(QBĐT) - Aby stworzyć stabilny rynek zbytu i pomóc produktom zdobyć popularność, producenci OCOP nieustannie ulepszają i podnoszą jakość swoich produktów, spełniając tym samym standardy modernizacji produktów OCOP, w szczególności do 4-gwiazdkowego OCOP.
Możliwość ekspansji na większe rynki.
Na początku 2024 roku herbata Thanh Binh Gynostemma pentaphyllum i herbata Thanh Binh wspomagająca sen, produkty spółdzielni Cu Nam Commune Cooperative for the Production of Clean Medicinal Plants and Agricultural Business (dystrykt Bo Trach), znalazły się wśród nielicznych produktów wyróżnionych 4 gwiazdkami OCOP. Z biegiem lat naturalne produkty lecznicze spółdzielni zbudowały silną markę i reputację wśród konsumentów zarówno w prowincji, jak i poza nią. Jednak dążąc do tworzenia większej liczby produktów służących zdrowiu konsumentów i umacnianiu swojej marki, spółdzielnia stale udoskonala swoje produkty i prowadzi badania, aby produkować wiele wysokiej jakości produktów.
Dyrektor spółdzielni Nguyen Thi Giang dodała: Po sukcesie ekstraktu z ostropestu plamistego Thanh Binh Gymnema Sylvestre i ekstraktu z ostropestu plamistego Thanh Binh, spółdzielnia kontynuowała badania i wprowadziła na rynek dwa nowe produkty: herbatę z ostropestu plamistego Thanh Binh oraz herbatę wspomagającą sen Thanh Binh. Ekstrakty z ostropestu plamistego i ekstrakt z ostropestu plamistego, po otrzymaniu 4 gwiazdek OCOP, uzyskały dostęp do większej liczby kanałów sprzedaży, co przełożyło się na wzrost świadomości i zaufania konsumentów. W rezultacie sprzedaż jest wyższa niż przed przyznaniem wyróżnienia.
Doceniając wartość OCOP, spółdzielnia zainwestowała w maszyny oraz poprawiła jakość, design i opakowania dwóch nowo wprowadzonych na rynek produktów, aby przygotować się do certyfikacji OCOP. Zgodnie z oczekiwaniami, na początku 2024 roku oba nowe produkty spółdzielni uzyskały 4-gwiazdkową ocenę OCOP. Tym samym, do tej pory spółdzielnia ma sześć przetworzonych produktów ziołowych, z których cztery uzyskały 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP. „Dzięki 4-gwiazdkowemu certyfikatowi OCOP, spółdzielnia ma nadzieję, że jej produkty – herbata z ostropestu plamistego, herbata na sen, ekstrakt z włośnicy i ekstrakt z ostropestu plamistego Thanh Binh – dotrą do większej liczby krajowych kanałów sprzedaży i stopniowo rozszerzą swoją działalność na rynki międzynarodowe, umacniając tym samym markę produktów ziołowych Thanh Binh” – powiedziała pani Nguyen Thi Giang.
 |
Wcześniej produkty rolne z obszarów wiejskich były sprzedawane głównie na tradycyjnych targowiskach w prowincji. Jednak po uzyskaniu uznania za produkty OCOP, zwłaszcza te o 4 gwiazdkach, mają one szansę na dostęp do większych i bardziej obiecujących rynków. Doceniając wartość, jaką niesie OCOP, wielu producentów OCOP dąży do poprawy jakości i wzornictwa swoich produktów, aby ubiegać się o uznanie.
Produkt z czarnego pieprzu (liofilizowany czarny pieprz) spółdzielni Sen Thuy Clean Agricultural Products Production and Business Cooperative (Le Thuy) jest jednym z niewielu produktów OCOP, które na początku tego roku uzyskały 4-gwiazdkową ocenę. Pan Le Quang Hoan, dyrektor spółdzielni, powiedział: „W 2021 roku, po tym, jak nasz produkt z czarnego pieprzu otrzymał 3-gwiazdkową ocenę OCOP, kontynuowaliśmy rozbudowę naszego warsztatu, inwestowaliśmy w więcej liofilizatorów i sortowników nasion oraz dbaliśmy o przestrzeganie norm VietGAP i ISO. Skupiliśmy się na projektowaniu przyciągających wzrok opakowań, a butelki na pieprz są wykonane ze szkła z funkcją mielenia, aby zachować olejki eteryczne… Dzięki tej poważnej inwestycji, produkt został ulepszony z 3 do 4 gwiazdek na początku 2024 roku. Będzie to okazja dla naszego produktu, aby dotrzeć do większej liczby rynków”.
Ciągłe doskonalenie jakości
Wcześniej ryż w proszku Kính Hương z gminy Bắc Trạch (dystrykt Bố Trạch) sprzedawał się w ilości zaledwie 50 kg dziennie. Jednak po uznaniu go za produkt 3-gwiazdkowy OCOP, średnia dzienna produkcja i sprzedaż osiągnęła 100 kg. Dzięki uznaniu OCOP produkt szybko stał się dostępny w sklepach i niektórych supermarketach w prowincji i poza nią.
„Jeśli proszek owsiany Kính Hương uzyska 4-gwiazdkową ocenę OCOP, wartość produktu zostanie potwierdzona. Będziemy mogli również z łatwością dotrzeć do rynków, w tym tych bardziej wymagających, a nasza produkcja wzrośnie. W najbliższej przyszłości zainwestujemy w remont i modernizację fabryki oraz w instalację większej liczby maszyn, które usprawnią proces produkcyjny i poprawią jakość produktu, aby zakończyć proces ubiegania się o podniesienie oceny produktu w gwiazdkach” – powiedział Phan Văn Kính, właściciel zakładu produkcyjnego proszku owsianego Kính Hương.
| W ciągu pierwszych trzech miesięcy 2024 r. w prowincji odnotowano wzrost liczby produktów OCOP o 9, co zwiększyło łączną liczbę produktów OCOP z oceną 4 gwiazdek w prowincji do 28. |
Według Tran Quoc Tuan, zastępcy kierownika Poddepartamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich, tworzenie i rozwijanie produktów OCOP jest uważane za ważne zadanie w promowaniu lokalnego rozwoju gospodarczego . Udział w corocznej ocenie i procesie modernizacji OCOP pomaga produktom stale się doskonalić i podnosić ich jakość. W rzeczywistości produkty uznane za 3- lub 4-gwiazdkowe OCOP otrzymują częściowe wsparcie finansowe od prowincji i powiatu na budowanie swojej marki. Ponadto produkty biorące udział w ocenie OCOP mają również możliwość udziału w programach promocji handlowej, promując swoje produkty w prowincji i poza nią, a nawet na arenie międzynarodowej. Dzięki tym korzyściom, ciągłe doskonalenie produktów w celu podniesienia ich oceny OCOP stwarza nowe możliwości dla siebie i potwierdza ich wartość dla konsumentów.
Doan Nguyet
Źródło
Komentarz (0)