Dokładnie sprawdzaj i eliminuj naruszenia w branży spożywczej.

Naruszenia bezpieczeństwa żywności nie tylko naruszają przepisy prawne, ale mają również bezpośrednie i poważne konsekwencje dla zdrowia konsumentów i społeczności. Poza wpływem na zdrowie jednostek, niehigieniczne przetwarzanie i przechowywanie żywności jest źródłem chorób przenoszonych drogą pokarmową, co negatywnie wpływa na zdrowie publiczne, zwiększa obciążenie systemu opieki zdrowotnej i powoduje straty ekonomiczne dla społeczeństwa. Działania takie jak handel przemycaną lub niezweryfikowaną żywnością również stwarzają ryzyko wprowadzenia na rynek nieskontrolowanych towarów, co podważa zaufanie konsumentów i destabilizuje otoczenie biznesowe.

W odpowiedzi na tę sytuację oraz wdrażając intensywny plan kontroli bezpieczeństwa żywności w ramach „Miesiąca działań na rzecz bezpieczeństwa żywności” w 2026 r., Departament Zarządzania Rynkiem prowincji Phu Tho wdrożył kompleksowy zestaw rozwiązań mających na celu wzmocnienie kontroli i inspekcji rynku, szybkie wykrywanie i rygorystyczne reagowanie na naruszenia w produkcji żywności i działalności biznesowej.

Pracownicy działu zarządzania rynkiem kontrolują towary w supermarketach.

Departament Zarządzania Rynkiem wydał szczegółowy plan, nakazujący swoim zespołom ścisłe monitorowanie podległych im obszarów i skupienie się na inspekcji organizacji i osób zajmujących się produkcją i handlem żywnością przetworzoną, żywnością importowaną i towarami pakowanymi, a także towarami podlegającymi Ministerstwu Przemysłu i Handlu , takimi jak wino, piwo, napoje bezalkoholowe, mleko przetworzone, olej roślinny, mąka, skrobia, ciasta, dżemy, cukierki itp.

Jednocześnie należy wzmocnić kontrole na targowiskach, w supermarketach, sklepach spożywczych, małych firmach, u ulicznych sprzedawców jedzenia, magazynach i pojazdach transportujących żywność.

Kontrola obejmuje szeroki zakres aspektów, od certyfikatów rejestracji działalności gospodarczej i certyfikatów zgodności z przepisami bezpieczeństwa żywności, przez dokumenty deklaracyjne produktów, raporty z badań okresowych, warunki przechowywania i transportu, pochodzenie, etykietowanie produktów, po cenniki i sprzedaż po cenach katalogowych. W razie potrzeby organy pobierają próbki do badań i oceny jakości zgodnie z przepisami.

Oprócz prac kontrolnych Departament Zarządzania Rynkiem nasila działania propagandowe mające na celu podniesienie świadomości konsumentów na temat zagrożeń związanych z podrabianymi, złej jakości i niezidentyfikowanymi produktami spożywczymi. Jednocześnie Departament chce poprawić przestrzeganie prawa przez zakłady produkujące żywność i prowadzące działalność gospodarczą.

Dzięki kontrolom na miejscu wykryto wiele naruszeń i szybko podjęto odpowiednie działania. Na przykład, 21 kwietnia Zespół Zarządzania Rynkiem nr 15 przeprowadził niespodziewaną kontrolę w firmie Minh Tam FOODS Co., Ltd. (gmina Tho Tang), odkrywając prawie 1400 przeterminowanych mrożonek (o wadze prawie 700 kg), w tym takie produkty jak kiełbaski, szynka drobiowa, klopsiki rybne i taro. Łączna wartość towarów wyniosła ponad 36 milionów VND. Władze nałożyły na firmę grzywnę w wysokości 17 milionów VND i nakazały zniszczenie wszystkich towarów naruszających przepisy, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Wcześniej, 16 kwietnia, Zespół Zarządzania Rynkiem nr 15 przeprowadził również kontrolę w firmie VHF Trading Company Limited (gmina Tho Tang), odkrywając 440 paczek przemycanych mrożonych kiełbas o wadze blisko 300 kg, bez faktur ani dokumentów potwierdzających ich legalne pochodzenie. Firma została ukarana grzywną w wysokości 12 milionów VND i zobowiązana do zniszczenia wszystkich towarów naruszających prawo.

Jak twierdzi zastępca kierownika departamentu zarządzania rynkiem Truong Thanh Son, najczęstsze naruszenia dotyczą obecnie przede wszystkim warunków zapewniających bezpieczeństwo żywności w magazynach, braku higienicznego sprzętu do zbiórki odpadów, korzystania z usług przetwórców żywności niespełniających przepisów o ochronie pracy oraz transportu i handlu produktami pochodzenia zwierzęcego, które nie spełniają wymogów higieny weterynaryjnej.

Od początku roku prowincjonalne służby zarządzania rynkiem wykryły i rozpatrzyły blisko 90 naruszeń przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, co stanowi prawie 30% wszystkich naruszeń na rynku, a kary wyniosły łącznie prawie 280 milionów VND. Nakazano również zniszczenie blisko 1,5 tony niebezpiecznych produktów pochodzenia zwierzęcego. Tylko w kwietniu skontrolowano i rozpatrzono 38 naruszeń, a kary wyniosły łącznie prawie 110 milionów VND.

W nadchodzącym okresie Departament Zarządzania Rynkiem Prowincjonalnym będzie nadal nakazywał swoim zespołom wzmacnianie zarządzania lokalnego, proaktywne monitorowanie sytuacji i ścisłą współpracę z jednostkami funkcyjnymi w celu wykrywania, zapobiegania i rygorystycznego postępowania w przypadku naruszeń. Przyczyni się to do ochrony zdrowia publicznego, utrzymania stabilności rynku i budowania zdrowego środowiska biznesowego w prowincji.

Le Oanh

Source: https://baophutho.vn/quyet-liet-kiem-tra-xu-ly-vi-pham-kinh-doanh-thuc-pham-253280.htm