Hodowla ryb zimnowodnych w Muong Hum

Korzystając z chłodnego klimatu panującego przez cały rok i obfitych zasobów wodnych, mieszkańcy gminy Muong Hum (prowincja Lao Cai), obszaru górzystego, niedawno rozwinęli hodowlę ryb zimnowodnych na skalę komercyjną, tworząc w ten sposób stabilne źródło dochodu i stopniowo poprawiając standard życia.

Co roku gmina Muong Hum zaopatruje rynek w 80–100 ton ryb na sprzedaż, przynosząc miejscowej ludności dochód w wysokości dziesiątek miliardów dongów.

Jako jedno z pionierskich gospodarstw domowych zajmujących się hodowlą ryb zimnowodnych w Muong Hum, po wielu latach gromadzenia zasobów, rodzina pana Ly Lao Ta z wioski Kin Chu Phin, posiada obecnie ponad 10 stawów do hodowli jesiotra i łososia, w których żyje około 11 000 ryb nadających się do sprzedaży.

Szacuje się, że przy obecnej produkcji rolnej, każda partia ryb hodowanych przez jego rodzinę może dostarczyć na rynek około 20 ton ryb, z których każda waży 2-3 kg lub więcej, przynosząc dochód przekraczający 2 miliardy VND.

Według pana Ly Lao Ta, zaczął on hodowlę ryb zimnowodnych w 2015 roku. Początkowo, ponieważ był to nowy gatunek i brakowało mu doświadczenia, próbował go hodować tylko na małą skalę.

Po odwiedzeniu kilku miejscowości i zapoznaniu się z doświadczeniami w nich panującymi, a także po uświadomieniu sobie, że efektywność ekonomiczna tego modelu jest wyższa w porównaniu z innymi modelami produkcji, jego rodzina śmiało postanowiła powiększyć obszar gospodarstwa rolnego.

Mimo że cena ryb komercyjnych spadła w porównaniu do lat ubiegłych, to przy sprzyjających warunkach naturalnych hodowla ryb zimnowodnych pozostaje kierunkiem rozwoju, przynoszącym rodzinie wysoką i stabilną efektywność ekonomiczną.

Rodzina pana Ly Sin Dun jest również jednym z największych gospodarstw zajmujących się hodowlą ryb zimnowodnych w gminie. Obecnie rodzina pana Duna utrzymuje prawie 10 stawów, w których hoduje komercyjnie jesiotra, z 10 000 narybków; dzięki pilnej nauce technik i przestrzeganiu prawidłowego procesu hodowli, rodzinna produkcja ryb jest wysoka, a wskaźnik śmiertelności niski.

Według pana Dùna hodowla ryb zimnowodnych wymaga specjalistycznej wiedzy technicznej i znacznych początkowych nakładów inwestycyjnych, ale jeśli robi się to prawidłowo, opłacalność ekonomiczna jest dość stabilna, ponieważ jest to unikalny gatunek, którego nie można hodować wszędzie.

W przypadku hodowli ryb zimnowodnych, oprócz stada i technik opieki, najważniejszym czynnikiem jest źródło wody. Dzięki rozległym obszarom naturalnego lasu i sprzyjającym warunkom, zasoby wody w gminie Muong Hum są zawsze obfite i charakteryzują się stabilną temperaturą, co spełnia wymagania rozwoju hodowli ryb zimnowodnych.

Ponadto ludzie aktywnie współpracują z lokalnymi władzami w celu ochrony lasów i zachowania źródeł wody, przyczyniając się do utrzymania stabilnych dostaw wody na potrzeby produkcji.

Pan Ly Gi Go, sołtys wioski Kin Chu Phin, powiedział: „Przez lata mieszkańcy wioski podnosili świadomość na temat ochrony lasów, powstrzymywali się od nielegalnej wycinki i regularnie uczestniczyli w patrolach leśnych organizowanych przez lokalne władze, przyczyniając się w ten sposób do utrzymania stabilnego źródła wody dla hodowli ryb zimnowodnych”.

Według statystyk Ludowego Komitetu gminy, obecnie w hodowli ryb w wodach zimnych uczestniczy 50 gospodarstw domowych i przedsiębiorstw, na łącznej powierzchni prawie 5 hektarów, skoncentrowanych głównie we wsiach Kin Chu Phin, Ta Ta Le i Ta Po Ho.

Roczna produkcja ryb zimnowodnych sięga około 80–100 ton, głównie jesiotra i łososia, co przynosi miejscowej ludności dochód w wysokości dziesiątek miliardów dongów.

Towarzysz Pham Anh Xuan, stały zastępca sekretarza Komitetu Partii Komunalnej, powiedział, że rozwój hodowli ryb zimnowodnych jest właściwym kierunkiem rozwoju, biorąc pod uwagę lokalne warunki naturalne, ponieważ przyczynia się do wzrostu dochodów ludności i tworzenia obszaru produkcji towarów o wysokiej wartości.

W najbliższym czasie gmina będzie kontynuować ukierunkowywanie rozwoju przemysłu rybnego na zrównoważony rozwój, tworząc warunki sprzyjające powiązaniom produkcji i konsumpcji, stopniowo zwiększając wartość ekonomiczną i budując markę lokalnych ryb zimnowodnych.

Hodowla ryb zimnowodnych będzie prowadzona zgodnie ze szczegółowymi planami, uwzględniającymi pojemność zasobów wodnych i warunki ekologiczne. Władze lokalne zachęcają również mieszkańców do rozwoju w odpowiednim kierunku, ograniczając spontaniczną ekspansję, która mogłaby mieć negatywny wpływ na środowisko.

TAM THOI, CONG HAI

Źródło: https://nhandan.vn/nuoi-ca-nuoc-lanh-o-muong-hum-post962495.html