Powielanie modelu hodowli zwierząt specjalistycznych

Dostrzegając popyt na rynku, w ostatnich latach wiele gospodarstw domowych w prowincji śmiało zainwestowało w systemy oborowe, korzystając z doświadczeń w stosowaniu nauki i technologii oraz rozwijając różnorodne, specjalistyczne hodowle zwierząt. W ten sposób przyczyniają się do budowania efektywnych modeli produkcji rolnej , zwiększając dochody mieszkańców.

Model hodowli cywetów w gminie Tho Tan (Trieu Son).

W Thanh Hoa hoduje się obecnie 2,47 miliona zwierząt gospodarskich o specjalnym przeznaczeniu, w ponad 1000 licencjonowanych gospodarstwach domowych. Oprócz popularnych zwierząt gospodarskich, takich jak kozy, dziki, króliki, żółwie nieme..., ostatnio wiele gospodarstw domowych śmiało hoduje nowe gatunki, takie jak szczury bambusowe, jeżozwierze, cywety, świerszcze... o wysokiej wartości ekonomicznej .

W gminie Binh Son (Trieu Son) pan Lo Van Quyen, właściciel gospodarstwa zajmującego się hodowlą cywet, powiedział: „Mięso cywet ma wysoką wartość odżywczą, jest słodkie i miękkie, dlatego cieszy się dużą popularnością w restauracjach. Jednak cywety to dzikie zwierzęta, więc kiedy ludzie zaczynają je hodować, napotykają wiele trudności. Muszą poświęcić czas na naukę z doświadczenia, poznanie ich cech i sposobów opieki nad nimi. Muszę ubiegać się o licencję hodowlaną i skontaktować się z renomowanymi hodowlami w Bac Giang , Hai Duong, Thai Nguyen… aby znaleźć wysokiej jakości rasy. Dodatkowo, warto zainwestować w budowę klatek w chłodnym miejscu, z pochyłą betonową podłogą, która ułatwi odpływ wody, i regularnie czyścić klatki, aby cywety nie chorowały. Ponadto, ze względu na ich dziką naturę, klatki muszą być solidnie zbudowane i otoczone żelazną siatką, aby cywety nie mogły uciec”. Według pana Quyena, cywety są wszystkożerne, lubią banany, jedzą w nocy i śpią w dzień; samice rodzą 3 mioty rocznie, a w każdym miocie od 3 do 4 młodych. W każdym stadium rozwoju cywety są sprzedawane w różnych cenach, wahających się od 10 do 45 milionów VND za parę lub więcej.

Wiadomo, że w dystrykcie Trieu Son powielano i nadal powiela się wiele modeli hodowli zwierząt specjalistycznych, takich jak: hodowla królików nowozelandzkich, szczurów bambusowych, żab, świerszczy, węgorzy bezbłotnych, gołębi, cywet... Większość gospodarstw domowych jest świadoma konieczności wdrażania środków zapobiegawczych i kontroli epidemii, hodowli zwierząt z uwzględnieniem zasad bezpieczeństwa biologicznego, inwestowania w budowę solidnych obór, dbania o higienę środowiska, proaktywnego poszukiwania rynków zbytu dla swoich produktów...

Nie można zaprzeczyć ekonomicznej efektywności modelu hodowli specjalistycznej. W rzeczywistości jednak jest to model hodowli bez stabilnej produkcji, uzależniony od pory roku, wybrednych nabywców, a jeśli nie ma nastawienia na konsumpcję, efektywność ekonomiczna nie jest wysoka, a nawet generuje straty. Na przykład, w gminie Thieu Hop (Thieu Hoa), przed 2018 rokiem, w całej gminie było prawie 170 gospodarstw domowych hodujących żółwie i żółwie miękkoskorupowe. Model ten przynosił hodowcom „ogromne” dochody. Jednak w ostatnich latach większość produktów była eksportowana na rynek chiński, co powoduje, że produkcja jest zależna, często występuje sytuacja „dobrych zbiorów, niskiej ceny”; cena żółwi niemych gwałtownie spadła, podczas gdy liczba żółwi komercyjnych i młodych żółwi rośnie, przez co wiele gospodarstw domowych musiało zmniejszyć swoje stada lub tanio sprzedać potomstwo, aby zaprzestać produkcji. Z drugiej strony, hodowla zwierząt specjalistycznych wiąże się z konkurencją, ponieważ jest ich niewiele i są rzadkie, ale gdy staną się popularne, podaż przewyższy popyt, produkcja produktów napotka wiele trudności, zwłaszcza dla nowych hodowców, którzy jeszcze nie odzyskali swojego kapitału...

Model hodowli zwierząt specjalistycznych może przynieść wysoką efektywność ekonomiczną, jeśli istnieje stabilny rynek konsumencki oraz szkolenia naukowe i techniczne w zakresie opieki, zapobiegania chorobom i leczenia. Dlatego przed podjęciem hodowli należy dokładnie rozważyć produkt. Lokalne władze muszą wspierać i doradzać ludziom, jak hodować zwierzęta dostosowane do ich warunków, a nie podążać za trendami. Wysokie ceny prowadzą do gwałtownego wzrostu pogłowia, co skutkuje wzrostem cen zwierząt hodowlanych, a niskie ceny prowadzą do spadku pogłowia, prowadząc do kryzysu niedoboru. Jednocześnie gospodarstwa hodowlane muszą proaktywnie współpracować z jednostkami przekazującymi technologie hodowlane, poznawać jednostki dostarczające wysokiej jakości źródła hodowli, wdrażać środki zapobiegające chorobom i je zapobiegające, hodować zwierzęta z zachowaniem zasad bezpieczeństwa biologicznego i chronić środowisko.

Artykuł i zdjęcia: Le Ngoc

Źródło: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm