Słodkie i zdrowe jak owoce, rozgrzewające i sycące dla serca.

Na początku zimy, gdy poranna mgła wciąż unosi się nad zboczami wzgórz, cała gmina Bach Thong rozbrzmiewa śmiechem i okrzykami, gdy ludzie zbierają plony. Dojrzewają pomarańcze i mandarynki, zwiastując obfite zbiory, przynosząc radość i dochód setkom gospodarstw rolnych w okolicy.

Mieszkańcy gminy Bach Thong zbierają mandarynki, aby sprzedać je handlarzom.

W listopadzie, wraz z nadejściem pierwszych chłodnych wiatrów sezonu, sady pomarańczowe i mandarynkowe w Bach Thong mienią się soczystą żółcią. Wzdłuż dróg między wioskami grupy ludzi zajmują się zbiorami, a ciężarówki należące do handlarzy ustawiają się w kolejce, by kupić owoce bezpośrednio z sadów.

Pani Ban Thuy Dung z wioski Khuoi Co z entuzjazmem powiedziała: „W tym roku pogoda była sprzyjająca, owoce są obfite, skórka piękna, a smak słodki i orzeźwiający. Moja rodzina zasadziła prawie 2 hektary mandarynek, zbierając około 20 ton. Mandarynki są już dojrzałe i złociste, a cała rodzina jest zajęta ich zbiorem, aby sprzedać je handlarzom. Mamy tylko nadzieję, że cena mandarynek w tym roku pozostanie stabilna, warta ciężkiej pracy rolników. Dzięki drzewom mandarynkowym życie mojej rodziny jest o wiele lepsze niż wcześniej”.

W wioskach panuje atmosfera ożywionej pracy. Zbieracze, sortownicy i pakowacze są zajęci, a ich oczy błyszczą radością. Okres zbiorów to nie tylko czas słodkich owoców, ale także czas nadziei i planów na kolejny sezon.

Obecnie w dystrykcie Bach Thong uprawia się ponad 700 hektarów pomarańczy i mandarynek, a tegoroczne plony szacowane są na około 7000 ton – co stanowi dość wysoką produktywność w porównaniu z ostatnimi latami. Dzięki skupieniu się na technikach uprawy i stosowaniu bezpiecznych praktyk rolniczych, mandarynki i mandarynki z Bach Thong zawsze charakteryzują się atrakcyjnym wyglądem oraz charakterystycznym słodko-kwaśnym smakiem, co czyni je popularnymi wśród konsumentów w prowincji i poza nią.

Pani Nguyen Thi Xuan kupuje mandarynki od mieszkańców gminy Bach Thong, położonej u podnóża wzgórza.

Pomarańcze i mandarynki to nie tylko podstawowe uprawy, ale stały się również charakterystyczną marką rolniczą regionu środkowego Thai Nguyen , pomagając wielu gospodarstwom rolnym zarobić setki milionów dongów rocznie.

Pani Nguyen Thi Xuan, handlowiec z centralnej prowincji Thai Nguyen, powiedziała: „Już trzeci rok z rzędu przyjeżdżam do Bach Thong, żeby kupić pomarańcze i mandarynki. Mandarynki cieszą się tu popularnością wśród klientów, ponieważ są czyste, soczyste, mają cienką skórkę i naturalnie słodki smak. Rolnicy uprawiają je metodami ekologicznymi, więc jakość jest stała i łatwo je sprzedać”.

Aby uniknąć sytuacji „obfitych zbiorów i niskich cen”, władze gminy Bach Thong od samego początku sezonu aktywnie opracowały plan konsumpcji produktów. Zintensyfikowano działania promocyjne i handlowe; władze gminy koordynowały działania z przedsiębiorstwami i spółdzielniami, aby powiązać konsumpcję, dążąc do zbudowania zrównoważonego łańcucha dostaw od produkcji do konsumpcji.

Pan Ha Ngoc Viet, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Bach Thong, powiedział: „Uważamy promocję marki za kluczowy czynnik. Gmina wspierała gospodarstwa produkujące w uczestnictwie w targach, promowała produkty za pośrednictwem mediów społecznościowych i zachęcała do rozwoju modeli turystyki empirycznej w sadach pomarańczowych i mandarynkowych. Celem jest utrzymanie produkcji i zwiększenie wartości produktu. Ponadto gmina przebudowuje teren upraw, zachęcając firmy i spółdzielnie do łączenia uprawy z konsumpcją, co pomaga ludziom czuć się bezpiecznie w swojej produkcji”.

Powrócił sezon pomarańczy i mandarynek. Tętniący życiem, naturalny krajobraz na zboczach wzgórz dodatkowo podkreślają ciepłe barwy uśmiechów rolników. Słodki, orzeźwiający smak pomarańczy i mandarynek Bach Thong to dziś słodycz wiary i zmiany, symbol wiejskiego regionu, który rozwija się z wewnętrzną siłą, wytrwałością i słodyczą tak czystą, jak pomarańcze i mandarynki z tego regionu.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/ngot-lanh-vi-qua-am-no-long-nguoi-c24579a/