Hodowla krewetek i obawy przed wybuchami chorób.

STO – Z powodu ulewnych deszczy i burz, czynniki środowiskowe w stawach krewetkowych są podatne na wpływ czynników środowiskowych, co powoduje szok u krewetek i prowadzi do wybuchu niebezpiecznych chorób, takich jak choroba białych plam, zespół białego kału, a ostatnio EHP (episporyna). Jest to również główny powód, dla którego powierzchnia i zagęszczenie zarybień w tym sezonie są bardzo niskie w porównaniu z sezonem głównym.

Można zauważyć, że chociaż sytuacja chorobowa w hodowli krewetek od początku roku do chwili obecnej nie była duża ani powszechna, miała ona znaczący wpływ na produktywność i zyski rolników. Jednak, zgodnie z obserwacjami autora, z wyjątkiem niektórych obszarów, gdzie hodowla została zainfekowana, co doprowadziło do spadku produktywności z powodu połowu krewetek o małych rozmiarach lub całkowitych strat, większość rolników uważa, że w tym roku hodowla była bardzo łatwa do osiągnięcia wysokiej produktywności dzięki szybkiemu wzrostowi krewetek i wysokiej przeżywalności. Jednak rolnicy nadal nie osiągnęli zysku, a nawet ponieśli straty, głównie z powodu spadku cen krewetek poniżej kosztów produkcji.

Firmy produkujące materiał hodowlany wzmacniają kontrole i zarządzanie zwalczaniem chorób, aby zapewnić dostawy zdrowego i wolnego od chorób materiału hodowlanego. Zdjęcie: TICH CHU

Obecnie prowincje położone niżej w delcie Mekongu wkraczają w szczyt pory deszczowej i burzowej, co niezwykle utrudnia zarządzanie i pielęgnację stawów hodowlanych krewetek. Co więcej, niebezpieczne choroby, takie jak choroba białych plam, zespół białych odchodów, a zwłaszcza EHP (pęcherzowe oddzielanie się naskórka), są nadal powszechne w większości obszarów rolniczych, co jeszcze bardziej utrudnia hodowlę krewetek poza sezonem. Jest to niepokojące, ponieważ ceny krewetek ostatnio zaczęły rosnąć, zapewniając rolnikom rentowność, dlatego niektóre gospodarstwa domowe przygotowują się do pozyskania kapitału na zarybianie swoich stawów. Jest to niepokojące, ponieważ większość źródeł wody dla obszarów rolniczych nie ma już wystarczającego zasolenia. Dlatego, poza gospodarstwami domowymi posiadającymi rezerwy wody z poprzedniego sezonu rolniczego, większość innych polega na wodach gruntowych. Tymczasem, zgodnie z zaleceniami Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Soc Trang, rolnicy nie powinni wykorzystywać wód gruntowych do hodowli krewetek, ponieważ woda ta często zawiera wysokie poziomy metali ciężkich i toksycznych gazów, co stwarza wiele zagrożeń dla hodowli krewetek.

W ciągu ostatniej dekady przemysł krewetkowy został poważnie dotknięty kilkoma nowymi i nawracającymi chorobami. Jedną z głównych jest AHPND, znany również jako zespół wczesnej śmiertelności (EMS), choroba bakteryjna. Choroba ta doprowadziła do wysokiej śmiertelności (nawet do 100%) w populacjach krewetek białonóżkowych i tygrysich, powodując znaczne straty ekonomiczne w branży hodowli krewetek. Po ustąpieniu EMS, hodowcy krewetek nadal zmagali się z chorobą białych odchodów i chorobą EHP, na którą nadal nie ma skutecznej profilaktyki ani leczenia. Szczególnie w ciągu ostatnich dwóch lat choroba EHP, choć podstępna, stała się powszechna i stanowi stały problem dla hodowców krewetek, nawet tych stosujących zaawansowane technologicznie metody.

Wciąż zaniepokojony wybuchem choroby EHP, rankiem 13 września pan Ho Quoc Luc – przewodniczący zarządu spółki akcyjnej Sao Ta Food – podzielił się kolejną niepokojącą informacją: „Niedawno dowiedziałem się o pojawieniu się nowej bakterii wywołującej chorobę u krewetek postlarwalnych, która jest tysiące razy groźniejsza niż ta powodująca EMS”. Aby zweryfikować tę informację, pan Luc natychmiast skontaktował się z panem Nguyen Hoang Anh – przewodniczącym Stowarzyszenia Wylęgarni Krewetek Binh Thuan – i otrzymał potwierdzenie, że to prawda i że obecnie nie ma skutecznej profilaktyki ani leczenia tej nowej bakterii, spędzającej sen z powiek właścicielom wylęgarni krewetek. Po zapoznaniu się z tą informacją pan Luc był bardzo zaniepokojony, ponieważ gdyby ta choroba wybuchła w wylęgarniach krewetek, spowodowałoby to poważny niedobór larw krewetek w regionach hodowlanych.

Według moich badań, pod koniec 2019 roku wylęgarnie krewetek w Chinach odkryły nową chorobę, która powszechnie występuje w stadium postlarwalnym (PL) w wieku 6-12 dni. Chińscy naukowcy nazywają tę nową chorobę „chorobą przeświecającą po larwie” (TPD) lub „chorobą szklistą po larwie” (GPD). TPD atakuje krewetki białonóżkowe w stadium postlarwalnym (6-12 dni), a śmiertelność wynosi ponad 90% w ciągu 24-48 godzin od wystąpienia pierwszych objawów nieprawidłowości. Typowe objawy kliniczne obejmują pusty jelito bez pożywienia oraz bladą lub bezbarwną wątrobowo-trzustkę, przez co dotknięte krewetki wyglądają jak przezroczyste szkło, stąd nazwa „choroby szklanej po larwie”.

Aby proaktywnie reagować na ekstremalne warunki pogodowe i ograniczać występowanie chorób, chroniąc populację krewetek na pozostałych 14 000 hektarach gruntów rolnych, Departament Rolnictwa Soc Trang zaleca rolnikom wzmocnienie środków dotyczących: zwracania uwagi na jakość narybku krewetek, zarządzania środowiskiem w stawach, karmienia i zwalczania chorób. W związku z tym rolnicy muszą nasilić monitorowanie czynników środowiskowych, regularnie monitorować kolor wody w stawach przed i po deszczu oraz dostosowywać czynniki środowiskowe, aby zapewnić stabilność i optymalne warunki hodowli krewetek w tym okresie. Mamy nadzieję, że naukowcy wkrótce znajdą skuteczne rozwiązania w zakresie zapobiegania i leczenia niebezpiecznych chorób, aby hodowcy krewetek mogli bezpiecznie dbać o swoje krewetki pod koniec sezonu i przygotować się na nowy sezon hodowlany w 2024 roku.

DOWÓD

Źródło