Zawód: produkcja rozdrobnionej nici wieprzowej

BDK.VN - W mieście An Thuy, w dystrykcie Ba Tri, branża suszenia krewetek cieszy się dużym zainteresowaniem co roku od kwietnia do maja, gdy sezon na krewetki jest w pełni.

Ten gatunek wodny można przetworzyć na świeżą lub suszoną żywność. Zawód suszenia krewetek nie tylko zaspokaja potrzeby konsumentów, ale także tworzy miejsca pracy dla wielu lokalnych pracowników. Po wysuszeniu krewetki będą kupowane przez handlarzy po cenie około 30 000 VND/kg, w zależności od czasu i wahań rynkowych.

Poniżej zamieszczono kilka zdjęć przedstawiających produkcję suszonych krewetek w Ba Tri.

Przenoszenie krewetek z łodzi na brzeg.

Stocznia do transportu krewetek .

Kroki przygotowania gotowanych krewetek .

Produkt włożył nić dentystyczną do piekarnika.

Ugotuj krewetki i wyjmij je.

Ugotuj krewetki , a następnie wyjmij je i pozostaw do wyschnięcia.

Suszenie krewetek w cieniu kokosa.

Proces selekcji resztek ryb w nici.

Przesiewanie i sortowanie.

 

Gotowy lek.

Nguyen Dua

Źródło: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html