Pełnia księżyca w lipcu w Ban Bung

W kulturach wielu grup etnicznych pełnia księżyca w siódmym miesiącu księżycowym jest okazją do oddania hołdu przodkom i powrotu do korzeni. Dla ludu Dao Tien z Ban Bung (gmina Phong Quang, prowincja Thai Nguyen) dzień pełni księżyca ma nie tylko znaczenie upamiętnienia dziadków, ale także wiąże się z wieloma unikalnymi zwyczajami, nadającymi odrębną kolorystykę zróżnicowanemu obrazowi kultury etnicznej.

Od początku siódmego miesiąca księżycowego, ludność etniczna w wielu miejscowościach intensywnie przygotowuje się do świętowania pełni księżyca. Dla ludu Dao Tien pełnia księżyca w siódmym miesiącu księżycowym jest również uznawana za Nowy Rok.

W Ban Bung, przed pełnią księżyca, podwórko każdej rodziny było pokryte sznurami do suszenia liści bananowca. Starsi wioski wspominają, że w przeszłości, aby przygotować się do pełni w siódmym miesiącu księżycowym, trzeba było zacząć pracę miesiąc wcześniej. Gdy sezon zbiorów dobiegał końca, mężczyźni z wioski udawali się do lasu po drewno na opał, a matki i siostry zbierały liście bananowca i suszyły je, aby zdążyć upiec ciasta.

Do 13. dnia 7. miesiąca księżycowego przygotowania musiały zostać ukończone, ponieważ od 14. dnia ludzie zaczęli świętować święto pełni księżyca, aby 15. dnia wrócić do domu rodzinnego. Od popołudnia 13. dnia każda rodzina zawijała ciasta i przygotowywała namoczony makaron. Oprócz tradycyjnych ciast, takich jak ciasta z bylicą, bananowcem, gai itp., banh chung jest tu nieodzownym daniem w dzień pełni księżyca.

Czternastego dnia małe rodziny gromadzą się przy ołtarzu przodków, aby świętować pełnię księżyca. W przeciwieństwie do wielu innych miejsc, ludzie tutaj nie jedzą kaczki, lecz kurczaka i makaron z rybą. Ryba jest złowiona w strumieniu poprzedniego popołudnia, a wczesnym rankiem następnego dnia jest grillowana na rozżarzonych węglach, siekana, smażona z przyprawami, aż nabierze aromatu, a następnie używana jako nadzienie do makaronu z bulionem drobiowym. To wyjątkowe danie, na które mieszkańcy Dao Tien z niecierpliwością czekają w dzień pełni księżyca w siódmym miesiącu księżycowym każdego roku.

Piętnastego dnia, od wczesnego rana, rodziny udawały się do domów macierzystych. Ludzie Dao wierzą, że pełnia księżyca w siódmym miesiącu księżycowym to najważniejsza okazja w roku dla zamężnych córek, aby odwiedzić rodziców, okazać synowskie oddanie i zacieśnić więzi rodzinne. To czas odpoczynku po żniwach, kiedy córki mogą dłużej pozostać w domu macierzyńskim, spotykać się z rodzicami, dzielić się obowiązkami i życiem.

Niezbędnym wyposażeniem podczas podróży do domu matki jest gruby kogut, para banh chung (kwadratowych kleistych ciastek ryżowych) i para banh chuoi (ciasta bananowego). Dodatkowo córka przyniesie matce kawałek tkaniny w kolorze indygo. To wyjątkowy prezent – ​​kolor indygo symbolizuje długowieczność, a tkanina, utkana i ufarbowana przez córkę osobiście, wyraża jej miłość i wdzięczność dla rodziców.

Dla zamężnych dziewcząt 15 lipca jest okazją do powrotu do rodziców i ich najdłuższego pobytu w roku, dlatego przygotowania są zawsze staranne i pełne emocji.

Po przybyciu zięć zabije kurczaka, postawi tacę z ofiarami dla przodków i poinformuje ich, że on, jego żona i dzieci wrócili do domu, życząc im pokoju, zdrowia i dobrobytu.

Pani Trieu Thi Huyen, mieszkanka Ban Bung, powiedziała: To było wiele lat temu, teraz życie jest lepsze, nie trzeba już przygotowywać wszystkiego ręcznie. Ludzie nadal kultywują wiele starych zwyczajów, z tą różnicą, że zamiast tkanin w kolorze indygo, prezenty są teraz bardziej praktycznymi przedmiotami, takimi jak ubrania, artykuły gospodarstwa domowego...

Pełnia księżyca w siódmym miesiącu księżycowym ludu Dao Tien to nie tylko okazja do zjednoczenia rodziny i okazania szacunku przodkom, ale także sposób, w jaki społeczność pielęgnuje zwyczaje i pielęgnuje tożsamość we współczesnym świecie. Od rodzinnego posiłku, przez podarunki z kleistego ryżu, od banh chung, po miskę makaronu rybnego – wszystko to niesie ze sobą znaczenie więzi, dzięki czemu każda kolejna pełnia księżyca sprawia, że ​​kultura Dao Tien trwa i rozkwita.

Źródło: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202509/ram-thang-bay-o-ban-bung-dbe6fbe/