Naukowiec w tej dziedzinie

W programie „Vietnam Glory 2025”, kierowanym przez Wietnamską Generalną Konfederację Pracy pod hasłem „Duma i aspiracje”, który odbędzie się 22 czerwca, dr Tran Tan Phuong, naukowiec z prowincji Soc Trang specjalizujący się w uprawie ryżu, został nominowany do nagrody. Jest on jednym z trzech naukowców, którzy wyhodowali odmianę ryżu ST25, dającą najsmaczniejszy ryż na świecie.

Mimo przejścia na emeryturę, dr Tran Tan Phuong – twórca odmiany ryżu ST25 – nadal poświęca swój czas na opracowywanie nowych odmian ryżu. (Zdjęcie: dantri.com.vn)

Cierpliwość i wysiłek

Mówiąc o odmianach ryżu ST (skrót od Soc Trang), od ST3, ST5, ST19, ST20 do ST24, ST25 (dwukrotnie uznanych za najlepsze na świecie ), wszyscy znają bohatera pracy i inżyniera Ho Quang Cua (syna Soc Trang). Towarzyszą mu nieocenieni współpracownicy i partnerzy, którzy od dziesięcioleci pracują z nim nad stworzeniem tych światowej sławy odmian ryżu: dr Tran Tan Phuong i pani Nguyen Thi Thu Huong.

Po 30 latach pracy w rolnictwie , w tym ponad 20 latach bezpośredniego zaangażowania w badania nad hodowlą ryżu i ponad 10 latach w zarządzaniu, dr Tran Tan Phuong, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, przeszedł na emeryturę. Urodzony w 1966 roku, jest jedną z niewielu osób, które złożyły wniosek o wcześniejszą emeryturę, prawie cztery lata przed osiągnięciem oficjalnego wieku emerytalnego. Według niego, wcześniejsza emerytura pozwoli mu poświęcić więcej czasu badaniom i hodowli ryżu.

Dr Tran Tan Phuong zajmuje się badaniami hodowlanymi od 2003 roku. Kiedy dołączył do grupy badawczej zajmującej się ryżem aromatycznym kierowanej przez inżyniera Ho Quang Cua, szybko stał się cennym współpracownikiem i wniósł znaczący wkład w rozwój grupy, tworząc dziesiątki słynnych, wysokiej jakości odmian ryżu aromatycznego ST, które cieszą się popularnością zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym.

Wykorzystując praktyczną wiedzę z zakresu hodowli ryżu połączoną z dogłębnymi badaniami, pan Tran Tan Phuong obronił w 2011 roku pracę doktorską z genetyki i hodowli, dziedziny, którą ponad 60 lat wcześniej studiował i obronił na Uniwersytecie Kyushu (Japonia) dr Luong Dinh Cua (również pochodzący z prowincji Soc Trang ).

Według niego, jedynym sposobem na stworzenie odmian ryżu różniących się plonem, jakością oraz odpornością na szkodniki, choroby, suszę i zasolenie jest zastosowanie metod genetycznych w hodowli. Chociaż metoda ta jest trudna i czasochłonna, jest nadal konieczna i przynosi sukcesy. Obecnie wiele organizacji międzynarodowych nawiązało współpracę badawczą z jego stacją badawczą w Soc Trang, taką jak: Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI), Uniwersytet Kiusiu (Japonia), Japoński Instytut Genetyki Rolnej, Międzynarodowa Agencja Energii Atomowej (MAEA)…

Wcześniej technologia promieniowania atomowego do indukowania mutacji w Wietnamie nie była powszechnie znana. Selekcja pożądanych genów z wielu różnych odmian ryżu z różnych regionów i łączenie ich w hybrydy o cechach odpowiednich do warunków glebowych Soc Trang nie było łatwe. Dlatego stworzenie dobrej odmiany ryżu mogło czasami zająć kilka lat, a badania wymagały ogromnej cierpliwości i wysiłku, aby osiągnąć rezultaty.

Początkowo zespół badawczy stworzył nowe odmiany ryżu z prostych kombinacji 2-3 przodków, co zaowocowało odmianami takimi jak ST11 i ST12; później każda kombinacja obejmowała więcej przodków, aby zintegrować aromat, miękkość, odporność na szkodniki i choroby oraz atrakcyjny kształt ziarna. Dzięki temu powstały odmiany takie jak ST24 i ST25.

W 2019 roku odmiana ryżu ST25 otrzymała tytuł „Najlepszego Ryżu Świata” i ponownie została uhonorowana w 2023 roku, co jest efektem wieloletnich i wytrwałych wysiłków zespołu badawczego. Do tej pory odmiany ST24 i ST25 można znaleźć nie tylko na polach ryżowych Soc Trang, ale są one również szeroko uprawiane w wielu prowincjach i miastach w całym kraju.

Rozszerzanie i zwiększanie wartości ryżu specjalistycznego.

Proces badawczy zespołu dr. Phuonga nad hodowlą wysokiej jakości odmian ryżu został podzielony na dwa etapy. Do 2012 roku zespół koncentrował się na badaniu i opracowywaniu aromatycznych odmian ryżu, które mogłyby konkurować z odmianami tajlandzkimi.

Od 2013 roku do chwili obecnej badania koncentrowały się na poprawie jakości ryżu aromatycznego, zwiększeniu plonów oraz odporności na szkodniki i choroby, adaptacji do zmian klimatu oraz zacieśnieniu międzynarodowej współpracy badawczej. Wyniki badań doprowadziły do ​​wyselekcjonowania aromatycznych odmian ryżu odpornych na szarkę, bogatych w żelazo i odpornych na bakteryjną zarazę liści. Wyniki te przyczyniły się do rozwoju i wzrostu wartości ryżu specjalnego Soc Trang, a ceny eksportowe odmian ryżu ST Soc Trang gwałtownie wzrosły, przekraczając niekiedy 1000 USD za tonę.

Dzieląc się swoją pasją, dr Phuong stwierdziła, że ​​badania i rozwój ryżu aromatycznego, specjalności Soc Trang, mają na celu zaspokojenie rosnącego popytu na „pyszne jedzenie”, a nie „sycące posiłki” wśród konsumentów, zwłaszcza na potrzeby krajowe i eksportowe, zwiększając w ten sposób wartość wietnamskiego ryżu.

Dla dr. Trana Tan Phuonga, naukowca, który hoduje odmiany ryżu dla rolników i ludzi, sukces wynika z uznania ich smaku przez konsumentów i rosnącej popularności jego hybrydowych odmian. Na przykład odmiany ryżu ST24 i ST25, uznawane za jedne z najlepszych na świecie, podnoszą wartość wietnamskiego ryżu na poziom globalny. Krajowy popyt jest wysoki, czasami przewyższając podaż, co świadczy o dużym sukcesie. Jednak popyt konsumentów na tym się nie kończy, dlatego dr Tan Phuong kontynuuje hodowlę i badania, aby tworzyć nowe odmiany ryżu, odporne na szkodniki, suszę, zasolenie, adaptujące się do zmian klimatu oraz oferujące wyższe plony i lepszą jakość.
Dlatego w Stacji Badawczej Ryżu Soc Trang dr. Tran Tan Phuonga przechowywane i gromadzone w kraju i za granicą tysiące odmian ryżu o cennych zasobach genetycznych, w tym około 20 000 kombinacji hybrydowych, które dr Tran Tan Phuong i jego współpracownicy pielęgnują, aby w przyszłości tworzyć nowe, pyszne, aromatyczne i kleiste odmiany ryżu.

Przechodząc na wcześniejszą emeryturę, powiedział, że będzie miał więcej czasu na badania i hodowlę nowych odmian ryżu. Chce z powodzeniem wyhodować odmianę ryżu o długich łodygach z ryżu Basmati, długoziarnistej odmiany ryżu pochodzącej z Indii i Pakistanu, aby mogła ona dobrze prosperować w Soc Trang. Wierzy, że dzięki tysiącom kombinacji hybrydowych tworzonych co roku w procesie hodowli, nawet przy badaniach, ocenie i przetwarzaniu, będzie miał jeszcze mnóstwo pracy w nadchodzących latach.

Za swoje wybitne osiągnięcia i stworzenie przez zespół badawczy dziesiątek wysokiej jakości odmian ryżu, które przyniosły chwałę wietnamskiemu przemysłowi ryżowemu, dr Tran Tan Phuong został uhonorowany Medalem Pracy Pierwszej Klasy od Prezydenta Wietnamu (2019) oraz Nagrodą Ho Chi Minha w dziedzinie nauki i technologii (2021).

Otrzymał również liczne nagrody od Międzynarodowej Agencji Energii Atomowej (MAEA) oraz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) za wybitne osiągnięcia w stosowaniu technologii jądrowej do tworzenia mutantów odmian roślin. Ponadto otrzymał nagrodę Golden Rice Award oraz liczne Certyfikaty Zasługi od różnych ministerstw, sektorów i prowincji Soc Trang za osiągnięcia w hodowli ryżu i wkład w wietnamskie rolnictwo.

Source: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm