Mieszkańcy Ca Dong dołączają do nowego festiwalu ryżu

Pod koniec 2025 roku, w sezonie zbiorów At Ty, lud Ca Dong będzie miał czas na zebranie ryżu przed powodzią, pozostawiając ryż i kleisty ryż na świętowanie Nowego Roku i Nowego Roku Wujka Ho - Lunarnego Nowego Roku Binh Ngo 2026. Zdjęcie: NGAN THANH.

Witamy ducha ryżu, witamy złoty sezon

Według weterana, starszego z wioski Ca Dong, Zasłużonego Rzemieślnika Ho Van Dinha (93 lata) z wioski Tam Lang, przysiółek 3, gmina Tra Doc, rok księżycowy 2025 (At Ty) ma dwa miesiące przestępne – czerwiec, dlatego tegoroczne święto Tet mieszkańców Ca Dong w regionie Tam Lang przypada później niż co roku. Pod koniec października i na początku listopada kalendarza księżycowego, kiedy ludzie obchodzą Tet, nadchodzą już ostatnie dni roku słonecznego, przygotowując się do powitania nowego roku 2026.

Od września do listopada kalendarza księżycowego, kiedy las zmienia swój wygląd, a ptaki P'rang odlatują, by siadać na dachach, mieszkańcy Ca Dong wiedzą, że nadszedł czas zbiorów. W wioskach Tra Giap, Tra Doc, Tra Tan, Tra Van... ludzie przygotowują się do najważniejszego święta w roku: Święta Nowego Ryżu.

Ceremonia rozpoczyna się Procesją Ducha Ryżu, zarezerwowaną wyłącznie dla kobiet w rodzinie. Od wczesnego ranka żona lub najstarsza siostra niesie na pole kosz, trawę kamienną i wosk pszczeli. Udają się do krzewów ryżu, które same zasadziły, i przywiązują trzy trawy kamienne do Padam, aby przywołać ducha ryżu z powrotem do domu. Ryż jest delikatnie młócony i przynoszony z powrotem, aby ugotować ryż i złożyć go w ofierze bogom. Cała rodzina zjada cały ryż, składając obietnicę niebu i ziemi. Oficjalne rozpoczęcie zbiorów następuje następnego ranka.

Sezon dojrzałego ryżu trwający od września do listopada w kalendarzu księżycowym pokrywa góry i lasy Tra My nowym płaszczem. W tym czasie mieszkańcy Ca Dong obchodzą również Święto Nowego Ryżu. Zdjęcie: NGUYEN BINH

Następnie odbywa się rytuał świętowania nowych zbiorów ryżu w domu. Taca ofiarna zawiera dzban wina ryżowego, świeży ryż oraz orzechy betelu i areki, umieszczone przy „bramie niebios” – małej furtce, przez którą bogowie mogą wejść. Najstarsza osoba modli się o zaproszenie boga ryżu, boga ziemi i przodków do udziału w ceremonii. Po prośbie o ryż cała wioska uderza w gongi i tańczy całą noc wokół ogniska.

Stary Dinh powiedział: „Świętowanie nowych zbiorów ryżu to wyraz wdzięczności niebu i ziemi, naszym przodkom. Bez nich nie byłoby kleistych ziaren ryżu ani pełnych żołądków. Ta ceremonia jest duszą ludu Ca Dong, porzucenie jej oznacza zatracenie się”. W poprzednim sezonie zbiorów stary Dinh przewodniczył dziesiątkom ceremonii jedzenia kwiatów i liści bawolich. Rytuał składania ofiar, jedzenia kurczaka, wieprzowiny i bawolego mięsa to duchowe życzenie, przesłanie od właściciela domu do bogów, zwłaszcza boga ryżu, z nadzieją na obfite zbiory w przyszłym sezonie.

Zachowaj tożsamość, porzuć złe zwyczaje

W wiosce Boa (wioska nr 3, gmina Tra Giap), starszy Nguyen Van Dong (88 lat) powiedział, że powodzie pod koniec roku zmyły wiele dróg, a kamienie spadły, utrudniając ludziom podróżowanie i handel. Jednak po żniwach, przed powodzią, mieszkańcy wioski nadal świętowali dożynki. „Gospodarstwa domowe z małym majątkiem robią niewiele, rodziny z dużym majątkiem robią wiele. Ważne jest, aby dzieci i wnuki zebrały się razem, podziękowały bogu ryżu i miały nadzieję na spokojny nowy rok” – powiedział starszy Dong.

Mieszkańcy plemienia Ca Dong w wiosce Tam Lang w gminie Tra Doc grają na bębnach i gongach, śpiewają pieśni Cheo, tańczą i ofiarowują mięso bawole z okazji nowego sezonu ryżowego. Zdjęcie: NGUYEN BINH

W wiosce Boa, od wielu lat rzadko praktykuje się spożywanie liści lub kwiatów bawolich. Ludzie wierzą, że bawoły są cennym zwierzęciem do orania i nawożenia pól, dlatego ceremonia ma charakter głównie symboliczny, z lekką ceremonią, ale z zachowaniem wszystkich rytuałów. W zamożnych rodzinach Ca Dong, dłuższa ceremonia obejmuje spożywanie liści lub kwiatów bawolich.

Ceremonia jedzenia bizona trwa około tygodnia: przygotowanie: rozstawienie pala, warzenie wina ryżowego, przygotowanie kleistego ryżu i złożenie ofiar. Bizona przywiązuje się do pala na środku podwórza; mieszkańcy wioski grają na gongach, śpiewają i tańczą, proszą o klej, a następnie rozpoczyna się ceremonia.

Ceremonia „Kwiatu Bawoła” jest większa, trwa trzy dni i dwie noce i jest przygotowywana z miesięcznym wyprzedzeniem. Wcześniej warzone jest wino ryżowe, wybierane jest drzewo, z którego powstanie słup, przygotowywane są setki tub z kleistym ryżem, ciastkami ryżowymi, kurczakiem i wieprzowiną. Cała wioska się gromadzi, w górach i lasach rozbrzmiewają gongi i bębny, a dzieci i wnuki radośnie się spotykają.

Pani Nguyen Thi Kien, przewodnicząca Komitetu Frontu Ojczyzny Wietnamu w gminie Tra Giap, powiedziała: „Rząd zachęca ludzi do organizowania ceremonii w cywilizowany i ekonomiczny sposób. Ofiary można uprościć, ale nadal zachować ducha solidarności, przytulności i szacunku dla bogów”.

Co roku szkoła średnia i liceum Nuoc Oa Ethnic Boarding Secondary and High School (gmina Tra My) odtwarza ceremonię Nowego Ryżu, pomagając uczniom pokochać i pielęgnować tożsamość narodową. Zdjęcie: NGUYEN BINH

Festiwal Nowego Ryżu to również okazja do zaprezentowania tożsamości kulturowej Ca Dong: dźwięcznego dźwięku gongów, cichego śpiewu Cheo, starożytnych modlitw i prostych tańców ludowych. Dzieci słuchają dawnych opowieści; chłopcy i dziewczęta mają okazję spotkać się i nawiązać przyjaźnie; a starsi mogą przypomnieć sobie zwyczaje swoich przodków.

W procesie integracji wiele tradycyjnych wartości jest zagrożonych utratą. Dlatego miejscowości Tra Giap, Tra Doc, Tra Tan, Tra My… włączyły ceremonię Nowego Ryżu do programu ochrony dziedzictwa kulturowego, odrestaurowały ją i celebrują podczas festiwali. Szkoły organizują zajęcia pozalekcyjne, aby odtworzyć ten rytuał, dzięki czemu dzieci mogą poznać zwyczaje swojej grupy etnicznej.

Źródło: https://baodanang.vn/nguoi-ca-dong-vao-hoi-mung-lua-moi-3314228.html