Historia sprzed setek lat
Pamiętam, jak pojechałem na targowisko Thụt w roku Konia (2014). Jeden z najstarszych mieszkańców wioski opowiedział nam o targowisku w swoich wspomnieniach. Powiedział, że kiedy w 1946 roku przeprowadził się z rodzicami z Vinh Phuc do Phu Luu, usłyszał, że targowisko Thụt istnieje od bardzo dawna, ale nawet starsi nie pamiętali dokładnie, kiedy się zaczęło. Wtedy był młodym chłopcem, który płynął łodzią w górę rzeki za ojcem do pracy. Łódź zakotwiczyła w wiosce Thụt i jakby zrządzeniem losu, stała się jego nowym domem.
Starzec jasno i przekonująco wyjaśnił nazwę wioski Thụt. Powiedział, że odcinek rzeki, na którym dziś odbywa się targ, ma zagłębienie. Przewoźnicy z Tuyên Quang często odpoczywali tam i handlowali towarami. Na nabrzeżu było wielu utalentowanych kucharzy, którzy zabijali świnie i kurczaki, piekli ciasta i sprzedawali je przewoźnikom. Ci na nabrzeżu nawoływali, a ci na łodziach chętnie pływali, ale wzburzony prąd w zagłębieniu nieustannie spychał łodzie w dół rzeki. Zmęczone łodzie posuwały się trochę do przodu, ale były lekko cofane. Dlatego miejsce to nazwano Họng Thụt (co oznacza „tonąć”). Później wioska stała się wioską Thụt. A targ, odbywający się tylko raz w roku na tym brzegu rzeki, również z tego powodu nazywano Targiem Thụt.
 |
| Feeria barw wypełnia targowisko ludu Dao w Phu Luu. |
Ubój świń na targu Thụt miał swoje własne, unikalne zwyczaje. Kupcy z nizin często unikali jedzenia głowy, nóg i ogona świni. Dlatego restauracje – a raczej małe jadłodajnie w tamtych czasach, po prostu bambusowe stragany – zbierały te części razem i wieszały je. Około tuzina osób uzgadniało cenę, wpłacało zaliczkę i grało w sześciościenną kostkę. Ostatecznie zwycięzca dostawał głowę, cztery nogi i ogon świni; pozostali nie mieli nic przeciwko. Jedzenie było sprawą drugorzędną; prawdziwą przyjemnością każdego dnia targowego były wspólne zakłady i gry.
Uroczystości na targu Thụt obejmują również pam, yến, rzucanie piłką i szachy z żywymi ludźmi... Odkąd teren został zbombardowany przez wroga, wiele gier zostało porzuconych. Jednak gra w rzucanie piłką przetrwała do dziś. W Nowy Rok gra w rzucanie piłką jest duchowym rytuałem dla mieszkańców gór. Na środku płaskiego terenu wznosi się słup. Ten, kto wrzuci piłkę do środka tarczy, zostanie nagrodzony pieniędzmi, podziwiany przez dziewczęta i zdobędzie ich uczucie. Mieszkańcy wioski również się radują, ponieważ jest to znak harmonii między niebem a ziemią, obiecujący obfite plony i dobrobyt dla wszystkich w tym roku. Zazwyczaj trafia się w środek tarczy dopiero późnym popołudniem – to także czas, kiedy targ się zamyka, a pary, które spędziły dzień na poszukiwaniach siebie, spotykają się, rozmawiają i odnajdują miłość.
Każdy targ Thụt nie tylko sprzedaje olej, sól, tkaniny, maty, moskitiery i inne towary z nizin, ale także oferuje szeroki wybór domowych ciast i wypieków wytwarzanych przez ludy Dao, Tay i Hoa z Phù Lưu. Z aromatycznego, kleistego ryżu z pól Phù Lưu, miejscowi mielą i tłuką go, aby wytworzyć kleiste ciastka ryżowe, ciastka bananowe, płaskie ciastka i ciastka sa-pao (podobne do ciastek longan z nizin). Są nawet ciastka w kształcie koni, kóz, bawołów i świń, w zależności od roku, w którym odbywa się targ. Dlatego każdy, kto przychodzi na targ, nie może się powstrzymać od spróbowania i kupienia ich jako prezentu, swoistego symbolu Nowego Roku.
Nie jest jasne, czy targ ma jakikolwiek związek z targiem Vieng w Thanh Nam, ale na każdym targu w Thut sprzedaje się mnóstwo noży, motyk, łopat i pługów – jakby przypominając ludziom, że miesiąc świętowania dobiegł końca i nadszedł czas, aby skupić się na pracy i produkcji w nowym sezonie. Każdy, kto przychodzi na targ, kupuje coś, niezależnie od tego, czy będzie tego używał, czy nie, dla przypomnienia, licząc na szczęście i obfite zbiory w nowym roku i nowym sezonie produkcyjnym.
Z piosenki miłosnej...
Na targu Thụt z łatwością usłyszysz piosenki miłosne śpiewane w stylu Páo Dung: „Mój drogi, gdzie jesteś? – Jestem w Hàm Yên – Wyjdźmy razem – Dokąd idziesz? Idę na targ – Spotkajmy się i porozmawiajmy…”. Wśród melodyjnego brzmienia rogu Pí lè i czystych, lekko niepewnych głosów par z Red Dao, mieliśmy wrażenie, że widzimy przed sobą przystojnych młodych mężczyzn i piękne młode kobiety na targu Thụt, miejscu istniejącym od setek lat.
Wiele osób znalazło na tym wyjątkowym targu swoich partnerów życiowych. Czasami to młoda dziewczyna w sile wieku, podróżująca z rodzicami łodzią handlową w górę rzeki, spotyka młodzieńca z gór. Innym razem to młody mężczyzna z Bac Quang, przyjeżdżający na wyścigi konne, spotyka dziewczynę z Phu Luu… Zakochali się, zostali mężem i żoną, mieli razem dzieci i połączyła ich głęboka więź z krainą Phu Luu i przystanią promową Hong Thut…
Słysząc opowieści o nieoczekiwanych spotkaniach na targu, myślę, że targ Thụt to miejsce prawdziwego szczęścia. Wiele osób znajduje miłość na targu Thụt. Mieszkańcy Bắc Quang i Hà Giang zostają tu zięciami; mieszkańcy Hồng Quang i Lâm Bình zostają tu synowymi; a niektórzy nawet migrują z tego targu do Lục Yên i Yên Bái, aby się osiedlić i założyć działalność gospodarczą. Nawet w podeszłym wieku, z wieloma dziećmi, wiele osób nadal pielęgnuje zwyczaj powracania na targ Thụt, aby ożywić wspomnienia i odnowić kontakt ze starymi znajomymi. A dzieci, które towarzyszą rodzicom na targu, mają okazję poznać się, znaleźć miłość i nawiązać nowe romantyczne relacje.
Głęboko wierzę, że Phu Luu to błogosławiona ziemia. Dlatego jest „stolicą” mandarynek Ham Yen – jednego z 50 najcenniejszych ekonomicznie owoców w Wietnamie. Dlatego tutejszy targ Thut kwitnie od setek lat, pielęgnując unikalne tradycje kulturowe i co roku łącząc proste, a zarazem romantyczne historie miłosne mieszkańców tego górzystego regionu.
Przyjdź na emocjonujące wydarzenie wyścigów konnych!
Wielowiekowy targ Thụt jest niezwykle wyjątkowy i tego samego dnia odbywa się na nim wiosenny festiwal wyścigów konnych. W porównaniu z innymi regionami, Phù Lưu ma najwięcej koni. Dzieje się tak, ponieważ wielu mieszkańców gminy pochodzi z Bắc Quang i Xín Mần (Hà Giang), a niektórzy służyli w wojsku w Đồng Văn i Mèo Vạc, gdzie są świadkami ekscytujących festiwali wyścigów konnych na północnych wyżynach.
 |
| Dramatyczny mecz na festiwalu wyścigów konnych Phu Luu. |
Wraz z rozkwitem drzew pomarańczowych w Phu Luu, konie stały się coraz bardziej przydatne do transportu pomarańczy w okresie zbiorów, nawożenia sadzonek w okresie pielęgnacji i oszczędzania pięcio-, a nawet dziesięciokrotnie większego wysiłku niż praca ludzka. Klimat w Phu Luu sprzyjał uprawie drzew pomarańczowych, ale teren nie był idealny, dlatego transport konny był optymalną metodą.
Średnio każdy koń w Phu Luu może przynieść około dziesięciu milionów dongów dochodu z transportu pomarańczy w każdym sezonie. Dlatego konie są wysoko cenione przez mieszkańców Phu Luu. Festiwal wyścigów konnych odbywa się ku czci tego pożytecznego i znanego mieszkańcom regionu uprawy pomarańczy zwierzęcia, a jednocześnie wspiera rozwój populacji koni, a tym samym uprawę drzew pomarańczowych – źródła bogactwa mieszkańców Phu Luu.
Piękno walk konnych tkwi nie tylko w zaciętych i odważnych bitwach o piękne klacze. W przeciwieństwie do walk z bawołami, gdzie bawoły są na koniec zabijane, aby ofiarować je bogom, a ludzie jedzą na szczęście, walki konne nigdy nie wiążą się z zabijaniem walczących. Zasady jasno stanowią: nie wolno używać żelaznych podków ani smarować koni brudem lub innymi substancjami, ponieważ zagraża to życiu przeciwnika. To również wyjątkowy i humanitarny aspekt festiwalu walk konnych Phu Luu, mający na celu zachowanie i rozwój populacji koni, aby służyły one codziennemu życiu i produkcji mieszkańców regionu górskiego.
Minęło dwanaście lat, odkąd ostatni raz odwiedziłem targ Thụt i festiwal wyścigów konnych w Phù Lưu w roku Giáp Ngọ (1944). Wspomnienia targu Thụt i urzekającego festiwalu wyścigów konnych – tętniącego życiem wydarzenia dla mieszkańców górskich wiosek na początku wiosny, w czasie rolniczego wypoczynku – wciąż rezonują w mojej pamięci. Z niecierpliwością wyczekuję kolejnego dnia targowego, mając nadzieję, że w nadchodzących latach o wiele więcej osób powróci do Phù Lưu, będąc świadkami i współtwórcami zmian w tej żyznej krainie słodkich pomarańczy, pięknych koni i targu, który był świadkiem niezliczonych historii miłosnych.
Tajski An
Źródło: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202604/nho-ve-cho-thut-phu-luu-71771e5/
Komentarz (0)