W zeszły weekend Nam Vu Farm, gospodarstwo doświadczalne w gminie Lien Mac (dystrykt Thanh Ha), gościło grupę 40 gości, w tym turystów z Wietnamu i Danii.
Pani Luong Thi Cuc, zastępca dyrektora Nam Vu Clean Agriculture Cooperative, z entuzjazmem przedstawiła swoją farmę: „Tutaj goście mogą zbierać gujawy do jedzenia w ogrodzie, zobaczyć model hodowli kurczaków, doświadczyć brodzenia w błocie w celu złowienia ryb, robić smażone placki i kleiste ciastka ryżowe…” Przedstawiła również słynne miejsca turystyczne w Hai Duong, takie jak Narodowe Specjalne Miejsce Historyczne Con Son - Kiet Bac (Chi Linh), An Phu - Kinh Chu - Nham Duong (Kinh Mon), Świątynia Tranh (Ninh Giang)… i słynne specjały, takie jak placki z fasoli mung, placki cierniowe, roladki ryżowe i kotlety z robaków błotnych… „Przedstawiając je turystom, jestem nie tylko właścicielem farmy, ale także mam obowiązek szerzenia dobrych wartości ziemi, ludzi i kultury Hai Duong” - powiedziała pani Cuc.
Pani Cúc badała i tworzyła nowe produkty z łatwo dostępnych, korzystnych dla zdrowia składników w swojej farmie, takich jak herbata z pąków guawy, pachnotka, liście lotosu i liście Syzygium aromaticum. Elastycznie wykorzystując media społecznościowe, wraz z mężem wymieniali się pomysłami, opracowywali scenariusze i kręcili krótkie filmy komediowe, aby promować te produkty. Aktywnie organizowała i uczestniczyła w działaniach promocyjnych. „Sprzedaż w mediach społecznościowych i poprzez działania promocyjne przyniosła sprzedaż znacznie przewyższającą tradycyjne metody” – powiedziała pani Cúc.
Pani Cúc jest członkinią Prowincjonalnego Stowarzyszenia Turystycznego od ponad roku. Od momentu dołączenia do stowarzyszenia nie tylko lepiej zrozumiała przepisy prawne dotyczące działalności turystycznej i poznała wiele dobrych praktyk, ale także wykazała się swoją rolą i odpowiedzialnością jako członkini stowarzyszenia za ogólny rozwój branży turystycznej w prowincji.
Pan Nguyen Quoc Tuan, właściciel restauracji Tuan Ruoi przy ulicy Truong Han Sieu (miasto Hai Duong), jest obecnie wiceprezesem Prowincjonalnego Stowarzyszenia Turystyki. Wierzy, że kuchnia odgrywa kluczową rolę w rozwoju turystyki. Ruoi (rodzaj robaka) z Hai Duong zyskało ugruntowaną renomę wśród turystów, ale sama jednostka nie jest w stanie stworzyć marki.
Za każdym razem, gdy wita gości, nie tylko przedstawia swoją restaurację, ale także promuje „rươi” (rodzaj robaka) – dar natury dla krainy Hai Duong. „Pyszność dania nie leży tylko w przepisie; decyduje o niej również pochodzenie składników. Tylko woda i aluwialna gleba Hai Duong pozwalają na produkcję „rươi” o tak bogatej wartości odżywczej i niezrównanym smaku” – powiedział pan Tuan.
W swoich opowieściach zawsze wspomina o „robakach błotnych Hai Duong”, ponieważ istnieje wiele obszarów, gdzie zbiera się te owady, takich jak Tu Ky, Kinh Mon i Thanh Ha. „Ważne jest, aby turyści z innych prowincji, którzy prezentują markę robaków błotnych z prowincji Hai Duong, rozpoznawali ją lepiej niż osoby, gminy czy okręgi” – powiedział pan Tuan.
Pan Tuan chętnie podejmie się również pracy jako przewodnik turystyczny, oprowadzając turystów po obszarach Hai Duong, gdzie uprawia się błotniki, aby mogli oni osobiście zapoznać się z procesem zbioru błotników w połączeniu z uprawą organicznego ryżu, bez użycia nawozów chemicznych i pestycydów.
Drobiazgowa dbałość o szczegóły, zmiana stylu obsługi, uniformów personelu, a nawet każdego zakątka wartego sfotografowania, sprawiła, że jego restauracja stała się popularnym miejscem wśród wielu gwiazd i turystów.
Pan Nguyen Minh Xo, przewodniczący Prowincjonalnego Stowarzyszenia Turystyki, poinformował, że stowarzyszenie zrzesza obecnie 294 członków. Reprezentują oni różne branże i dziedziny, w tym właścicieli biur podróży, restauracji i hoteli; właścicieli atrakcji turystycznych i ośrodków wypoczynkowych; państwowe agencje zarządzające turystyką; oraz różnorodne przedsiębiorstwa i usługi wspierające związane z turystyką. Każdy członek aktywnie, odpowiedzialnie i z entuzjazmem angażuje się w działalność stowarzyszenia, a także w rozwój branży turystycznej w prowincji.
FotowoltaikaŹródło: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html
![OCOP w okresie Tet: [Część 3] Ultracienki papier ryżowy zyskuje popularność.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F28%2F1769562783429_004-194121_651-081010.jpeg&w=3840&q=75)
Komentarz (0)