Prowincja Quang Ngai podjęła pilną akcję ratunkową w związku z zatruciem pokarmowym, w wyniku którego hospitalizowano ponad 100 osób.

W związku z podejrzeniem zatrucia pokarmowego spowodowanego chlebem w restauracji Hong Van, przewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Quang Ngai zwrócił się do odpowiednich jednostek z prośbą o pobranie próbek do badań w celu ustalenia przyczyny oraz o podjęcie zdecydowanych działań w przypadku naruszenia przepisów bezpieczeństwa żywności (jeśli takie wystąpią) przed 16 grudnia.

15 grudnia, w związku z podejrzeniem zatrucia pokarmowego w sieci sklepów piekarniczych Hong Van, przewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Quang Ngai , Nguyen Hoang Giang, wydał dyrektywę nakazującą zaostrzenie środków zapobiegających zatruciom pokarmowym w prowincji i zażądał niezwłocznego zbadania i zajęcia się sprawą.

Piekarnia Hong Van zlokalizowana w prowincji Quang Ngai.

W związku z tym przewodniczący prowincji Quang Ngai polecił Departamentowi Zdrowia objęcie inicjatywy i nakazanie Prowincjonalnemu Centrum Kontroli Chorób (CDC) skoordynowania działań z Prowincjonalnym Poddepartamentem Bezpieczeństwa Żywności i Higieny oraz właściwymi miejscowościami w celu pilnego zorganizowania dochodzenia, pobrania próbek żywności do badań i ustalenia dokładnej przyczyny zatrucia.

Na podstawie wyników dochodzenia właściwe organy muszą ściśle reagować na wszelkie naruszenia przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności (jeśli takie wystąpią) i zgłosić wyniki Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu do 16 grudnia 2025 r.

Przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego zwrócił się również z prośbą do placówek medycznych w regionie, aby skoncentrowały swoje zasoby na zapewnianiu szybkiej opieki i leczenia pacjentom cierpiącym na zatrucia pokarmowe, gwarantując jak najlepszą ochronę zdrowia i życia ludzi, a także aby aktywnie wspierały lokalne władze w radzeniu sobie z konsekwencjami i łagodzeniu ich skutków.

Władze prowincji Quang Ngai zwróciły się do odpowiednich jednostek z prośbą o pobranie próbek do badań mających na celu ustalenie przyczyny zatrucia pokarmowego i przesłanie raportów przed 16 grudnia.

Szef rządu prowincji Quang Ngai zażądał również zwiększenia liczby inspekcji, w tym kontroli niespodziewanych, w celu sprawdzenia przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności w zakładach produkujących i prowadzących działalność gospodarczą, punktach gastronomicznych i ulicznych sprzedawcach jedzenia; zażądał także stanowczego zawieszenia działalności zakładów, które nie zapewniają bezpieczeństwa żywności, a także wycofania z obrotu i utylizacji żywności, która może stwarzać ryzyko zatrucia.

Ponadto konieczne jest organizowanie szkoleń i aktualizowanie wiedzy na temat bezpieczeństwa żywności dla odpowiednich interesariuszy; proaktywne przydzielanie zasobów i opracowywanie planów reagowania na incydenty zatruć pokarmowych w regionie. Wyspecjalizowane agencje muszą regularnie analizować i monitorować sytuację w zakresie bezpieczeństwa żywności oraz niezwłocznie informować Prowincjonalny Komitet Ludowy o konieczności wdrożenia środków zapobiegawczych w celu zminimalizowania ryzyka zatruć pokarmowych.

Przewodniczący prowincji Quang Ngai nakazał, aby wszelkie naruszenia przepisów bezpieczeństwa żywności i higieny były traktowane rygorystycznie, a osoby cierpiące na zatrucia pokarmowe otrzymały odpowiednie leczenie.

Jeśli chodzi o powiązane sektory, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego zlecił Departamentowi Rolnictwa i Środowiska oraz Departamentowi Przemysłu i Handlu ścisłą współpracę z Departamentem Zdrowia w celu zbadania przyczyny zdarzenia, przejęcia inicjatywy w ustalaniu źródła i postępowania w przypadku zatrucia pokarmowego, regularnego monitorowania zagrożeń i ryzyka zatrucia pokarmowego spowodowanego pestycydami, metanolem w alkoholu i innymi czynnikami ryzyka, a także promowania informacji i komunikacji na temat zagrożeń i środków zapobiegawczych i kontroli zatruć pokarmowych w przypadku grup produktów objętych przydzielonym zarządzaniem.

Komitety Ludowe gmin, okręgów i stref specjalnych powinny proaktywnie monitorować sytuację, kontrolować i reagować na naruszenia przepisów bezpieczeństwa żywności przez organizacje i osoby zajmujące się produkcją i handlem żywnością, zwłaszcza w punktach gastronomicznych i punktach sprzedaży ulicznego jedzenia; powinny także niezwłocznie reagować na incydenty, zagrożenia i przypadki zatruć pokarmowych na swoich obszarach i zgłaszać je.

Pacjenci są obecnie leczeni w Szpitalu Ogólnym Phuc Hung.

Jak podaje gazeta Vietnam Law Newspaper , od około 13 grudnia do chwili obecnej szpitale w prowincji Quang Ngai, w tym Prywatny Szpital Ogólny Phuc Hung, Szpital Ogólny Quang Ngai i Wojewódzki Szpital Położniczo-Pediatryczny, przyjęły i poddały leczeniu ponad 100 osób z podejrzeniem zatrucia pokarmowego po spożyciu chleba Hong Van.

Pacjenci byli przyjmowani z typowymi objawami, takimi jak ból brzucha, częsta biegunka, wymioty, wysoka gorączka i ból głowy; w niektórych przypadkach konieczna była hospitalizacja w celu ścisłego monitorowania.

W związku z tą falą przypadków, Departament Zdrowia Prowincji Quang Ngai powołał międzyagencyjny zespół inspekcyjny w celu zbadania zakładu produkcji pieczywa należącego do pana Nguyena Honga (adres: ulica Nguyen Nghiem 280, okręg wyborczy Cam Thanh) oraz piekarni Hong Van w okręgach Cam Thanh i Nghia Lo. Wstępne inspekcje ujawniły liczne naruszenia związane z bezpieczeństwem żywności i higieną.

Lokalne władze ds. zdrowia aktywnie leczą pacjentów cierpiących na zatrucia pokarmowe.

Komitet Ludowy Dzielnicy Cam Thanh zamknął wszystkie pozostałe próbki żywności na straganach i w zakładzie przy ulicy Nguyen Nghiem 280. Jednocześnie zaapelował do firmy piekarniczej Hong Van o tymczasowe zaprzestanie działalności do czasu wydania oficjalnego stanowiska przez odpowiednie władze.

15 grudnia Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) przesłał również dokument do Departamentu Zdrowia Prowincji Quang Ngai, w którym zwrócił się o pilne zbadanie i zajęcie się podejrzewanym przypadkiem zatrucia pokarmowego, o którym mowa powyżej, w celu zapewnienia praw i bezpieczeństwa zdrowotnego konsumentów.

Source: https://baophapluat.vn/quang-ngai-chi-dao-xu-ly-khan-vu-ngo-doc-thuc-pham-khien-hon-100-nguoi-nhap-vien.html