Jest to ważne wydarzenie nie tylko w kontekście stosunków międzynarodowych, ale również potwierdzenie pozycji wietnamskiej herbaty na rynku krajowym i zagranicznym.
Herbata, tradycyjny napój rodzinny typowy dla Azji; w Wietnamie herbata jest uznawana za napój narodowy. Produkt ten nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne krajom o potencjale herbacianym, ale także rozpala ciepło w każdej wietnamskiej rodzinie. Herbata łączy w sobie wiele kwintesencji smaków natury: słodki, bogaty, gorzki, cierpki, niczym całe życie.
Dyplomatyczny stolik herbaciany w herbaciarni Huong B'Lao
ZDJĘCIE: TGCC
Kulminacją programu festiwalu będzie początek grudnia, kiedy odbędzie się dyplomatyczny stół herbaciany z udziałem przedstawicieli wielu krajów. To wydarzenie na tak dużą skalę przypomina mi ostatnią podróż ze szwajcarskim socjologiem do Bao Loc, podczas której poznawałem kulturę herbaty miejscowej ludności. Dzięki wcześniejszemu powiadomieniu miałem okazję spotkać pana Tran Dai Binha (urodzonego w 1975 roku), prawdziwego intelektualistę i przedsiębiorcę z Bao Loc, założyciela Klubu Herbaty i przewodniczącego Stowarzyszenia Herbaty Bao Loc.
Towarzyski stół herbaciany
ZDJĘCIE: TGCC
Dyplomatyczny stolik Klubu, przy którym można usiąść i podziwiać widok na tereny uprawy herbaty i górę Dai Binh, stoi w uroczystym miejscu, gdzie goście mogą usiąść i podziwiać widoki. Mogą tu wysłuchać opowieści w języku angielskim i wietnamskim o kulturze herbaty, duszy tej ziemi i mieszkańcach Bao Loc – magicznej krainy, której nie wszyscy długoletni osadnicy znają pełną historię wzlotów i upadków od 1920 roku do dziś.
Przed herbaciarnią znajduje się napis w języku wietnamskim „Miejsce okazywania wdzięczności”. Patrząc na tę pieszczotliwą frazę, zatrzymałem się na kilka sekund, a następnie zapytałem pana Binha: „Dlaczego powinniśmy okazywać wdzięczność obcym?”. Właściciel wyjaśnił: „Doświadczając tutejszej kultury herbacianej, oprócz zobaczenia na własne oczy tradycyjnej ceremonii parzenia herbaty, możemy również odkryć smaki 6 rodzajów wietnamskiej herbaty: białej, czarnej, zielonej, aromatycznej, oolong i pu-erh (herbaty blokowanej). Popijając herbatę, delektując się każdym smakiem, musimy zawsze pamiętać o przodkach, którzy chodzili boso, by otworzyć ziemię, przelewali pot, łzy i życie, by chronić kraj, aby następne pokolenie mogło spokojnie usiąść i delektować się herbatą w spokoju . Dlatego musimy okazywać wdzięczność naszym przodkom, poprzednikom, którzy przez setki lat pielęgnowali i rozwijali ten zawód”.
Kiedy przetłumaczyłem to na angielski doktorowi Laurentowi, wpatrywał się w znak i zakrył twarz..., po czym proaktywnie uścisnął dłoń właściciela domu, który nosi nazwę pasma górskiego Dai Binh, gdzie znajduje się obraz ziemi i ludzi Bao Loc.
Zagraniczni goście w herbaciarni Huong B'Lao
ZDJĘCIE: TGCC
Zagraniczni goście chętnie obserwują, jak delektować się herbatą, poznając wietnamskie techniki parzenia herbaty w odpowiedniej kolejności: od rozbudzenia zestawu do herbaty, przez rozbudzenie duszy herbaty, po rozbudzenie serca, by następnie rozpocząć dyskusję o herbacie w stylu nawiązywania przyjaźni przed zawarciem transakcji. Jednocześnie, poprzez dym kadzidła i duszę herbaty, odkrywają tajemnicę narodu o długiej historii budowania i obrony ojczyzny, który dziś pragnie przyjaźnić się ze wszystkimi krajami świata, kierując się polityką wzajemnych korzyści.
Pamiętam, jak w zeszłym miesiącu usiadłem na pogawędkę przy herbacie z panem Roberto, 32-letnim Japończykiem-Brazylijczykiem, doktorantem badającym wietnamską kulturę herbaty. Zwierzył się: „Nad stołem do herbaty są kwiaty, herbata, wino, symbole esencji, energii, ducha… Dziękuję Ci, Wietnamska Herbato, dziękuję Klubowi, miejscu, które rozsiewa zapach herbaty w Bao Loc”.
Source: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
Komentarz (0)