Naukowiec terenowy

W programie Vietnam Glory 2025, organizowanym przez Wietnamską Generalną Konfederację Pracy pod hasłem „Duma i aspiracje”, który odbędzie się 22 czerwca, dr Tran Tan Phuong, naukowiec z pól ryżowych Soc Trang, jest jedną z trzech osób nominowanych do nagrody. Jest on jednym z trzech naukowców, którzy stworzyli najlepszą na świecie odmianę ryżu – ST25.

Choć na emeryturze, dr Tran Tan Phuong – autor odmiany ryżu ST25 – nadal poświęca czas na selekcję i tworzenie odmian ryżu. Zdjęcie: dantri.com.vn

Cierpliwość i wysiłek

Jeśli chodzi o odmiany ryżu ST (skrót od Soc Trang ), od ST3, ST5, ST19, 20 do ST24, ST25 (dwukrotnie uhonorowanego tytułem najlepszego ryżu świata), wszyscy znają bohatera pracy, inżyniera Ho Quang Cua (syna Soc Tranga). Poza tym, są też jego skuteczni współpracownicy i towarzysze, którzy przez ostatnie dekady tworzyli tę słynną na całym świecie odmianę ryżu, a mianowicie dr Tran Tan Phuong i mistrz Nguyen Thi Thu Huong.

Po 30 latach pracy w sektorze rolniczym , ponad 20 latach bezpośredniego badania hodowli ryżu i ponad 10 latach pracy na stanowiskach kierowniczych, dr Tran Tan Phuong, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, właśnie przeszedł na emeryturę. Urodzony w 1966 roku, jest jedną z niewielu osób, które przeszły na wcześniejszą emeryturę, prawie 4 lata przed ukończeniem 18. roku życia. Według niego, wczesna emerytura da mu więcej czasu na badania i hodowlę odmian ryżu.

Dr Tran Tan Phuong zajmuje się badaniami hybrydyzacyjnymi od 2003 roku. Kiedy dołączył do grupy badawczej zajmującej się ryżem aromatycznym kierowanej przez inżyniera Ho Quang Cua, szybko stał się cennym współpracownikiem i znacząco przyczynił się do powstania przez grupę dziesiątek słynnych, wysokiej jakości odmian ryżu aromatycznego ST, cenionych na rynkach krajowych i zagranicznych.

Dzięki praktycznej wiedzy na temat hodowli ryżu połączonej z dogłębnymi badaniami, pan Tran Tan Phuong w 2011 roku obronił pracę doktorską z genetyki i hodowli, kierunek, który ponad 60 lat wcześniej studiował i obronił na Uniwersytecie Kyushu (Japonia) dr agronom Luong Dinh Cua (również syn Soc Tranga).

Według niego, aby stworzyć odmiany ryżu różniące się wydajnością, jakością, odpornością na szkodniki, suszę, zasolenie… jedynym sposobem jest zastosowanie metod genetycznych w hodowli. Chociaż ta metoda jest trudna i czasochłonna, wciąż jest konieczna i odniosła sukces. Obecnie wiele organizacji międzynarodowych nawiązało współpracę badawczą z jego stacją badawczą w Soc Trang, taką jak: Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI), Uniwersytet Kiusiu (Japonia), Japoński Instytut Genetyki Rolnej, Międzynarodowa Agencja Energii Atomowej (MAEA)…

Wcześniej technologia napromieniowania atomowego do tworzenia mutacji w Wietnamie nie była powszechnie znana. Selekcja dobrych genów z wielu różnych odmian ryżu z różnych regionów i łączenie ich w hybrydy o cechach odpowiednich dla gleby Soc Trang nie było łatwe. Dlatego stworzenie dobrej odmiany ryżu zajmuje czasami kilka lat, a prace badawcze wymagają cierpliwości i wysiłku, aby uzyskać rezultaty.

Początkowo zespół badawczy wyhodował nowe odmiany ryżu z prostych kombinacji 2-3 przodków, co zaowocowało odmianami takimi jak ST11, ST12; później każda kombinacja miała wielu przodków, aby zintegrować aromat, miękkość, odporność na szkodniki i choroby oraz piękny kształt ziarna. Dzięki temu powstały kolejno odmiany ST24 i ST25.

W 2019 roku odmiana ryżu ST25 zdobyła tytuł „Najlepszego Ryżu Świata ” i w 2023 roku, dzięki wieloletniej wytrwałości zespołu badawczego, nadal go zdobywała. Do tej pory odmiany ST24 i ST25 są kojarzone nie tylko z polami Soc Trang, ale są również szeroko uprawiane w wielu prowincjach i miastach w całym kraju.

Rozszerzanie i zwiększanie wartości ryżu specjalistycznego

Proces badawczy selekcji i tworzenia wysokiej jakości odmian ryżu przez grupę dr. Phuonga został podzielony na dwa etapy. Do 2012 roku grupa koncentrowała się na selekcji i tworzeniu aromatycznych odmian ryżu o jakości porównywalnej z tajskim.

Od 2013 roku do chwili obecnej trwają badania mające na celu poprawę jakości pysznego, aromatycznego ryżu, zwiększenie produktywności i odporności na szkodniki i choroby, adaptację do zmian klimatu, a także promowanie międzynarodowej współpracy badawczej. W wyniku badań wyselekcjonowano aromatyczne odmiany ryżu odporne na mszyce, bogate w żelazo i odporne na zarazę liści. Wyniki przyczyniły się do rozwoju i wzrostu wartości ryżu specjalnego Soc Trang. Cena ryżu ST eksportowanego z Soc Trang gwałtownie wzrosła, przekraczając niekiedy próg 1000 USD/tonę.

Dzieląc się swoją pasją, dr Phuong powiedział, że badania i rozwój specjalnego aromatycznego ryżu Soc Trang mają na celu zaspokojenie rosnącego popytu konsumentów na „pyszne jedzenie” zamiast „pełnowartościowego jedzenia”, w szczególności w zakresie zaspokajania potrzeb krajowych i eksportowych, zwiększając wartość wietnamskiego ryżu.

Dla dr. Trana Tan Phuonga, naukowca, który stworzył hybrydyzację odmian ryżu dla rolników i ludzi do spożycia. Ludzie, którzy jedzą, uważają go za pyszny, rolnicy, którzy sadzą wiele z krzyżowanych przez siebie odmian ryżu, to sukces. Podobnie jak odmiany ryżu ST24 i ST25, uznawane za najlepsze i drugie najlepsze na świecie, podnoszące wartość wietnamskiego ryżu do poziomu światowego, mieszkańcy kraju go uwielbiają, czasami niewystarczająco, aby zaspokoić krajowe potrzeby, co odnosi wielki sukces. Jednak popyt konsumentów na tym się nie kończy, dlatego kontynuuje on hybrydyzację i badania, aby uzyskać nowe odmiany ryżu, odporne na szkodniki, suszę i zasolenie, adaptujące się do zmian klimatu oraz dające wyższe plony i wyższą jakość.
Dlatego w Stacji Badawczej Ryżu Soc Trang prowadzonej przez dr Tran Tan Phuonga przechowywane i gromadzone w kraju i za granicą tysiące odmian ryżu o cennych zasobach genetycznych, w tym około 20 000 kombinacji hybrydowych, które dr Tran Tan Phuong i jego współpracownicy wyhodowali w celu wytworzenia w przyszłości nowych, pysznych, aromatycznych i kleistych linii i odmian ryżu.

Przechodząc na wcześniejszą emeryturę, powiedział, że będzie miał więcej czasu na badania i hodowlę nowych odmian ryżu. Chce z powodzeniem wyhodować ryż długokwitnący z ryżu Basmati, długoziarnistej odmiany ryżu pochodzącej z Indii i Pakistanu, aby mógł on dobrze rosnąć w Soc Trang. W związku z tym, że w corocznym procesie hodowli powstają tysiące kombinacji hybrydowych, powiedział, że będzie musiał je badać, oceniać i przetwarzać w ciągu najbliższych kilku lat, aby nie zabrakło mu pracy.

Za swoje wyjątkowe osiągnięcia i zespół badawczy, który stworzył dziesiątki wysokiej jakości odmian ryżu, przynosząc sławę wietnamskiemu przemysłowi ryżowemu, dr Tran Tan Phuong został uhonorowany Medalem Pracy Pierwszej Klasy (2019) oraz Nagrodą Ho Chi Minha w dziedzinie nauki i technologii (2021) od Prezydenta.

Otrzymał również wiele nagród od Międzynarodowej Agencji Energii Atomowej (MAEA) oraz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) za wybitne osiągnięcia w stosowaniu technik jądrowych do tworzenia mutantów odmian roślin. Ponadto otrzymał Złotą Nagrodę Ryżową oraz liczne Certyfikaty Zasługi od ministerstw, oddziałów i prowincji Soc Trang za osiągnięcia w hybrydyzacji ryżu i wkład w wietnamski sektor rolniczy.

Source: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm