Równolegle z transformacją metod produkcji rozwija się gospodarka kolektywna. Spółdzielnie stają się coraz bardziej silnym pomostem między rolnikami a przedsiębiorstwami, przyczyniając się do wzrostu wartości kluczowych produktów rolnych.
W Spółdzielni Rolniczej Ba Dinh General Agricultural Cooperative (Główny Zakład Rolniczy Ba Dinh ) elektroniczne rejestry, oprogramowanie do zarządzania materiałami oraz systemy śledzenia są stosowane w całym procesie produkcji ryżu i krewetek. Według pana Nonga Van Thacha, Przewodniczącego Rady Dyrektorów i Dyrektora Spółdzielni, digitalizacja danych pomaga obniżyć koszty, zwiększyć przejrzystość procesu produkcyjnego, stworzyć podstawy do budowania marki czystego, ekologicznego ryżu oraz poszerzyć rynek poprzez powiązania z firmami i promocję handlu. Transformacja cyfrowa jest zatem nie tylko narzędziem zarządzania, ale także przewagą konkurencyjną Spółdzielni.
Spółdzielnia Rolnicza Ba Dinh zbiera ryż BL9 uprawiany przy użyciu bezpiecznych praktyk rolniczych.
W sektorze hodowli krewetek wiele firm nadal współpracuje z lokalnymi regionami, aby budować certyfikowane na całym świecie obszary surowcowe , rozwijać ekologiczne modele hodowli, systemy akwakultury z recyrkulacją (RAS-IMTA) oraz zaawansowane technologicznie aplikacje hodowlane. Według mgr Tran Quoc Binh z Wydziału Technicznego Krewetek Mekongu w De Heus Vietnam, model RAS-IMTA będzie skuteczny, jeśli zostanie zorganizowany w skoncentrowanych obszarach hodowli, powiązanych ze spółdzielniami i firmami gwarantującymi zakup. Takie podejście pomaga poprawić jakość, zmniejszyć emisje, spełnić wymogi dotyczące identyfikowalności i stworzyć podstawy do budowania zaawansowanej technologicznie marki krewetek dla Ca Mau.
Podczas gdy przemysł krewetkowy zyskuje przewagę dzięki technologii i międzynarodowym, standaryzowanym źródłom surowców, przemysł krabowy posiada wyraźną przewagę wynikającą z ekosystemu namorzynowego i ekologicznego modelu hodowli. Jako firma działająca od wielu lat w sektorze zaopatrzenia, przetwórstwa i dystrybucji krabów, Du Thai Binh Co., Ltd. dostrzega, że trend zielonej konsumpcji otwiera przed krabami Ca Mau możliwości wejścia na rynki o wysokim zapotrzebowaniu na pochodzenie i jakość.
Firma Du Thai Binh Co., Ltd. promuje kraba Ca Mau podczas 2. Festiwalu Kraba Ca Mau w 2025 roku w Ho Chi Minh City. Zdjęcie: ANH TUAN
Jednak, zdaniem przedstawicieli firmy, aby zwiększyć wartość dodaną, branża krabowa musi zdecydowanie przejść od eksportu surowców do rozwoju głęboko przetworzonych produktów, jednocześnie promując budowanie marki, wdrażając cyfrową transformację w zakresie identyfikowalności i rozszerzając rynki poprzez e-commerce. Jednocześnie, wzmocnienie powiązań między rolnikami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami jest decydującym czynnikiem w budowaniu zrównoważonego łańcucha wartości i zwiększaniu konkurencyjności krabów Ca Mau na rynku krajowym i międzynarodowym.
Nowe czynniki wzrostu
Oczywiste jest, że potencjał wzrostu trzech kluczowych sektorów rolnictwa – krewetki, kraby i ryż – pozostaje bardzo duży. Jednak potencjał ten nie został w pełni wykorzystany. W niektórych miejscowościach organizacja produkcji jest niewystarczająca; powiązania między przedsiębiorstwami, spółdzielniami i rolnikami nie są zrównoważone; dane branżowe, numery kierunkowe gospodarstw rolnych i identyfikowalność nie są zsynchronizowane; a wiele spółdzielni nadal boryka się z trudnościami w zakresie zdolności zarządzania i ekspansji rynkowej. Są to „wąskie gardła”, które należy wkrótce rozwiązać, aby rolnictwo regionu Ca Mau mogło osiągnąć przełom w nadchodzącym okresie.
W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na rozwój, transformacja cyfrowa została uznana przez prowincję Ca Mau za kluczowy fundament zarządzania sektorem rolnym. W związku z tym prowincja skoncentruje się na budowaniu baz danych, zarządzaniu obszarami rolniczymi i produkcyjnymi, digitalizacji procesów, zapewnieniu identyfikowalności oraz integracji z rynkami, aby poprawić efektywność zarządzania, obniżyć koszty produkcji i sprostać wymaganiom rynku. Jednocześnie rozwój obszarów o dużej koncentracji surowców, rozszerzanie modeli certyfikowanych międzynarodowo, poprawa efektywności operacyjnej spółdzielni oraz wzmocnienie powiązań w łańcuchu dostaw będą nadal ważnymi rozwiązaniami zwiększającymi wartość produktów.
Głębokie przetwarzanie pomaga zwiększyć konkurencyjność i wartość eksportową krewetek Ca Mau.
Na konferencji poświęconej rozwojowi kluczowych gałęzi przemysłu wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Le Van Su zwrócił się do departamentów, agencji i władz lokalnych z prośbą o pilne przeanalizowanie potencjału wzrostu każdej gałęzi przemysłu, opracowanie scenariuszy rozwoju dostosowanych do rzeczywistych warunków i powiązanie ich z odpowiedzialnością kierownika każdej agencji.
Efektywnie wykorzystać cały potencjał, dbając o to, aby nie zmarnować żadnej szansy na rozwój; jednocześnie promować zastosowanie nauki, technologii, innowacji i transformacji cyfrowej w celu zwiększenia efektywności produkcji, zrównoważonego rozwoju kluczowych gałęzi przemysłu i stworzenia nowych czynników napędzających wzrost gospodarki prowincji.
W rzeczywistości siłą napędową wzrostu w nowej fazie będzie nie tylko rosnąca produkcja i powiększanie powierzchni upraw, ale także nauka, technologia, innowacje, transformacja cyfrowa, gospodarka kolektywna oraz powiązania w łańcuchu wartości. Gdy te rozwiązania zostaną wdrożone synchronicznie i skutecznie, trzy kluczowe branże nadal będą odgrywać wiodącą rolę, przyczyniając się pozytywnie do wzrostu GRDP i tworząc podstawy dla szybkiego i zrównoważonego rozwoju Ca Mau.
Huyen Trang
Źródło: https://baocamau.vn/dot-pha-nganh-hang-chu-luc-a130021.html










