Poza sezonem ceny surowych krewetek gwałtownie rosną.

Niedobór surowych krewetek utrudnia pracę fabrykom przetwórstwa eksportowego – zdjęcie: KHAC TAM

20 września pan Vo Van Phuc, dyrektor generalny Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, stwierdził, że w ostatnich dniach cena surowych krewetek gwałtownie wzrosła.

Według pana Phuca, w porównaniu z poprzednim miesiącem, cena krewetek (30 sztuk/kg) wynosi obecnie około 180 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 60 000 VND/kg. Krewetki (40 sztuk/kg) kosztują 150 000 VND, a (50 sztuk/kg) 130 000 VND, co stanowi wzrost o 20 000–40 000 VND/kg w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Według pana Phuca jest to „ogromny” wzrost po długim okresie gwałtownego spadku cen krewetek.

Pan Phuc wyjaśnił, że gwałtowny wzrost cen krewetek w ostatnich dniach wynika z niedoboru surowców. Zakłady przetwórcze konkurują o zakup krewetek, aby zrealizować zamówienia eksportowe na ostatnie miesiące roku, co napędza wzrost cen.

„Eksport krewetek ostatnio napotyka trudności. Wojna o ceny i rosnące ceny krewetek przynoszą korzyści hodowcom, ale postawią zakłady przetwórcze w jeszcze trudniejszej sytuacji” – powiedział pan Phuc.

Oprócz przetwórstwa na eksport, firma pana Phuca inwestuje również w nowoczesną hodowlę krewetek, osiągając bardzo wysoką wydajność. Jednak, według niego, hodowla krewetek staje się coraz bardziej niestabilna, szczególnie w obecnych czasach.

„W ostatnich czasach hodowla krewetek jest obarczona ryzykiem. Wybuchy chorób powodują coraz większe straty, przez co wiele osób waha się przed rozpoczęciem hodowli, co skutkuje zmniejszeniem powierzchni upraw. W tym okresie tylko doświadczeni rolnicy odważają się na zarybianie stawów; w przeciwnym razie ryzykują straty z powodu wybuchów chorób i niekorzystnych warunków pogodowych” – powiedział pan Phuc.

Tymczasem, jak twierdzi pani Quach Thi Thanh Binh, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Soc Trang , hodowcy krewetek są bardzo zadowoleni z obecnych cen krewetek.

„Koszty nakładów wzrosły. Przy obecnej cenie sprzedaży surowych krewetek, dopiero po odliczeniu kosztów rolnicy mogą zapewnić sobie zysk i zgromadzić kapitał na reinwestycję w następnym sezonie. Obecnie rolnicy aktywnie dbają o swoje krewetki” – powiedziała pani Binh.

Pani Binh dodała, że ​​w tym roku w prowincji Soc Trang krewetki uprawiano na ponad 44 500 hektarach, a zbiory wyniosły blisko 27 000 hektarów, a plony przekroczyły 130 000 ton.

„Obecnie na około 15 000 hektarach stawów krewetkowych znajduje się krewetki, z których 64% ma 30-60 dni, 30% 60-90 dni, a reszta ponad 90 dni. Jeśli warunki będą sprzyjające, będzie podaż surowców dla fabryk przetwórstwa eksportowego” – powiedziała pani Binh.

Source: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm