Żywność, której nie należy podgrzewać

Podgrzewanie jedzenia jest uważane za wygodne rozwiązanie dla zapracowanych osób.

Jednakże według Ajurwedy – tradycyjnego systemu medycznego pochodzącego z Indii – niektóre produkty spożywcze po podgrzaniu mogą przekształcić się w toksyczne substancje, szkodliwe dla zdrowia.

Powodem jest to, że proces podgrzewania może zmienić strukturę składników odżywczych, stwarzając warunki do rozwoju bakterii lub produkcji związków szkodliwych dla organizmu.

Jajko

Jajka są świetnym źródłem białka, ale znajdują się na liście produktów, których nie należy podgrzewać.

Podgrzewanie jajek nie tylko niszczy ich strukturę odżywczą, ale także sprawia, że ​​białko w jajach zaczyna produkować więcej toksyn, co szkodzi układowi trawiennemu.

Jajka są dobrym źródłem białka, ale nie należy ich podgrzewać.

Zdjęcie: AI

Ryż

Ryż to popularny produkt spożywczy, który pojawia się niemal codziennie w posiłkach. Surowy ryż zawiera pewne rodzaje bakterii w formie przetrwalników, które mogą przetrwać nawet po ugotowaniu.

Podczas podgrzewania ryżu bakterie łatwo się rozmnażają i wytwarzają toksyny. Według thehealthsite.com toksyny te są przyczyną biegunki i wymiotów.

Szpinak

Warzywo to jest bogate w azotany i żelazo, dlatego jest bardzo zdrowe i można je jeść na świeżo lub zaraz po ugotowaniu.

Może ci się spodobać

Ogólnopolskie wycofanie szamponu i odżywki do włosów Nourishing.3 lipca Wietnamska Agencja ds. Żywności i Leków (Ministerstwo Zdrowia) ogłosiła wstrzymanie dystrybucji i wycofanie z obrotu w całym kraju dwóch szamponów i odżywek do włosów marki Herba Luxe.

Szpital zrezygnował ze wszystkich opłat za opiekę medyczną, aby uratować życie samotnego ojca dwójki dzieci.Mężczyznę, który znajdował się w stanie krytycznym z powodu perforacji żołądka, sepsy i niewydolności wielonarządowej, uratował Szpital Wojskowy 121. Szpital, znając sytuację pacjenta jako samotnego ojca wychowującego dwójkę dzieci, zrezygnował z pokrycia wszystkich kosztów leczenia.

5 rodzajów żywności, które spożywane w dużych ilościach mogą uszkodzić wątrobę szybciej niż alkohol.Kiedy mowa o czynnikach uszkadzających wątrobę, większość z nas od razu myśli o alkoholu, piwie lub papierosach. Istnieją jednak codzienne nawyki żywieniowe, które są równie niebezpieczne.

Jednak po podgrzaniu azotany mogą przekształcić się w azotyny i inne związki rakotwórcze, które negatywnie wpływają na tkanki organizmu.

Czy żółtka jaj mogą pomóc w kontrolowaniu osteoporozy u osób starszych?

Kurczak

Kurczak jest bogaty w białko, jednak podgrzewanie może zmienić strukturę białka, przez co organizm będzie miał trudności z jego strawieniem.

Podgrzewanie mięsa kurczaka może spowodować niestrawność.

Zdjęcie: AI

Ziemniak

Ziemniaki to pożywne warzywo korzeniowe, ale po podgrzaniu tracą nie tylko część wartości odżywczych, ale również witalną energię.

Podgrzewanie ziemniaków nie przyniesie takich samych korzyści zdrowotnych, jak zjedzenie ich bezpośrednio po ugotowaniu.

Grzyb

Grzyby są produktem spożywczym, który należy spożywać tego samego dnia i nie należy ich podgrzewać.

Podgrzane po raz drugi grzyby mogą powodować problemy trawienne, a w niektórych przypadkach nawet poważne uszkodzenia układu sercowo-naczyniowego.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Ministerstwo Spraw Zagranicznych otrzymało kopię listu uwierzytelniającego ambasadora USA w Wietnamie.Po południu 2 lipca w siedzibie Ministerstwa Spraw Zagranicznych pan Le Cong Dung, dyrektor Departamentu Protokołu Państwowego i Tłumaczeń Zagranicznych, otrzymał kopię Listu Uwierzytelniającego od pani Jennifer Wicks, ambasador Stanów Zjednoczonych Ameryki w Wietnamie.

Ambasador Nguyen Quoc Dung odwiedza i pracuje w Minnesocie, USA.W dniach 28-30 czerwca ambasador Wietnamu w Stanach Zjednoczonych, Nguyen Quoc Dung, złożył wizytę i pracował w Minnesocie.

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Nawyk podgrzewania resztek jedzenia nie zawsze jest bezpieczny. Niektóre produkty spożywcze nie tylko tracą składniki odżywcze, ale także wytwarzają toksyny podczas tego procesu.

Spożywanie tych produktów bezpośrednio po przygotowaniu, właściwe przechowywanie ich i ograniczenie podgrzewania to skuteczne sposoby dbania o zdrowie.

Spożywanie świeżej żywności zawsze jest najlepszym rozwiązaniem. Nie tylko pozwala ona zachować składniki odżywcze, ale także zapewnia organizmowi niezbędną energię.

Jeśli żywność wymaga konserwacji, należy podzielić ją na porcje, przechowywać w odpowiedniej temperaturze i spożyć możliwie jak najszybciej.

W przypadku takich produktów spożywczych jak ryż, jajka, szpinak, kurczak, ziemniaki i grzyby należy ograniczyć do minimum podgrzewanie, a najlepiej całkowicie go wyeliminować.

Source: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-dai-ky-ham-nong-lai-an-vao-khong-tot-cho-suc-khoe-185250809115642795.htm