Zatrucie kurczakiem i ryżem w Nha Trang: policji przekazano więcej danych, sprawdzono nagrania z monitoringu restauracji.

Od 22 marca w szpitalach nie odnotowano już żadnego przypadku zatrucia pokarmowego – zdjęcie: MINH CHIEN

Według pana Trinh Ngoc Hiepa, zastępcy dyrektora Departamentu Zdrowia Khanh Hoa, wyspecjalizowane agencje departamentu dostarczyły organom prowadzącym dochodzenie dane i informacje na temat próbek pobranych od pacjentów.

„Departament będzie również koordynował działania z Komitetem Ludowym Miasta Nha Trang w zakresie spraw administracyjnych związanych z restauracją. W związku z tym incydentem, a także w nadchodzących miesiącach, w związku z licznymi wydarzeniami turystycznymi i kulturalnymi, okolica będzie napływać rzesze turystów. Departament Zdrowia, Prowincjonalny Poddepartament ds. Bezpieczeństwa Żywności i Higieny oraz inne właściwe jednostki wzmocnią kontrole restauracji i kuchni zbiorowego żywienia…” – poinformował pan Hiep.

Według przywódców Miejskiego Komitetu Ludowego w Nha Trang, właściciel restauracji Tram Anh serwującej kurczaki i ryż nie został jeszcze ukarany. Departament Zdrowia współpracuje z policją miejską w Nha Trang, Miejskim Ośrodkiem Zdrowia, Instytutem Pasteura w Nha Trang i innymi odpowiednimi jednostkami, aby kontynuować analizę nagrań z kamer w celu wykrycia naruszeń i podejrzeń przyczyn zatrucia pokarmowego. Po uzyskaniu wniosków, Komitet zaleci Miejskiemu Komitetowi Ludowemu wydanie decyzji o rozpatrzeniu sprawy zgodnie z przepisami.

Niedawno Ludowy Komitet prowincji Khanh Hoa również wysłał dokument, w którym zwrócił się do Ludowego Komitetu Ho Chi Minh City, dwóch departamentów Sprawiedliwości oraz Nauki i Technologii, a także Centrum Analitycznego i Badawczego w Ho Chi Minh City z prośbą o ponowne zbadanie próbek wody.

Wcześniej Instytut Pasteura w Nha Trang przebadał próbki wody kranowej pobrane z obszaru przetwarzania w restauracji serwującej kurczaki i ryż Tram Anh, a wyniki wykazały obecność bakterii Escherichia coli i bakterii grupy coli.

Próbki wody pobrane ze zbiornika studni używanego do mycia naczyń zawierały bakterie Escherichia coli, bakterie grupy coli i Pseudomonas aeruginosa.

Ponadto wyniki badań próbek żywności pobranych w restauracji podczas lunchu 11 i 12 marca wykazały obecność bakterii Salmonella, Bacillus cereus i Staphylococcus aureus w daniach z kurczaka, sosie jajecznym, piklach itp.

Na podstawie wyników testów, prowadząca dochodzenie policja zażądała przeprowadzenia dalszych badań w celu zebrania dowodów na potrzeby śledztwa.

Jak podaje Tuoi Tre Online , w wyniku zatrucia pokarmowego 368 osób wymagało badań lekarskich i leczenia, a restauracja Tram Anh serwująca kurczaka i ryż zawiesiła działalność, aby umożliwić przeprowadzenie dochodzenia.

Źródło: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-cap-nhieu-du-lieu-cho-cong-an-kiem-tra-camera-quan-20240324204941174.htm