Rolnicy w Van Tuong osiągają ogromne zyski dzięki rekordowym plonom cebuli.

VHO – Tegoroczne zbiory szalotki w Van Tuong (Quang Ngai) nie muszą już martwić się o „obfite zbiory i niskie ceny”. Przyniosły one rolnikom zarówno obfite zbiory, jak i wysokie ceny. Na wyspecjalizowanym obszarze upraw o powierzchni ponad 120 hektarów wiele gospodarstw rolnych osiągnęło najwyższe plony w historii, osiągając znaczne zyski dzięki sprzyjającej pogodzie i przejściu na bezpieczne, ekologiczne praktyki rolnicze.

Mieszkańcy wioski Thanh Thuy w gminie Van Tuong są zajęci zbiorem szalotki na piaszczystych polach wzdłuż wybrzeża.

Na wyspecjalizowanym obszarze uprawowym o powierzchni ponad 120 hektarów, z ponad 300 gospodarstwami domowymi uczestniczącymi w produkcji, tegoroczne plony szalotki wyniosły średnio około 150 kwintali/hektar – najwyższy poziom w historii. Sprzyjające warunki pogodowe, z niewielką ilością opadów w całym sezonie wegetacyjnym, przyczyniły się do równomiernego rozwoju roślin szalotki, które wytworzyły duże, jędrne cebule o pięknym kolorze i dobrze zaspokoiły popyt rynkowy.

Według lokalnych doniesień, cena szalotki waha się obecnie od 35 000 do 37 000 VND/kg bezpośrednio na polu. Po przetworzeniu i oczyszczeniu cena sprzedaży może osiągnąć około 40 000 VND/kg, co pozwala wielu gospodarstwom domowym osiągać znaczne zyski już od początku sezonu.

Według rodziny pana Vo Ngoc Be, która zajmuje się uprawą fioletowej cebuli od ponad 30 lat, w przeszłości ludzie uprawiali ją głównie na małą skalę, na kilku akrach, aby zwiększyć swoje dochody. Jednak od 2017 roku, wraz z rosnącym uznaniem wartości ekonomicznej cebuli, stała się ona główną uprawą w okolicy.

Plony szalotki wynoszą około 150 kwintali/hektar i są najwyższe, jakie kiedykolwiek zanotowano.

„Każda działka obsadzona cebulą w tym roku dała plony rzędu 1 tony. Przy obecnej cenie sprzedaży, po odliczeniu kosztów, rolnicy osiągnęli minimalny zysk w wysokości około 15 milionów VND z działki” – powiedział pan Bé. Według niego, w poprzednich latach często zdarzały się sytuacje „obfitych zbiorów, niskich cen” lub nierównomiernego rozłożenia plonów między polami. W tym roku jednak ponad 90% powierzchni uprawnej uzyskało wysokie plony.

Oprócz sukcesu pod względem plonów i cen sprzedaży, tegoroczne zbiory pokazują również wyraźną zmianę w podejściu lokalnych rolników do produkcji. Podczas gdy wcześniej rolnictwo opierało się głównie na tradycyjnych metodach, obecnie wiele gospodarstw aktywnie stosuje naukę i technologię w swojej produkcji.

Wielu rolników przechodzi na stosowanie obornika krowiego i biologicznych pestycydów zamiast nadmiernego stosowania nawozów chemicznych. Ulepszanie gleby i bezpieczne praktyki rolnicze pomagają roślinom cebulowym rosnąć stabilniej i znacząco poprawiają jakość produktu.

Ta zmiana przyczynia się do budowania unikalnej marki lokalnego produktu z szalotki. Obecnie produkt „Binh Hai Shallot” – nazwany na cześć dawnej gminy Binh Hai – uzyskał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP, co stanowi podstawę do przyszłej ekspansji rynkowej.

Mieszkańcy są zachwyceni, gdyż cena szalotki na miejscu waha się od 35 000 do 37 000 VND/kg.

Pan Thai Van Xu powiedział, że jego rodzina zasadziła w tym sezonie 3 sao (około 3000 metrów kwadratowych) fioletowej cebuli. Po 55 dniach sadzenia i pielęgnacji pole cebuli wydało około 3 ton cebul, które niedawno zostały zakupione przez handlarzy po cenie 37 000 VND/kg.

„Z początkowych 300 kg nasion moja rodzina zebrała około 3 ton cebuli. Po odliczeniu kosztów, zysk wyniósł ponad 70 milionów VND, więc wszyscy są bardzo zadowoleni” – powiedział pan Xu. Według niego, wiele gospodarstw domowych w okolicy osiągało średnie plony na poziomie 1,3–1,4 tony cebuli ze 100 kg nasion, a niektóre gospodarstwa osiągały nawet 1,5 tony.

Obfite zbiory cebuli stwarzają również więcej sezonowych miejsc pracy dla lokalnych pracowników, przyczyniając się do wzrostu dochodów i poprawy warunków życia mieszkańców obszarów przybrzeżnych.

Produkt „Binh Hai Purple Onion” uzyskał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP, stopniowo budując charakterystyczną markę rolniczą dla prowincji Quang Ngai.

Według pana Lu The Lama, wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu gminy Van Tuong, w najbliższym czasie gmina będzie rozwijać uprawę „fioletowej cebuli Binh Hai” w oparciu o rolnictwo ekologiczne, połączone z głębokim przetwarzaniem w celu zwiększenia wartości dodanej i dywersyfikacji produkcji.

Ponadto, celem miejscowości jest połączenie obszaru uprawy cebuli z Ganh Yen w celu rozwoju turystyki lokalnej, co przełoży się na stworzenie większej liczby źródeł utrzymania dla mieszkańców. Jednocześnie, celem będzie promowanie roli Spółdzielni Rolniczej Binh Hai w łączeniu zakupu i dystrybucji produktów w celu stabilizacji produkcji fioletowej cebuli.

Obecnie w prowincji Quang Ngai istnieją dwa główne obszary specjalizujące się w uprawie cebuli purpurowej: gminy Van Tuong i Ly Son. W kontekście lokalnego rolnictwa przechodzącego na zrównoważoną produkcję i zwiększającego wartość produktów rolnych, udane zbiory cebuli purpurowej na początku 2026 roku są postrzegane jako pozytywny sygnał dla przybrzeżnej gospodarki rolnej prowincji.

Source: https://baovanhoa.vn/kinh-te/nong-dan-van-tuong-thu-lai-lon-nho-hanh-tim-dat-nang-suat-ki-luc-231098.html