Miejsce, gdzie podtrzymywany jest płomień miłości.

Dla wielu osób gotowanie to ciężka praca, żmudne rozmyślanie o tym, co zjeść dzisiaj, a co ugotować jutro. Ale dla mnie gotowanie to codzienna radość. Uwielbiam to uczucie, gdy stoję w mojej dobrze znanej kuchni, słucham gotującego się ryżu, czuję zapach aromatycznej smażonej cebuli roznoszącej się po całym domu, mieszającej się z aromatem duszonego mięsa i smażonej ryby. Te pozornie proste rzeczy przynoszą mi niezwykłe poczucie spokoju, świadomość, że ten posiłek będzie pełen miłości dla całej rodziny.

Wciąż żywo pamiętam pierwsze uczucie związane z macierzyństwem i od tamtej chwili wszystkie moje priorytety się zmieniły. Stałam się bardziej skrupulatna, cierpliwsza i bardziej wrażliwa na każdy gest mojego dziecka. Po długim czasie opieki nad dzieckiem wróciłam do pracy i zawsze starałam się skończyć wcześniej, żeby móc wrócić do domu, mając nadzieję, że usłyszę: „Mamo, co dziś na obiad?”. To było drobne pytanie, ale dla mnie było źródłem ogromnej radości.

W dni, kiedy kończę pracę późno, wciąż zatrzymuję się na targu na końcu ulicy, żeby kupić świeże warzywa, krewetki i ryby, żeby ugotować obfity, rodzinny posiłek. Sama myśl o całej rodzinie zgromadzonej przy stole, słuchającej radosnego śmiechu dzieci, sprawia, że ​​całe moje zmęczenie znika. Moja mała kuchnia przemienia się wtedy w miejsce pełne miłości – miejsce, w którym wylewam swoją troskę i całe serce matki i żony.

Kiedy byłam młoda, myślałam, że szczęście to coś wspaniałego. Ale z wiekiem zdałam sobie sprawę, że szczęście jest w rzeczywistości bardzo proste. Może to być ciepły posiłek w naszej małej kuchni, dźwięk mojego męża mówiącego delikatnie: „Zupa jest dziś pyszna”, błysk w oku mojego dziecka, gdy daję mu kolejny kawałek mięsa, albo moment, gdy cała rodzina siedzi razem, radośnie…

Moja kuchnia nie jest duża, a meble nie są wyszukane, ale to miejsce, w którym każdego dnia doświadczam tak wielkiej miłości. Uwielbiam uczucie, gdy myję ręcznie każdą pęczek warzyw, przyprawiam je, patrzę, jak zupa się gotuje... Skrzypienie oleju na patelni, aromat idealnie usmażonej cebuli, sprawiają, że moje serce się uspokaja. Pośród presji, terminów i stresujących spotkań, sam dźwięk gotującego się ryżu daje mi znać, że wróciłam do mojego kochającego domu.

Teraz, gdy jestem mamą, lepiej rozumiem trudy i proste radości, które moja mama kiedyś przeżywała każdego dnia. Za każdym razem, gdy gotuję, przypominam sobie sylwetkę mamy pochylonej nad kuchenką, jej szczupłe, ale zręczne dłonie i łagodny głos, który radził: „Cokolwiek gotujesz, włóż w to serce, moje dziecko. Pyszne jedzenie to nie tylko smak, ale i miłość”. Te słowa pozostały ze mną do dziś. Być może dlatego każde danie, które gotuję, jest sposobem na wyrażenie mojej miłości – nie tylko do męża i dzieci, ale także do siebie samej.

Wiele osób pyta mnie: „Jesteś taka zajęta, dlaczego wciąż lubisz gotować?”, a ja tylko się uśmiecham. Bo dla mnie gotowanie to nie tylko praca, to sposób na okazanie miłości, podtrzymywanie rodzinnego ciepła. W miarę jak dzieci dorastają, a mój mąż czasem jest zmęczony po pracy, domowy posiłek pozostaje miejscem, do którego wszyscy wracają, miejscem, gdzie można zmyć zmartwienia, miejscem, w którym możemy być sobą, nie kryjąc uśmiechów ani łez.

Kiedyś moja córka napisała w swoim małym pamiętniku: „Najbardziej kocham zapach gotowania mamy, bo daje mi poczucie bezpieczeństwa”. Przeczytałam to i łzy napłynęły mi do oczu. Okazuje się, że szczęście jest tuż za rogiem; wystarczy, gdy ludzie, których kochamy, czują się spokojni w tym właśnie domu.

W nocy w kuchni panowała cisza, jedynie żółte światło migotało na ścianach. Nalałam sobie filiżankę herbaty, w milczeniu wsłuchując się w dom w oddechu późnej nocy. Na zewnątrz życie wciąż było gorączkowe, z tak wieloma niedokończonymi sprawami, ale w tej chwili czułam się naprawdę bogata. Bogata, bo wciąż byłam kochana, otoczona opieką i mogłam gotować ciepłe posiłki dla bliskich. Bogata, bo moja mama wciąż mieszkała daleko na wsi i zawsze przypominała mi, gdy dzwoniła: „Dbaj o zdrowie, nie przemęczaj się i pamiętaj, żeby jeść posiłki na czas”.

Okazuje się, że bycie matką jest właśnie takie: zapracowane, ale szczęśliwe, pracowite, ale pełne miłości, czas, w którym odnajdujesz radość w pozornie najprostszych rzeczach. W nieustannym tempie życia, mała kuchnia pozostaje paleniskiem, gdzie szczęście rozpala się zupą, ryżem i śmiechem, który rozchodzi się po całym domu.

Bo przecież szczęście matki to czasem po prostu widok rodziny siedzącej razem, jedzącej, śmiejącej się i słuchającej cichego szeptu dziecka:
„Mamo, nasz domowy posiłek jest tak pyszny.”

Thanh Thao

Źródło: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/