swoje atuty, gmina koncentruje się na budowaniu intensywnych modeli rolnictwa i wdrażaniu modelu „5 razem” dla pól: nasiona, sezon sadzenia, pielęgnacja, zwalczanie szkodników i chorób oraz zbiory. Jednocześnie system nawadniający jest regularnie naprawiany, rolnicy otrzymują wsparcie w produkcji z różnych źródeł kapitału, a mechanizacja jest promowana w celu zaspokojenia potrzeb związanych z przygotowaniem ziemi, zbiorami i transportem. Urzędnicy ds. doradztwa rolniczego gminy również ściśle monitorują harmonogram sadzenia, szybko doradzając rolnikom w zakresie stosowania dobrych metod produkcji rolnej, zwiększania zużycia nawozów organicznych, ograniczania pestycydów i ochrony środowiska. W rezultacie plony ryżu sięgają 60 kwintali z hektara, przy całkowitej produkcji przekraczającej 500 ton z jednego plonu i cenie sprzedaży przekraczającej 25 000 VND/kg.

Pracownicy służby rolnej w gminie Mau Due udzielają miejscowej ludności wskazówek, jak dbać o wiosenne uprawy ryżu.

Z wielkopowierzchniowych pól modelowych zniknęły praktyki produkcji na małą skalę, zastąpione tworzeniem skoncentrowanych stref towarowych, zwiększających wydajność, jakość i wartość ziaren ryżu. Aby skutecznie zorganizować produkcję, gmina Mau Due opowiada się za tworzeniem spółdzielni rolniczych. Wśród nich, Spółdzielnia Rolniczo-Leśna Coc Cai, kierowana przez panią Nguyen Thi Niem, jest doskonałym przykładem, potwierdzając swoją rolę w organizowaniu powiązań między produkcją, przetwórstwem i konsumpcją ryżu. Pani Niem dodała: „Spółdzielnia zrzesza 5 członków. Jesteśmy powiązani w zakresie zaopatrzenia i konsumpcji z firmami i handlowcami; średnio kupujemy i dostarczamy na rynek około 5 ton rocznie. Aby zbudować lokalną markę ryżu i zwiększyć jej wartość rynkową, w 2019 roku produkt spółdzielni „Czysty Ryż Mau Due” otrzymał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP”.

Dzięki właściwym i precyzyjnym wskazówkom w rozwoju uprawy ryżu, produkcja ryżu w Mau Due ustabilizowała się, zapewniono bezpieczeństwo żywnościowe, a jakość życia mieszkańców uległa poprawie. Można powiedzieć, że marka ryżu Mau Due stała się ważnym elementem produkcji rolnej w dystrykcie Yen Minh. W przyszłości region będzie nadal współpracować z mieszkańcami, łącząc produkcję i konsumpcję produktów, promując zastosowanie nauki w procesach uprawy oraz wdrażając odpowiednie polityki wsparcia, aby pomóc rolnikom w utrzymaniu i zwiększeniu powierzchni upraw.

Tekst i zdjęcia: PHAM HOAN

Source: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/mau-due-khai-thac-the-manh-giong-lua-chat-luong-cao-1130f00/