Robusta nadal zyskuje na popularności na rynku światowym

Ceny kawy na rynkach światowych wzrosły dziś (27 lipca). W tym kawa robusta wzrosła o 0,42% do 2639 USD/tonę.

Aktualizacja światowych cen kawy

Według danych, ceny kawy na rynku światowym wzrosły. Cena kawy robusta online w Londynie z dostawą we wrześniu 2023 roku wyniosła 2639 USD/tonę, po wzroście o 0,42% (równowartość 11 USD).

Cena kawy Arabica z dostawą we wrześniu 2023 r. w Nowym Jorku wynosiła 163,15 centów amerykańskich/funt po wzroście o 0,8% (co odpowiada 1,3 centom amerykańskim) w momencie badania o godzinie 6:15 (czasu wietnamskiego).

Zdjęcie: Anh Thu

Nowe badanie opublikowane przez Fundację Fairtrade ostrzega, że ​​93% plantatorów kawy Fairtrade objętych badaniem pilotażowym w Kenii doświadczyło zmian klimatycznych, w tym nieregularnych opadów deszczu oraz wzrostu liczby szkodników i chorób.

Fairtrade Foundation i Fairtrade Africa ukończyły badanie pilotażowe, którego celem jest zbadanie wpływu zmian klimatycznych na produkcję kawy oraz kroków podejmowanych przez rolników w celu dostosowania się do wzrostu globalnych temperatur.

W badaniu wykorzystano zeznania rolników zebrane w ramach projektu FairVoice, realizowanego przez Fairtrade, dotyczącego raportowania za pomocą telefonów komórkowych. Zwrócono uwagę na rolników uprawiających odmiany kawy arabica, które są uprawiane ze względu na lepszy smak i są szczególnie wrażliwe na zmiany średnich temperatur w porównaniu z bardziej odporną na wysokie temperatury robustą.

Fairtrade oferuje programy i szkolenia dla producentów, którzy wykorzystują najnowsze metody rolnicze , a 90% ankietowanych plantatorów kawy zadeklarowało przyjęcie nowych strategii uprawowych. Dzięki nowym metodom uprawy rolnicy zwiększają również bioróżnorodność, co poprawia długoterminową stabilność ich działalności i źródeł utrzymania.

Z badania wynika, że ​​72% rolników stwierdziło, że cena, jaką otrzymują za kawę Fairtrade, pozwala im inwestować w swoje gospodarstwa i przygotowywać się na zmiany klimatu.

Rolnicy z trzech ankietowanych spółdzielni poinformowali, że korzystają z cen minimalnych Fairtrad, aby inwestować w odporność swoich gospodarstw na zmiany klimatu, w tym w przyjazne dla środowiska zarządzanie wodą i szkodnikami, sadzenie drzew dających cień i dywersyfikację dochodów w celu zwiększenia odporności ekonomicznej .

Mimo wyzwań, jakie niesie ze sobą zmiana klimatu, rolnicy są generalnie optymistycznie nastawieni do przyszłości przemysłu kawowego. 80% z nich twierdzi, że czuje się przygotowanych na stawienie czoła skutkom zmiany klimatu.

Fairtrade uważa, że ​​przyszłe badania przeprowadzone po podwyżce minimalnej ceny kawy Fairtrade w 2023 r. będą przydatne w zrozumieniu, w jakim stopniu podwyżka cen pomoże rolnikom w adaptacji do zmian klimatu, podaje Global Coffee Report.

Źródło: https://baodaknong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-7-robusta-tiep-da-tang-tren-thi-truong-the-gioi-157210.html