Zastosowanie nowej technologii w hodowli krewetek pomaga obniżyć koszty produkcji

BDK.VN – Wraz z szybkim rozwojem przemysłowej hodowli krewetek, wykorzystującej zaawansowane technologie na wielu etapach, rolnicy wdrożyli wiele udoskonaleń w technologii produkcji maszyn do hodowli krewetek, aby zwiększyć wydajność, takich jak: wentylatory generujące tlen, automatyczne karmidła krewetek… Obecnie hodowcy krewetek w Ben Tre nadal stosują nową technikę i osiągają wiele praktycznych korzyści, wykorzystując chlor gazowy do uzdatniania wody w hodowli krewetek oraz siatki, aby zapobiec wpływowi środowiska zewnętrznego na stawy krewetkowe, co przyniosło praktyczne rezultaty.

Hodowla krewetek przy użyciu najnowocześniejszych technologii jest 5 razy bardziej efektywna od hodowli tradycyjnej.

Pan Dang Van Bay z gminy Thanh Phong w dystrykcie Thanh Phu ( Ben Tre ) jest jednym z pierwszych gospodarstw domowych, w których skutecznie wykorzystano chlor gazowy do uzdatniania wody zasilającej stawy krewetkowe. Po dwóch latach stosowania chloru gazowego do uzdatniania wody w celu zabijania bakterii zamiast proszku chlorowego, ta nowa technika pomaga panu Bayowi oszczędzać miliardy dongów rocznie.

Według pana Baya, w przeszłości, podczas hodowli krewetek, musieliśmy wykorzystać bardzo duży obszar do budowy stawu do uzdatniania wody, ponieważ chlor w proszku rozprowadzaliśmy bezpośrednio w stawie, a nie rozpuszczał się równomiernie w wodzie. Było to pracochłonne i wymagało dużych nakładów pracy. Poza tym chlor w proszku bezpośrednio wpływa na zdrowie pracowników, a jego cena jest 3-4 razy wyższa niż cena chloru gazowego.

Od czasu przejścia na stosowanie chloru gazowego powierzchnia gruntów przeznaczonych pod uzdatnianie wody zmniejszyła się, a tereny te zostały wykorzystane do budowy większej liczby stawów krewetkowych. Krewetki hodowane w środowisku wodnym uzdatnionym chlorem gazowym są zdrowsze i charakteryzują się wyższą produktywnością. Pan Bay dodał, że obecnie wszystkie jego rodzinne, ponad 40-hektarowe, zaawansowane technologicznie hodowle krewetek wykorzystują chlor gazowy. Oprócz obniżenia kosztów materiałów wejściowych, rolnicy są bardziej wydajni dzięki zwiększonej produktywności i zyskom w porównaniu z wcześniejszymi latami.

Pan Le Van Sam z gminy Thanh Hai w dystrykcie Thanh Phu powiedział, że dołączając do Klubu Rolników-Miliarderów, poznał nową technikę wykorzystania chloru gazowego do uzdatniania wody w hodowli krewetek. Pan Sam zastosował ją w swojej rodzinnej farmie z wysoką wydajnością. Każdego roku Pan Sam obniża koszt zakupu proszku chlorowego do uzdatniania wody o 1,5 miliarda VND. Oprócz techniki stosowania chloru gazowego, Pan Sam zastosował technikę wykonania siatki pokrywającej cały staw.

Według pana Sama, zastosowanie siatki pokrywającej cały staw przyniosło znaczną poprawę. Jeśli w jednym ze stawów niestety wybuchnie epidemia, rolnicy mogą go odizolować, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby na zewnątrz. Pan Sam analizuje, że w przeszłości, bez siatki, jeśli staw był chory i krewetki zdechły, ptaki i bociany przylatywały, by zjeść krewetki będące nosicielami choroby i przelatywać do innych stawów, skąd choroba się rozprzestrzeniała i była trudna do opanowania. Rolnicy czasami mieli problemy z całym stawem z powodu rozprzestrzeniania się choroby.

Ponadto stosowanie kurtyn pomaga rolnikom kontrolować warunki hodowli (temperaturę), co sprzyja optymalnemu rozwojowi krewetek, zwłaszcza poza sezonem. Pan Sam powiedział, że od czasu zastosowania dwóch nowych technik w hodowli krewetek, z wykorzystaniem chloru gazowego i kurtyn, znacznie obniżyły się koszty produkcji, a jednocześnie wzrosła wydajność, co przełożyło się na wzrost efektywności ekonomicznej o 15-20% w porównaniu z poprzednim okresem.

Według pana Nguyena Van Bana, przewodniczącego Stowarzyszenia Rolników prowincji Ben Tre, nowe techniki produkcyjne zostały wdrożone przez stowarzyszenie na wszystkich szczeblach, aby powielić skuteczne modele u innych członków w prowincji. Od tego momentu członkowie wdrażają je z dużą skutecznością.

Prowincja Ben Tre ma obecnie ponad 3500 hektarów gruntów przeznaczonych pod hodowlę krewetek, gdzie na wielu etapach stosuje się zaawansowane technologie, dzięki czemu nowe techniki hodowli krewetek są skutecznie wdrażane w gospodarstwach domowych. Ponadto Stowarzyszenie Rolników Prowincji Ben Tre zorganizowało utworzenie klubu rolników-miliarderów specjalizujących się w hodowli krewetek. Dzięki działaniom klubu członkowie klubu dzielili się nowymi rozwiązaniami naukowymi i technicznymi w hodowli krewetek. W szczególności, zastosowanie chloru gazowego zamiast tradycyjnego oraz system zamkniętych stawów, wprowadzone przez jednego z członków klubu, zostały wdrożone u innych członków i szeroko rozpowszechnione wśród członków klubu.

W najbliższym czasie stowarzyszenia prowincjonalne będą nadal wdrażać skuteczne modele i techniki u innych rolników, zwiększając w ten sposób obszar produkcji i gwarantując jakość produktu, która zaspokoi potrzeby wielu rynków krajowych i zagranicznych.  

Artykuł i zdjęcia: Huynh Phuc Hau

Source: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html