Produkty rolne zyskują na popularności dzięki świętom.

Premier Pham Minh Chinh odwiedza, zachęca i dołącza do rolników w gminie Duc Chinh (dystrykt Cam Giang) w zbiorach marchwi na eksport wczesną wiosną Roku Smoka 2024. Zdjęcie: THANH CHUNG

Dajemy produktom rolnym skrzydła, aby mogły trafić na rynek światowy.

Od marchewek, cebuli i czosnku po produkty specjalistyczne, takie jak organiczny ryż i krewetki, wszystkie te produkty zostały uhonorowane przez prowincję i wiele miejscowości poprzez organizację festiwali i wydarzeń.

Sposób, w jaki Hai Duong łączy produkty rolne z festiwalami, jest kreatywny i umiejętny, ponieważ od czasów starożytnych festiwale zawsze tworzyły tętniącą życiem atmosferę, atrakcyjną i imponującą przestrzeń do doświadczania, a co najważniejsze, nie ma ograniczeń co do liczby ani składu uczestników. Żywa i radosna atmosfera festiwali produktów rolnych jest szeroko rozpowszechniana za pośrednictwem prasy, mediów społecznościowych itp. W rezultacie produkty rolne Hai Duong zyskują coraz większą wartość i wizerunek.

Wizerunek i wartość marchwi z gminy Duc Chinh stają się coraz bardziej znane klientom. Zdjęcie: THANH CHUNG

Według Nguyen Duc Thuat, dyrektora spółdzielni rolniczej Duc Chinh (dystrykt Cam Giang), od 2022 roku do chwili obecnej wolumen eksportu marchwi z gminy osiągnął około 30 000 ton rocznie, czyli dwukrotnie więcej niż w 2021 roku i wcześniej. Każdego roku około 85% całkowitej produkcji marchwi w Duc Chinh jest eksportowane na rynki wielu krajów na całym świecie, w tym do Korei Południowej, Japonii, Malezji, Laosu, Kambodży, Tajlandii i kilku krajów Bliskiego Wschodu.

W 2022 roku prowincja zorganizowała swój pierwszy festiwal marchwi, który przyciągnął ekspertów i firmy z wielu krajów świata, aby odwiedzić, poznać i podpisać umowy konsumpcyjne. To wydarzenie pomogło naszej lokalnej, tradycyjnej uprawie dotrzeć na rynek globalny i zwiększyć jej wartość. Marchew, która wcześniej sprzedawała się za jedyne 2000-4000 VND/kg, teraz osiąga cenę co najmniej 6000-9000 VND/kg” – poinformował pan Thuat.

Towarzysze: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Le Minh Hoan, Sekretarz Komitetu Partii Prowincjonalnej Hai Duong Tran Duc Thang wraz z ludźmi na Święcie Dostaw Cebuli i Czosnku Kinh Mon 2024.

Kinh Mon to „stolica” uprawy cebuli i czosnku w kraju. Każdego roku miasto uprawia cebulę i czosnek na ponad 4000 hektarach, a łączne plony wynoszą około 100 000 ton. W styczniu 2024 roku miasto zorganizowało swój pierwszy w historii festiwal zbiorów cebuli i czosnku.

Nguyen Trong Thuong, Kierownik Wydziału Ekonomicznego miasta Kinh Mon, był pod ogromnym wrażeniem wartości, jakie przyniósł festiwal. Stworzył on żywą i angażującą atmosferę, pomagając rolnikom poczuć dumę z lokalnych produktów rolnych, rozbudzając w nich miłość do ojczyzny i motywując ich do dalszej rywalizacji w pracy i produkcji.

Podczas festiwalu, dzięki działaniom promocyjnym i zawieraniu umów handlowych, wzrosła wartość cebuli i czosnku Kinh Mon. Na rynku suszona cebula Kinh Mon kosztuje 30 000-40 000 VND/kg, a czosnek 50 000-70 000 VND/kg, czyli dwa razy więcej niż kilka lat temu.

Po zakończeniu festiwalu na rynku cebuli i czosnku również zaszły bardzo pozytywne zmiany.

"

„Nie tylko na rynku krajowym, niektóre produkty, takie jak suszona cebula i czosnek, wino czosnkowe itp., zaczęto eksportować do krajów takich jak Chiny i Francja”.

Nguyen Trong Thuong, kierownik wydziału ekonomicznego miasta Kinh Mon

Liczi Thanh Ha są obecnie eksportowane na wiele wymagających rynków na całym świecie. Zdjęcie: THANH CHUNG

Był okres, w którym liczi – jeden ze specjałów, który stał się dumą prowincji Hai Duong – pozostawały w cieniu liczi z Bac Giang. Ceny liczi były niskie, rynek krajowy ograniczony, a marketing w niektórych krajach utrudniony. Sytuacja zmieniła się jednak wraz z pierwszym festiwalem liczi w 2018 roku. Festiwal ten zapoczątkował „nową falę” w promocji tego wyjątkowego owocu, zarówno pod względem wizerunkowym, jak i wartościowym.

Po zakończeniu festiwalu prowincja Hai Duong rozpoczęła reorganizację obszarów produkcji liczi, aby spełnić standardy eksportowe. Udało się jej przyciągnąć wiele przedsiębiorstw do udziału w konsumpcji produktu.

Do tej pory prowincja ma 198 kodów obszarów uprawy liczi przeznaczonych na eksport, głównie w dystrykcie Thanh Ha. W sezonie 2024 liczi w prowincji Hai Duong znajduje się 120 hektarów w 12 obszarach uprawy liczi wcześnie dojrzewających, spełniających standardy GlobalGAP i kwalifikujących się do eksportu na rynki wysokiej jakości. Stanowi to wzrost o 1 obszar (10 hektarów) w porównaniu z sezonem 2023. Produkcja liczi w tych 12 obszarach osiągnęła prawie 1500 ton i została wyeksportowana na rynki w Japonii, Korei Południowej, Stanach Zjednoczonych, Europie i innych krajach.

Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Tran Van Quan wraz z gośćmi zagranicznymi odwiedził stoiska z liczi, cebulą i czosnkiem podczas Tygodnia Promocji Handlu i Turystyki Prowincji Hai Duong 2022. Zdjęcie: THANH CHUNG

Rok 2024 to trzeci rok, w którym dystrykt Tu Ky organizuje Festiwal Ryżu Organicznego i Dżdżownic (wcześniej znany jako Festiwal Ryżu Organicznego i Dżdżownic).

Pan Nguyen Van Tuan, dyrektor spółki akcyjnej New Generation Agriculture Joint Stock Company (Tu Ky), powiedział, że w ciągu dwóch lat 2023-2024 firma pomogła rolnikom z gminy An Thanh sprzedać 110 ton ekologicznego ryżu ST25 po cenie 65 000 VND/kg, czyli dwukrotnie wyższej niż ta sama odmiana ryżu uprawiana tradycyjnymi, intensywnymi metodami. „Podczas festiwalu wielu krajowych partnerów złożyło zamówienia na ekologiczny ryż, ale obecna wielkość produkcji nie zaspokoiła jeszcze popytu. Firma przygotowuje się do rozszerzenia uprawy ekologicznego ryżu na obszar około 30 hektarów w gminie Quang Trung, aby zwiększyć produkcję i wartość” – powiedział pan Tuan.

Standaryzacja procesów produkcyjnych

Konkurs na przygotowanie uczty ze specjałów kuchni ekologicznej to nowa atrakcja Festiwalu Ryżu Ekologicznego w Dystrykcie Tứ Kỳ w 2024 r.

Miałem kiedyś okazję rozmawiać z ministrem rolnictwa i rozwoju wsi Le Minh Hoanem na kilku festiwalach produktów rolnych w Hai Duong. Minister bardzo docenił inicjatywę prowincji w organizacji tych festiwali.

Jednak obszar przeznaczony pod produkcję produktów rolnych spełniających standardy eksportowe w prowincji jest wciąż niewielki w porównaniu z jej potencjałem. Sezony zbiorów są krótkie, a na dużą skalę działa niewiele zakładów przetwórstwa i konserwacji produktów rolnych. Minister Le Minh Hoan zasugerował, że oprócz dalszej rozbudowy obszarów produkcyjnych spełniających standardy eksportowe, Hai Duong powinno skupić się na przyciąganiu dużych inwestycji w przetwórstwo i konserwację produktów rolnych. Trwalsze produkty rolne, będące wynikiem innowacyjnych i wysokiej jakości produktów, zwiększą swoją wartość i atrakcyjność rynkową.

Powierzchnia prowincji Hai Duong przeznaczona do produkcji produktów rolnych spełniających standardy eksportowe jest wciąż niewielka w porównaniu z jej potencjałem. (Zdjęcie: MT)

„Popyt na produkty rolne na tych rynkach pozostaje bardzo wysoki. Produkty rolne Hai Duong mogą znacząco zwiększyć swój udział w globalnym rynku eksportowym, jeśli znormalizują swoje procesy produkcyjne zgodnie z międzynarodowymi standardami” – powiedział Ngo Xuan Nam, zastępca kierownika Krajowego Punktu Powiadamiania i Dochodzenia ds. Środków Sanitarnych i Fitosanitarnych (SPS) Wietnamu.

Według zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Luong Thi Kiem, aby osiągnąć ten cel, prowincja będzie rozwijać skoncentrowaną produkcję roślinną wzdłuż całego łańcucha wartości, zorientowaną na rynek, stosującą wysokie technologie, rolnictwo ekologiczne i dążącą do rozwoju wielowartościowej gospodarki rolnej.

TIEN MANH

Źródło: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html